万丰美食菜谱大全水晶馒头的做法配料 ？
玉米淀粉适量
水适量
豆沙馅
糖
油适量
水晶馒头的做法步骤
1
先做红豆馅红豆泡水，泡一夜，发软，煮熟，水沥干，加糖，白糖红糖都可以，，放碗里，用擀面杖碾碎（有料理机的可以用料理机打碎，搅拌均匀，留做备用)
2
炒锅或者不粘锅，放两汤匙油，油熟（大概就是冒泡之后泡沫没有，）后，把红豆泥放进去，小火慢慢搅拌，如果觉得不够甜，可以加糖，炒好就不好加糖了，水分炒干，，然后弄成团，装盘备用
3
接下来做水晶馒头的皮准备好小碗，要最小的，如果没有，用杯子也可以，
4
用的小铁盆，其实煮锅比较适合，，玉米淀粉，水，糖，放锅中，小火慢熬，不停搅拌，直到透明，类似胶一样的，只要全部透明就可以了。
5
关火之后快速将玉米淀粉熬成的浆糊放到碗中，大约一指甲盖那么深吧，看皮有多厚了，放入预备好的红豆球，再把浆糊淋到红豆球上，把红豆球封印住。放到冰箱冷藏，然后成型。
6
大约冷藏半个小时
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水晶馒头的做法 水晶馒头怎么做 ？
手工大馍在80-90年代每个家庭都是很正常的主食，现在大家吃到的大部分都机器做的大馍了，机器做的大馍劲道远远不如手工大馍，
食材食谱热量：549(大卡)
主料
面粉 3斤
方法/步骤
1
首先向面盆里倒入适量的温水，再向盆里倒入少许发酵粉。将发酵粉在水中充分溶解，搅拌均匀。
2
首先向面盆里倒入适量的温水，再向盆里倒入少许发酵粉。将发酵粉在水中充分溶解，搅拌均匀。
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首先向面盆里倒入适量的温水，再向盆里倒入少许发酵粉。将发酵粉在水中充分溶解，搅拌均匀。
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首先向面盆里倒入适量的温水，再向盆里倒入少许发酵粉。将发酵粉在水中充分溶解，搅拌均匀。
5
一般在秋季3个小时以后就可以发酵结束，等到面的表面能明显看到涨大的小气孔，面块涨大，这时说明面已经发酵好了。如图
6
将面从面盆里取出放在面板上，开始折面，将面在台板用干面粉放在下面来回折，如图：
7
将面从面盆里取出放在面板上，开始折面，将面在台板用干面粉放在下面来回折，如图：
8
将理好的面剁块，剁块时刀要快，要用力，这样做出的大馍才漂亮。如图：
9
锅里先加些水，大火加热，将剁好的面摆放在锅里，尽量摆放整齐，这样能够多摆一些，节约空间。
10
将剁好的馍全部摆放在锅里以后，盖上锅盖，始终大火加热，一般从现在开始计时25-30分钟，即可出锅。如图：
END
注意事项
面一定要发的正好，不能太过，这样会
水晶馒头最好的形容白白的东西是怎么回事? ？
馒头蒸出来后，整个馒头是含有一定水份的，含水的馒头颜色稍暗，放了一晚上后，表层的水份蒸发脱水，就露出含有增白剂的面粉的本色了(当然熟了的面粉比生面粉要暗一点)，所以你就能看到一层白白的粉末。
做水晶馒头的藕粉是冲的那种藕粉吗 ？
是的
水馒头中的葛粉可以用藕粉代替吗,我只是想吃那个馒头的水晶感觉和味道,做出来的馒头透明吗 ？
好像不一样哦，最好还是葛粉哦
水晶馍的做法。 ？
“【水晶馍】馒头切条，用鲜奶浸浮，泡到没有硬心为宜，下锅炸至金黄色捞出，馒头松软，有奶香味儿。再将糖和水以2：1的比例下入锅中，熬成浆（用蜂蜜更好，不用熬，而且看上去就是晶莹透明），下馒头条，搅拌出锅，即可。”
