万丰美食菜谱大全盐水鹌鹑蛋的做法，盐水鹌鹑蛋怎么做好吃，盐水 ？
食材
主料
鹌鹑蛋
100g
辅料
盐
适量
步骤
1.把鹌鹑蛋洗净入在锅里开始煮.
2.煮开3分钟停火.
3.用大勺子把鹌鹑蛋拍碎.
4.加入一小勺盐放在锅里烧开后静放15分钟.
5.盐水鹌鹑蛋就做好了.
盐焗鹌鹑蛋的做法大全，盐焗鹌鹑蛋有什么功效 ？
盐焗鹌鹑蛋的做法
鹌鹑蛋洗净，沥干水分
将海盐放入锅中炒热直到微微泛黄
取一个大的瓷碗，趁热铺上一层炒过的海盐，铺一层鹌鹑蛋
再撒一层盐，再铺一层鹌鹑蛋，最后将盐全部倒在上面覆盖住蛋
将烤箱调至100度，上下火，把装好鹌鹑蛋的碗放进去，10分钟，关火即可
盐焗鹌鹑蛋怎么做 ？
盐焗鹌鹑蛋的做法
1.材料鹌鹑蛋、海盐
2.鹌鹑蛋清洗干净、烘干水分
3.海盐放锅炒热
4.汤碗里铺一层海盐、放一层鹌鹑蛋
5.放海盐盖住鹌鹑蛋、再放鹌鹑蛋、依次类推
6.依次完成
7.锅里放冷水、放鹌鹑蛋(用盖子盖住)、隔水蒸20-30分钟
8.出锅后、还不能吃哦、就这样盐焗着放一天(这样才入味、想更入味可以敲裂鹌鹑蛋壳)
9.挖出鹌鹑蛋、即可食用
大盆盐焗鹌鹑蛋做法，路边摆摊的那种，求方法？ ？
盐焗鹌鹑蛋的做法1.锅里放桂皮，八角，花椒炒出香味
2.再下盐炒热，准备好鹌鹑蛋放到盐里
3.用少量盐盖住鹌鹑蛋，盖上盖子，转小火焖7分钟，最后过筛，剩下的盐留起来下次再使用。
盐焗鹌鹑蛋的做法 ？
步骤
1.备鹌鹑蛋及粗盐。
2.干锅烧热，下粗盐。煮至盐热。
3.将鹌鹑洗净，沥干蛋表水份，将蛋插在盐中，满过蛋的三分之二左右。
4.再上盖子，大火煮五分钟，再转小火焖煮五分钟。
5.开盖子放凉夹出食出。
6.一份简单快速的盐焗鹌鹑蛋完成。
大盆盐焗鹌鹑蛋的作法 ？
大盆盐焗鹌鹑蛋用料及做法：
主料：鹌鹑蛋500g
辅料：粗盐1000g
步骤 ：
1.备鹌鹑蛋及粗盐。
2.干锅烧热，下粗盐。煮至盐热。
3.将鹌鹑洗净，沥干蛋表水份，将蛋插在盐中，满过蛋的三分之二左右。
4.再上盖子，大火煮五分钟，再转小火焖煮五分钟。
5.开盖子放凉夹出食出。
鹌鹑蛋的功效与作用：
1.治疗疾病：鹌鹑蛋可辅助治疗浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血胆硬化等病人具有调补作用。
2.健脑：鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑的作用。
3.预防过敏：吃鹌鹑蛋能预防因吃鱼虾发生的皮肤过敏、风湿疹、呕吐以及药物性过敏症。
4.缓解失眠：常食有缓解失眠、神经衰弱、多梦等症状。
盐局鹌鹑蛋求图片中鹌鹑蛋的详细做法盐窟怎做 10分？
鹌鹑蛋20个，粗盐1包
做法:
1.将粗盐炒热。
2.盛起部分粗盐，将锅内剩下的粗盐尽量铺平。
3.均匀的将鹌鹑蛋放在粗盐上。
4.将之前盛起的粗盐覆盖在鹌鹑蛋上。
5.小火煮15分钟即可。煮太久的话鹌鹑蛋会爆开。
盐焗鹌鹑蛋的做法那盐窑怎么做 ？
盐焗鹌鹑蛋的做法
1.鹌鹑蛋洗干净，晾干表面水分
2.粗盐分成两份，在锅底铺一层粗盐
3.另外一份粗盐加八角、香叶、小茴香和五香粉混合均匀
4.把晾干的鹌鹑蛋铺在锅内粗盐上面
5.把带调料的粗盐盖在鹌鹑蛋上面
6.大火5分钟，关火焖7分钟即可
蛋的做法，咸鹌鹑蛋怎么做好吃，咸鹌鹑蛋的家常做法 ？
主料
鹌鹑蛋800g
辅料
高度白酒适量
盐适量
步骤
1.准备新鲜的生鹌鹑蛋。（请忽略盘中的辣椒）
2.准备高度白酒（我用的是二锅头），盐。
3.将鹌鹑蛋先在白酒中打个滚，使蛋整个沾满酒液，然后取出。
4.再在盐中打个滚，使蛋也均匀裹满盐粒。
5.将蛋全部处理好后，放进塑料袋 子中。
6.将口扎紧，放到背阴处，二十八九度的室温我放了一个周。
7.将腌好的蛋取出后清洗一下，用锅煮熟或上锅蒸熟都可。
8.色泽诱人，一咬就流油的鹌鹑，去掉外壳就可以食用拉！
小贴士
1、蛋出油的时间跟裹的盐多少和室温有直接关系，请注意用量，时间和温度。
2、腌好的蛋可煮可蒸。
3、去皮时请将蛋轻压转动，即可轻松剥掉整张蛋皮。
4、请用高度白酒。
大盆盐焗鹌鹑蛋的做法 20分？
原料：鹌鹑蛋、食用盐。
做法：
1、将鹌鹑蛋洗干净，然后擦干水分；将食用盐平铺在平底锅中，大概5毫米厚弗就可以了；（盐焗利用物理热传导的机理，用盐作导热介质使原料成熟，加热时间原料成熟为准，一般不太长，从而保护原料的质感和鲜味。焗是广东方言中的一个多义词，烤的意思，有锁住香气的意思。盐焗食物一般用粗的海盐比较好，但现在超市很难买到海盐。）
2、将鹌鹑蛋一个个整齐的码在锅中，盖上盖子，开小火慢慢预热；
3、烧五分钟后关火，再焖上五分钟后即可出锅。记住要用很小的火，太热鹌鹑蛋会爆裂的；