万丰美食菜谱大全花甲苦瓜汤的做法，花甲苦瓜汤怎么做好吃，花甲 ？
花甲泡盐水让它吐尽沙土后洗净.2.锅中烧开水,加油,把花甲煮至开嘴后加入酸菜,再次煮开,加盐和鸡精调味,洒上香菜末即可.
望采纳
花甲苦瓜汤怎么做才好吃 ？
1.花甲泡盐水让它吐尽沙土后洗净.
2.锅中烧开水,加油,把花甲煮至开嘴后加入酸菜,再次煮开,加盐和鸡精调味,洒上香菜末即可.
花甲苦瓜汤是不是有排毒养颜的功效 ？
这个不是很清楚的啊
苦瓜花甲汤的做法，苦瓜花甲汤怎么做好吃，苦瓜 ？
苦瓜切条，花甲洗净。起锅爆香整个的蒜头瓣、姜丝、辣椒。当蒜头爆有点黑了下花甲爆炒，开了就加苦瓜微微炒后加上沸水煮5分钟。
差不多时，熄火再加上鸡精跟少许的盐。
苦瓜用什么煲汤 ？
一、花甲苦瓜汤
材料
材料：花甲350g、苦瓜250g
佐料：蒜头5、6瓣、姜丝、少许盐、少许鸡精、少许辣椒
做法
1、苦瓜切条，花甲洗净。起锅爆香整个的蒜头瓣、姜丝、辣椒。当蒜头爆有点黑了下花甲爆炒，开了就加苦瓜微微炒后加上沸水煮5分钟。
2、差不多时，熄火再加上鸡精跟少许的盐。
小诀窍
尽量不要加太多的盐，因为花甲本身就很咸了。我本人饮食比较清淡，对身体好，嘻嘻，几乎不加盐。
二、苦瓜猪尾汤
小时候一放学回来，婆婆总是苦口婆心的念念：“今天的苦瓜汤够浓香的啦， 你们一定要把我摆在桌上大碗公的汤（赶烧赶热）的大口喝完哦！ 天气不好发热气也容易被惹到热毒。。。不要怕苦味喝下这老汤，什么毒都消咯！ 乖乖来喝吧。。。（海陆丰腔）” 想起这温馨的画面。。。我就如法炮制了．．
材料
材料：
猪尾 1条
苦瓜 2条
黑芪 2片
当归 5片
香菇 6棵
红枣 50g
盐
做法
在不锈钢汤锅里注入三分之二的食水，预先武火煮热～
把洗净剥开切成各每段2”宽的苦瓜截放进热水锅里，
接着也把剁段段的猪尾加进去，开始文火煮....
半小时后才把黑芪、当归、香菇和红枣加入转微火继续煮～～
大约熬过一小时后，在锅中老汤里加盐调味。即可盛入碗中趁热慢用。
（味精&酱清随喜~可有可无~）
小诀窍
所谓“从中做，做中学”！ 我才“搜寻”发现，
原来我惯用在煲汤的材料中，就有两种出现在
[常用煲汤材料禁忌大全里]上榜了。
在这里愿与大家分享~分享~
1。大蒜禁忌：肺胃有热，肝肾有火气虚血弱者忌用
理由： 因本品性味辛温。
2。枸杞子禁忌：外邪实热，脾虚有湿及泄泻均忌。
理由：因滋养肝肾属补益之品。
三、苦瓜脊骨汤
十月的广州，本应是秋高气爽的，但那炎炎的暑气还是依依的不舍得离去。在这个反常的季节里，除了一些防燥滋润的汤水外，清凉防暑的汤水也还是要照煲不误。今天要煲的是苦瓜脊骨汤，此汤入口微苦，而后又觉得齿颊回甘，所以名为苦尽甘来。
材料
猪脊骨，苦瓜，章鱼，蚝豉，黄豆，蜜枣，盐
做法
1、苦瓜去囊切成大块。
