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竹荪排骨 竹荪的做法

竹荪排骨汤的营养价值 ?

竹荪是一种非常名贵的食用菌,以前只在云南地方能采摘到野生的。现在也有很多养殖的竹荪了,也更常见了,所以平时自己也能多做。竹荪排骨汤都是非常简单又有营养的好汤水。
竹荪排骨汤的做法:
1. 肋排或者脊骨剁成小块之后焯水备用;
2. 干竹荪泡开,然后切掉蒂部和网状部分,加几片姜片和排骨一起炖煮四十分钟左右;
3. 为了颜色好看一点,我最后还加了点黄瓜片一起煮,然后加点盐和鸡精就可以出锅了。
竹荪排骨汤的营养价值:
  竹荪是四珍(竹荪、猴头菇、香菇、银耳)之首,它含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等。竹荪的作用很多样,比如保护肝脏、刮油减脂、降血压、降血脂、补气润肺等等。另外竹荪中有抑制肿瘤的成分,这也是爱吃竹荪的云南地区人民患癌几率比较低的原因。

竹荪炖排骨怎么做 ?

1.排骨先飞水
2.加入清水中配上姜片、葱段炖40分钟
3.接着放入香菇、青萝卜和竹荪炖半个小时
4.最后放些盐和少许黑胡椒粉即可

竹荪烧排骨的做法,竹荪烧排骨怎么做好吃,竹荪 ?

食材
主料
竹荪
4根
排骨
500g
辅料

适量

适量
干香菇
2个
酱油
适量
黄酒
适量
香叶
适量

适量
尖椒
适量
步骤

1.竹荪和香菇水发好洗净备用

2.排骨洗净沥干水

3.热锅下油,炒香姜丝

4.倒入排骨炒

5.加适量黄酒调味

6.加适量酱油调味

7.炒香排骨,让它均匀入味

8.加适量八角和尖椒、香叶调味

9.加适量清水

10.大火烧开

11.加适量盐调味

12.倒入竹荪和香菇

13.焖煮20分钟后,大火收汁

14.装入盘子里,放到电饭锅的蒸笼里,煮饭的时候一起蒸,饭好菜好

冬瓜竹荪排骨汤是怎么样的啊 ?

材料:排骨(龙骨)500克、冬瓜200克、竹荪适量、清水、姜、盐、胡椒粉少许、香葱
做法:
1、排骨洗干净后放清水中泡去血水,同时将竹荪泡发
2、泡好沥干水后冷水入锅焯净血水,然后用流水冲去浮沫
3、排骨重新放入锅内,加入足够的清水和一块姜,大火烧开后改小火炖一个半小时
4、炖排骨的功夫,将冬瓜去皮切小丁,泡好的竹荪洗干净切成小段
5、排骨汤炖至七、八成后,放入冬瓜丁和竹荪
6、大火烧开后改小火炖十分钟左右,放盐和胡椒粉调味即可

竹荪排骨胡罗卜汤 ?

用料
材料
   用量
白萝卜
竹荪 是萝卜的四分之一
瘦肉 大约是萝卜的一半竹荪的一倍
盐 自己估摸
姜 随你几片

做法
1. 先把瘦肉烫一下去腥去血气
2. 再把锅里倒好适量的水
3. 水沸后倒入所有材料
4. 大火炖熟 小火熬两个钟
5. 好啦 加盐 可以吃啦!

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排骨和枸杞和竹荪一起吗 ?

这是需要根据你的身体的情况来食用,可以一起吃同时要注意平时的护理为好,增加全面的营养,观察症状,有利于身体健康。

胃痛的人竹荪排骨汤能喝吗 ?

胃痛的人竹荪排骨汤可以适量吃点的,但胃疼时不要吃,不疼时可以适量吃些,因为这些食品互相不相克且营养丰富,食用对胃肠黏膜没有刺激作用,且容易消化吸收,因此可以吃

排骨加竹荪加枸杞加桂圆能吃吗 ?

可以的,每一个人的口味都不是一样的,就是按照个人口味来放,但是不要改变了菜的原味太多就好

虫草花竹荪排骨汤有什么功效与作用 ?

营养功效

增长肌肉增加免疫力促进康复补铁补血抗衰老。

解热、镇痛预防癌种增加食欲

帮且消化降脂减肥抵抗疾病促进血液循环。

有安神镇定、诱人食欲的作用

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