万丰美食菜谱大全姜汁汤圆怎么做 ？
汤圆是中国传统小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球形食品，一般有馅料，煮熟带汤吃，同时也是元宵节最具有特色的食物。历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时明州（现浙江省宁波市）兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米汤圆煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称汤团，而在广东被称为汤丸。[1] 据说汤团象征合家团圆更美好，吃汤圆意味新的一年合家幸福、团团圆圆，所以正月十五元宵节必备美食。而在南方某些地区，人们在春节的时候也会习惯吃汤圆儿，而不是饺子
红糖姜汁汤圆怎么做 ？
姜汁红糖水，对身体是有好处的，它能促进血红细胞的分裂，使身体内血液的质量得到保证。 原料： 生姜、红糖 2做法： 1、生姜洗净切块，然后用刀面用力拍散。 姜汁红糖水[1] 2、锅中加入2碗冷水，放入生姜一起煮五分钟这样；然后加入1大勺红糖搅拌融化均匀。 3、三十秒这样后就可以盛出来喝了。 3作用与功效： 1、月经不调生姜末3克，红糖1匙，与米酒30克同煮粥服，有温下通经之功效。 2、月经过多生姜15克，艾叶10克，鸡蛋两个。生姜、艾叶加水适量煮热后，蛋去壳放入再煮，饮汁吃蛋。 3、痛经干姜、红枣、红糖各30克。干姜洗净切成片，红枣洗净去核，与红糖共煎汤服；或生姜20克切丝，红糖适量，沸水冲开后加盖3分 钟，趁热代茶饮之；或生姜5片，大枣5枚，艾叶15克，红糖适量，水煎服。 4、闭经生姜适量，去骨乌贼鱼250克，加油盐同炒吃，此法具有补气通经之效。 生姜具有发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解鱼蟹毒，解药毒等作用。（注意：吃生姜的注意事项）
姜汁牛奶汤圆怎么做 ？
1、鲜姜洗净，切成细丝，备用。
2、将切好的鲜姜丝，放入汤锅中，加入适量的清水，移至火上烧开。
3、转小火续煮10—15分钟，视姜汁情况可适量延长煮制时间。
4、将片糖和牛奶放入姜汤中搅均融化，放入汤圆煮熟，将姜汤和汤圆一同盛入碗中即可食用。
姜水汤圆怎么煮 ？
姜汁汤圆的做法：
1、鲜姜洗净，切成细丝，备用。
2、将切好的鲜姜丝，放入汤锅中，加入适量的清水，移至火上烧开，转小火续煮10—15分钟，视姜汁情况可适量延长煮制时间。
3、将片糖放入姜汤中搅均融化，放入汤圆煮熟，将姜汤和汤圆一同盛入碗中即可食用。
生姜红糖水和汤圆一起煮会有什么效果 ？
首先听上去很好吃，吃了肯定觉得暖和，尤其现在秋天天凉；其次，天天吃肯定会变胖。
我们来算一下热量哈~
一个汤圆，根据大小和馅料不同热量肯定有所差别，不过中等大小的汤圆每个热量在80千卡左右。一小碗4个不算多吧？这就是320千卡了。
红糖，其实就是不那么纯的糖，除了糖还有矿物质所以是红色的，不过主要成分没有区别，每克大约4千卡热量，您煮汤圆为了中和生姜的辛辣味，怎么也得放一两勺吧，这大约10到15克，热量我们算50千卡好了。
生姜，本身热量很低，忽略不计了。所以您这一碗汤圆，热量在350千卡到400千卡左右。什么概念呢？看您头像估计是lady，一般从事脑力劳动和轻体力劳动（大部分公司白领或技术工人）的成年女性，一天需要的热量在1300-1400千卡左右，所以您这一碗汤圆下去，全天1/4的卡路里份额就吃掉了。实际上这个热量大概是您早餐需要摄入的热量（实际上还多一点）。或者如果想靠运动消耗掉，大约需要慢跑40分钟。
如果这是一顿正餐，单纯计算热量还说的过去，不过营养搭配上来说就是在糟透了。汤圆生姜红糖水，几乎没有蛋白质，糖分极高，脂肪含量也不低（主要来自汤圆的馅料），然后没什么维生素，矿物质到是还好。此外没有纤维素，饱腹感差，吃了之后容易饿。更重要的，这么多的快糖（能够被快速吸收的糖），会使您的血糖飙升，之后胰岛素分泌，糖分开始进入肌肉供应能量，不过您没有高强度运动消耗这些能量的话，就只能送到肝脏转换成脂肪然后存起来。这之后血糖开始下降，您会觉得困顿没精神，或者觉得饥饿想要吃东西。
当然我们是按照4个汤圆算的，您可以根据自己实际的胃口来算。
姜酒汤圆补什么的 ？
用料简介
姜汁汤圆
汤圆4个
鲜姜1块（50g）
片糖30g
清水适量
具体做法
1、鲜姜洗净，切成细丝，备用。
2、将切好的鲜姜丝，放入汤锅中，加入适量的清水，移至火上烧开，转小火续煮10—15分钟，视姜汁情况可适量延长煮制时间。
