万丰美食菜谱大全胡萝卜烧鸡块的做法，胡萝卜烧鸡块怎么做好吃 ？
主料
鸡腿
3个
胡萝卜
2个
青椒
1个
辅料
油
适量
盐
适量
姜片
5片
葱断
适量
蒜
4瓣
酱油
适量
八角
适量
花椒
适量
料酒
适量
步骤
1.鸡腿切大块，胡萝卜洗干净。
2.胡萝卜切滚刀块儿。
3.锅中放水，加入鸡块焯水。
4.捞出，洗净淋干水分。
5.锅中放油，油热后放入鸡块翻炒。
6.炒至鸡块渗出油。把八角、花椒、葱段和姜片放入继续煸炒出香味。
7.再加少许酱油和料酒翻炒至鸡肉着色。
8.倒入胡萝卜块翻炒。
9.加入清水，盖上盖子。大火煮开后，转中小火继续炖。焖至剩1/3的水量时，加盐，翻炒均匀。
10.两三分钟后换大火收汁，放青椒块。喜欢香油的，可以滴几滴香油提味。翻炒均匀即可出锅。
块怎么做好吃，胡萝卜烧鸡块的家常做法 ？
胡萝卜炒鸡块的做法
1.鸡杀洗干净剁块，放入滚水里烫掉血水；
2.胡萝卜切片切块，放入开水里烫至七成熟捞出备用；
3.起锅热油煸香姜片，倒入烫过热水的鸡块大火翻炒；
4.滴入几滴酱油，料酒；
5.倒入适量的清水，盖上盖子大火烧开改中小火焖煮；
6.倒入胡萝卜块；
7.大蒜切斜片备用；
8.下入大蒜翻炒；
9.调入盐、鸡精翻炒均匀即可关火。
胡萝卜焖鸡块的家常做法大全怎么做好吃视 ？
胡萝卜炒鸡块的家常做法
主料
鸡肉
250g
胡萝卜
80g
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
鸡精
适量
大蒜
适量
酱油
适量
姜片
适量
步骤
1.鸡杀洗干净剁块，放入滚水里烫掉血水；
2.胡萝卜切片切块，放入开水里烫至七成熟捞出备用；
3.起锅热油煸香姜片，倒入烫过热水的鸡块大火翻炒；
4.滴入几滴酱油，料酒；
5.倒入适量的清水，盖上盖子大火烧开改中小火焖煮；
6.倒入胡萝卜块；
7.大蒜切斜片备用；
8.下入大蒜翻炒；
9.调入盐、鸡精翻炒均匀即可关火。
胡萝卜炒鸡块的家常做法大全怎么做好吃视 ？
胡萝卜炒鸡块的家常做法
主料
鸡肉
250g
胡萝卜
80g
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
鸡精
适量
大蒜
适量
酱油
适量
姜片
适量
步骤
1.鸡杀洗干净剁块，放入滚水里烫掉血水；
2.胡萝卜切片切块，放入开水里烫至七成熟捞出备用；
3.起锅热油煸香姜片，倒入烫过热水的鸡块大火翻炒；
4.滴入几滴酱油，料酒；
5.倒入适量的清水，盖上盖子大火烧开改中小火焖煮；
6.倒入胡萝卜块；
7.大蒜切斜片备用；
8.下入大蒜翻炒；
9.调入盐、鸡精翻炒均匀即可关火。
红萝卜烧鸡怎么做? ？
原料：
鸡胸肉、红萝卜
做法：
1、鸡肉、红萝卜，切5公分细丝；姜切丝，葱切段，蒜切薄片；鸡肉加盐、味精、苏打粉腌制半小时；
2、锅内热油，放鸡肉炒至8分熟时捞起；鸡胸肉、红萝卜放入水用大火煮3分钟后捞出；
3、油烧热，加入盐、葱、蒜头、油炒匀后，倒入鸡胸肉、红萝卜一起炒，最后淋上鲜味露、酒、太白粉水、清水勾芡，炒匀即可盛盘。
鸡肉怎样与胡萝卜一起做，简单一点 ？
胡萝卜焖鸡，都放锅里，放水调味，焖到熟再焖5分钟
胡萝卜烧鸡怎么做 ？
最实际，最简单的做法。把鸡、红萝卜、切块。一起放进水里煮熟，打捞出来把水晾干。在起锅，加入少许的油，放入生姜、葱白段、洋葱、干辣椒、炒出香味，在把鸡，红萝卜，一起放入锅内翻炒。炒到香味扑鼻时。放入适量的老酒翻炒下。再加水、满过食物。加入，耗油，味精，白糖，酱油，鸡汁。在用老抽调色。在用小火慢炖。汁水差不多稠状时。就可以放葱花，或者蒜叶了！看自己喜欢。就可以起锅了。
胡萝卜红烧鸡怎么弄? ？
用公鸡，洗净后斩成块，下开水锅除去血水，捞出备用。
底料：将郫县豆瓣、大蒜粒、干辣椒、花椒、八角放入7成热的油锅炒香（油2两）。贰
将鸡块放入锅中与底料一并炒（中火），5分钟后加入高汤，盖上锅盖小火炖。
40分钟后将切好的红萝卜放入锅中，烧至红萝卜耙软后起锅装盘。
胡萝卜炖鸡的做法 ？
材料：鸡肉500G ,胡萝卜500G
调料：食盐、蒜、姜、调和油、辣椒
步骤：
整只鸡切一半，（一般都买一整只鸡，保证是活的、新鲜）。将鸡肉切小块。
将胡萝卜刮去外皮薄薄的一层，将胡萝卜切成块（厚薄根据个人喜欢）。
生姜切片、大蒜拍散、辣椒剁碎
锅中放入少量的油，油热后放入鸡块翻炒。接着放入生姜，大蒜翻炒，去除腥味也提味。放入适量的辣椒，炒到鸡肉变色后，接着放入胡萝卜继续翻炒，炒出水份后，加入适量的水（没过鸡肉），盖上盖子文火焖20~30分钟，加盐调味上碟。
喜欢鸡肉更软的可以在鸡肉和胡萝卜炒出水份后将鸡肉与胡萝卜放入电压力锅中，放入适量的水，一定要没过鸡肉，按提示炖好，加盐调味即可。
注：不喜欢吃辣的千万不要放辣椒。还有还可以提前浸软花菇去蒂放进去一起炖，味道更香。
板栗红萝卜烧鸡块的做法 ？
板栗烧鸡： 材料：鸡腿，板栗，葱，姜，八角，盐，白糖，料酒，酱油 做法： 1、锅中倒水，水开倒入板栗 2、板栗大概煮个5，6分钟，就比较好去内皮了。 3、倒点油，烧热八成热，下葱段，姜片爆香一下，然后将鸡块入热油锅中爆炒，待鸡肉变硬时，加入料酒，酱油，炒至水分渐干溢出香味。 4、加入适量水没过鸡块，加少量盐、白糖、和八角，再加入板栗大火烧开，然后小火烧个20到25分钟左右即可。 5、起锅时加点鸡精，有少量汤汁为宜。