万丰美食菜谱大全蔓越莓司康饼怎么做 ？
主料
低筋面粉180g 糖粉25g
黄油40g 盐1g
蛋黄20g 牛奶50g
泡打粉5g 蔓越莓80g
蔓越莓司康饼的做法步骤
1. 将所有材料称好备用
2. 将黄油和糖粉拌至微发
3. 加入蛋黄拌均匀，再加入低筋粉拌均匀
4. 加入牛奶拌至成团
5. 加入蔓越莓丁拌均匀即可
6. 将面团擀开至2厘米厚冷藏20分钟
7. 用模具压成形
8. 返入烤盘，表面刷上蛋黄
9. 以上下200度烘烤20分钟
英式下午茶司康饼是面包还是披萨？ ？
这种恭司康饼的茶食，既不是披萨、也不同于面包。它的加工工艺是采用起酥的工艺，而不是发酵什么的。或可理解为我们的麻花、江米条吧，或可加些蔬菜什么的。当然了，这只是我个人口味的一种理解，只是吃过，没有研究过，供你参考吧。