2、将所有材料洗净放到煲里大火煲滚转慢火煲两个小时放盐调味即可。
四、豆腐苦瓜汤
做法
1.高汤精入水适量煮开。
2.随即把豆腐，枸杞，虾米入锅煮开，最后放入苦瓜就可出锅了 (口味淡的话，可适当加点盐进去)。
小诀窍
苦瓜是夏日首选蔬菜,其实,味道并没名字那样苦.只要你处理过再吃的话,你肯定会慢慢爱上这个味道.收口的清爽是别的蔬菜所不能及的.不爱吃的筒子们,尝尝去吧,还能大大的减肥呢:)
五、山苦瓜鸡汤
材料
材料土鸡腿 1只，山苦瓜 1条调料A料：咸冬瓜水 2杯B料：米酒 1大匙
做法
1、土鸡腿洗净，放入滚水汆烫去除血水，捞出，待凉，切块。
2、山苦瓜洗净，对半直切开。
3、用汤匙挖去瓜籽。
4、A料放入锅中，加入土鸡腿，中火煮滚，改小火煮20分钟。
5、加入山苦瓜，煮至鸡肉、山苦瓜软透。
6、淋入B料调匀即可。
小窍门
鸡汤怎么炖，才能保持鲜美而不混浊？
要炖一锅汤清味美的鸡汤，最好选择肉质紧密的土鸡，先把土鸡放入滚水汆烫去除血水，再重新加水大火煮滚，最后小火慢炖，汤汁才会鲜美而不混浊。...余下全文>>
花甲的汤怎么做最鲜 ？
我们这边一般是花甲先下，苦瓜切小片加姜片煮。有时加点香油或金不换。
花甲能不能和鸡蛋 或者苦瓜一起吃 ？
苦瓜炒蛋的做法详细介绍 菜系及功效： 家常菜谱 口味： 清苦味 工艺： 炒 苦瓜炒蛋的制作材料： 主料： 鸡蛋,苦瓜 调料： 植物油,盐,糖,料酒,鸡精 教您苦瓜炒蛋怎么做，如何做苦瓜炒蛋才好吃 做法: 1、鸡蛋中加入盐、糖、料酒、鸡精充分打成蛋液； 2、苦瓜洗净切片，用盐腌制10分钟，使苦瓜出水后，再挤压苦瓜使水分沥干，放入搅打好的蛋液中，搅拌均匀； 3、锅内加入适量的植物油大火热至五分熟，加苦瓜蛋液不停翻炒直至炒熟。
苦瓜蛤蜊汤怎么做如何做好吃 ？
苦瓜花蛤汤的做法
1.苦瓜掏掉瓜中籽，切薄片
2.花蛤先泡水吐掉沙土
3.肉末备用
4.锅盛水，放进肉末，把散
5.汤煮滚放进苦瓜
6.待苦瓜煮至9成熟放进花蛤，加盐调味
苦瓜花蛤汤怎么做 ？
主料
苦瓜1条
文蛤500g
调料
食盐
适量
调和油
适量
芹菜
适量
苦瓜花蛤汤的做法
1.苦瓜掏掉瓜中籽，切薄片
2.花蛤先泡水吐掉沙土
3.肉末备用
4.锅盛水，放进肉末，把散
5.汤煮滚放进苦瓜
6.待苦瓜煮至9成熟放进花蛤，加盐调味
7.盛碗食用了
花甲肉变红,可不可以吃 ？
花甲苦瓜汤
材料
材料：花甲350g、苦瓜250g
佐料：蒜头5、6瓣、姜丝、少许盐、少许鸡精、少许辣椒
做法
1、苦瓜切条，花甲洗净。起锅爆香整个的蒜头瓣、姜丝、辣椒。当蒜头爆有点黑了下花甲爆炒，开了就加苦瓜微微炒后加上沸水煮5分钟。
2、差不多时，熄火再加上鸡精跟少许的盐。
小诀窍
尽量不要加太多的盐，因为花甲本身就很咸了。我本人饮食比较清淡，对身体好，嘻嘻，几乎不加盐。