万丰美食菜谱大全白雪黑珍珠的介绍 ？
白雪黑珍珠是香港最时尚夏天最受欢迎的的一种甜品小吃。特别是冻品。
白雪黑珍珠的白雪黑珍珠做法 ？
配料: 芒果肉：50g 糖浆：150 g 饮用水：10 g 冰沙：320 g金钻奶：125 g铺料: 西米:130 g 芒果粒:350 g 甘露果冻:230 g 金柚肉:130 g器具：挖勺，碎冰机，搅拌机。做法:1、 将芒果肉、糖浆、饮用水、冰沙一起放到搅拌机搅拌10秒左右，打成芒果浆。2、 放入金钻奶、植脂乳、忌廉汽水，手动搅拌均匀。3、 调色，放入冰箱冷冻4小时。
甜品白雪黑珍珠的配料中，有一种白色半透明的有嚼头的水果是什么啊？有些店子没有这个就用椰果或芦荟代替 ？
明列子，外表白色透明中间有芝麻般黑点。可以淘宝上购买。
白雪黑珍珠正楷字 ？
[白雪黑珍珠]的楷体写法。如图：
满记甜品里的白雪黑珍珠，黑珍珠是什么材料 ？
明列子
“满记甜品”甜品“白雪黑珍珠”里面的配料“圆肉”在哪买？ ？
圆肉其实就是指桂圆肉，干桂圆肉泡水30分钟之后涨开就可以了
椰果这里是错误的，实际上是亚答积 一种东南亚椰果种
云呢拿没有那么复杂， 用忌廉再加淡奶油就可以做到更好的味道
急急急求白雪黑珍珠的做法??????? ？
澄粉加椰浆粉搓成面团，在弄成细圆粒水煮即成。黑色的加墨鱼粉。水煮浮面后，即刻过冰水冷藏。
香港满记甜品里的白雪黑珍珠，里面的白雪是什么 ？
呵呵 冰沙粉 水 植脂末 牛奶 糖浆 等一起搅拌 放到冰箱冻。。。。大概就是这样。。配方不同而已
满记的白雪汁的制作方法？ ？
用料：
淡奶油 100ml
全脂牛奶 500ml
白砂糖 45ml=15ml量勺的2勺半
白雪汁的做法
1.将牛奶倒入碗中。
2.倒入淡奶油。
3.用筷子搅拌一下。
4.倒入白砂糖,此处白砂糖也可用冰糖替代(建议将白砂糖打成粉末状容易搅拌)。
5.将牛奶,淡奶油,糖粉搅拌至糖融化(尝下甜度)。
6.送入冰箱,一般性3-4小时左右即可食用(冰冻的程度能用一个筷子撮下去2/3已经结冰了的口感最好)。