咖啡豆粉馒头的做法，咖啡豆粉馒头怎么做好吃 ？
1.酵母用温水搅拌
倒入黑咖啡粉 豆粉 面粉搅拌和面
面团表面光滑
2.1.将面团静置3小时以上
面团成两倍大
2.继续揉面
发挥自己的想象将面团做成自己想要的模样
3.上锅蒸30分钟
（长得有点丑，不过还是好吃的）
4.放在冰箱里面冻着，每天早上拿出来一个和蔬菜等搭配早餐
阅读短文，一个馒头 ？
告诉你，那硕大的荷叶挨挨挤挤，青翠欲滴，它们也很美丽。长长的高高的像一个倒放的草帽，贴在水面上的荷叶像一只只碧玉盘。荷叶上，水珠像点点碎银抛落在荷叶上，一会儿聚结成一块大大的“水晶”。再一抖动荷叶，“水晶”滑入水中，荷叶上竟然没有一丝水迹，真神奇呀！
啊！我爱这美丽的荷花，因为你奇丽淡雅，总是高高挺立在水中，更因为你具有出“污泥而不染”的高贵品质。我爱你，荷花。
阆中大馒头的做法 ？
你好，分享几种花样馒头的做法，供你参考。
奶香馒头
材料：香港粉（水仙粉）500克，干酵母5克，白糖10克，温水50毫升，牛奶200毫升
做法：
1、和面：
a：混合面粉和白糖
b：将干酵母倒入不烫手的温水中，轻轻搅匀后倒入面粉中
c：然后用筷子将面粉调成麦穗状；一边调一边加入牛奶，直到盆内无干面粉后拿掉筷子开始用手揉面，揉到面团光滑、不粘手、盆上和手上都没有面粉
2、发面：将揉好的面团盖上一块湿布或湿毛巾后放在温暖处进行发酵，时间为1小时左右，冬天则需要放在暖气周围，否则时间应增加半小时至1小时。发酵好的面团应为原体积2倍大，内部充满气泡
3、揉面：将发酵好的面团再次使劲揉至体积缩小，内部空气被挤出后揉成条
4、切刀：将揉好的面条切块成大小合适的剂子，如果喜欢圆馒头则需要将剂子滚圆
5、醒发：蒸锅内倒入1升清水，放上蒸屉，将切好的馒头剂子垫一张烘焙纸后放入蒸屉，盖上锅盖后醒发20-30分钟
6、蒸制：醒发结束后开大火蒸约10分钟到水烧开后，转小火蒸15分钟，蒸的时候可在锅盖边缘盖上毛巾防止蒸汽外泄；蒸好后不能立即捷盖，应当熄火后放5分钟后再打开锅盖
7、保存：将蒸好的馒头取出后晾凉后装入保鲜袋放冰箱冷藏保存即可
七彩黄金小馒头
材料：（2-3人份）
主料：馒头1个半，木瓜1/4个，水晶梨1个，火龙果半个，鲜活虾6只
配料：葵花子油，酸奶1杯，鸭蛋2个
做法：
1、小馒头切成小方丁。
2、鸭蛋打散，加些清水，混合变稀。
3、油锅烧开，倒入半锅葵花子油，烧七成热，小馒头沾满蛋液后一个个放进油锅里炸，注意用铲子翻动小馒头。
4、等小馒头都变得金黄，滤去油盛在盘子里。
5、木瓜、火龙果、水晶梨去皮，切成小方块，装盘子里。
6、新鲜活虾剥去壳，扔到沸水焯熟，捞出浸泡在矿泉水里。
7、最后将炸好的小馒头丁和水果块放在一起，顶上摆上虾仁，将酸奶均匀地倒在上面即可，真的是五彩缤纷呀！
紫薯花开馒头
材料：面粉300g，紫薯一个，酵母4g，白糖80g，奶粉10g，水130g
做法：
1.紫薯去皮，切成小丁
2.上锅蒸熟后，稍放凉，用手直接捏碎至无颗粒状，备用
3.将面团的所有原料，揉成光滑的白面团，发酵至约2倍大
4.取1/3的白面团与紫薯泥揉匀，成紫薯面团
5.将2/3的白面团平均分成小份
6.将紫薯面团平均分成小份
7.先取一份白面团擀成圆形（无需中间厚四周簿），将紫薯面团包入其中
8.包好后，收口朝下
9.小刀沾点面粉，横竖切两刀
10.放入蒸锅中，静置20分钟进行二次发酵，大火蒸15分钟左右
11.火关后，虚蒸3-5分钟再揭开锅盖即可。