3、将片糖放入姜汤中搅均融化，放入汤圆煮熟，将姜汤和汤圆一同盛入碗中即可食用。
营养成份
蛋白质、多种维生素、胡萝卜素、钙、铁、磷等。
生姜还具有解毒杀菌的作用，日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，通常会放上一些姜末、姜汁。
生姜中的姜辣素进入体内后，能产生一种抗氧化本酶，它有很强的对付氧自由基的本领，比维生素E还要强得多。青少年吃生姜可以美容，少女吃生姜可以使面色红润，更加充满青春魅力！
生姜的提取物能刺激胃粘膜，引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋，促进血液循环，振奋胃功能，达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。姜的挥发油能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动，从而帮助消化；生姜中分离出来的姜烯、姜酮的混合物有明显的止呕吐作用。
生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀来头阴道滴虫的功效，可治疗各种痈肿疮毒。
生姜有抑制癌细胞活性、降低癌的毒害作用，可以起到防癌的功效。
食疗作用
生姜味辛、性微温，入脾、胃、肺经
具有发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解毒的功效
主治外感风寒、胃寒呕吐、风寒咳嗽、腹痛腹泻、中鱼蟹毒等病症。（但值得注意的是，生姜不宜在夜间食用，
其姜酚刺激肠道蠕动白天可以增强脾胃作用，夜晚则成了影响睡眠伤及肠道的一大问题，故夜晚不宜食用，民间俗语云：早上吃姜，胜过吃参汤；晚上吃姜，等于吃砒霜，是有一定道理的。
姜糖汤圆的做法，姜糖汤圆怎么做好吃，姜糖汤圆 ？
步骤
1.备好米粉
2.备好姜糖
3.把米粉用开水活成面团
4.再团成这么一个个小小的汤圆样子
5.锅里加入水烧开
6.加入姜糖，再打了两只鸡蛋
7.等水再次开时慢慢下入汤圆
8.加盖煮两次沸开，所有的汤圆都飘上来时就可以了
9.入碗趁热吃
月经可以吃热酒糟姜汤圆吗 ？
你好，酒糟汤圆在月经期间是可以吃的，可以帮助排除淤血止痛的功效，如果是吃了以后出血比较多就不要吃了
为什么煮汤圆时最好放几片姜? ？
煮汤圆时最好放2—3片姜，能让汤圆的香味更多地发散出来，其实我妈还放黑糖- -|||
黑糖姜母茶汤圆功效 ？
经痛是常见的妇女病，部分女性因疼痛剧烈，无法上课工作需请假在家休息，并煮黑糖姜茶饮用，温经散寒止痛，不过，中医师提醒，姜的品种很多，作用略有差异，烹煮方法和时间也要恰到好处，才能提高缓解经痛的效果。
黑糖姜母茶的功效止经痛烹煮不宜过久查看大图
黑糖姜茶是常见的缓解经痛茶饮，但周宗翰中医师强调选料记得要用老姜，且用量不宜多、烹煮时间不可过久。
中医看经痛：不通则痛、不荣则痛
西医将经痛分为「原发性痛经」和「继发性痛经」两种，中医则根据「不通则痛」的理论，气为血帅，血随气行，气行则血行，通则不痛，认为经痛主要是由于气血运行不畅所致。
在经期前后种下病因，使胞宫的气血运行不畅，易导致「不通则痛」;而胞宫未能得到适当的滋养，以致「不荣则痛」，也可能发生「痛经」。所谓「不荣则痛」，主要是指气血虚弱不足，子宫无法获得充分血液濡养所造成的缺血疼痛。
黑糖姜母茶的功效止经痛姜要老、烹煮不宜过久
遇到经痛困扰，许多女性，特别是容易手脚冰冷的虚寒体质者，习惯喝黑糖姜茶温暖子宫、驱除疼痛，殊不知这姜茶的选料和烹煮方式，也是大有学问，并非一体适用。周宗翰中医师表示，生姜有温经散寒的作用，黑糖是温补食物，有益气、活血散瘀、温经散寒、缓解疼痛的功效，两者结合可温经散寒、健胃化瘀、加速经血排净，适合虚寒体质的女性食用。
中医理论认为，黑糖是温补食物，有益气、活血散瘀、温经散寒、缓解疼痛的功效。
一般来说，黑糖生姜茶是以黑糖2、生姜1的比例加水熬煮。不过，在中医理论中，嫩姜具有解表发汗作用，可促进身体代谢，较适合用来预防和缓解感冒;老姜的作用则是为体质打底，较适合用来改善体质寒、底子冷的经痛、手脚冰冷等不适。中医师强调，若不确定自己要喝哪种姜茶，可与医师讨论，甚至可搭配中药食用，提升缓解经痛的效果。
除了选料老姜之外，周宗翰中医师建议烹煮可采「火上熬煮法」，水滚后加入黑糖和洗净拍破的老姜，转小火续煮至黑糖溶化，约2分钟即可。另可用「保温壶焖焗法」，在保温壶或焖烧锅中，放入足量沸水、老姜切片1片和黑糖，搅匀后盖盖焖上1个小时。需注意的是，老姜用量不宜过多，茶感稍辣即可;姜不宜熬煮过久，以免成分中 可促进血液循环的姜醇挥发散失，减弱温宫的效果。