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芋头排骨饭 红烧排骨炖芋头的做法

芋头排骨饭拼音 ?

yu tou pai gu fan

电饭煲香芋排骨饭怎么做 ?

用料
芋头 5分之1
排骨 一根前排
香菇 3-4个
胡萝卜 三分之一
豌豆 70g
生抽 少许
料酒 少许
葱姜蒜 各少许
电饭煲香芋排骨饭的做法
1:排骨剁成小块,清洗干净,放热水下撩2分钟起锅沥干.
2:备好材料 (香菇胡萝卜切碎,芋头切颗,豌豆洗净就可以了)

3:在排骨碗里加酱油与姜碎、料酒.腌制5分钟即可.酱油2小盖就可以了.料酒也是两小盖.

4:锅里放油,冒烟就放入排骨煎至两面金黄.

5:排骨煎好后,就放入豌豆、香菇、胡萝卜翻炒2分钟,再放入白糖,还有腌制排骨余下的酱油料一起倒入锅里,炒3分钟,最后放芋头炒一分钟.

6:然后将米洗干净后沥干,倒入炒好的排骨进电饭煲里.这时电饭煲里的水要刚好没过排骨.按煮饭键,等会程序结束就可以吃了.

芋头炖排骨汤煮米饭 ?

能吃吗?想想就……

香芋排骨焖饭怎么做 ?

食材
主料
排骨
250g
大米
250g
辅料
香芋
1个

1块
小葱
1根

适量
食用油
少许
酱油
少许
老抽
少许
料酒
少许

适量

步骤

1.准备所需材料。(排骨买回时已经剁好)

2.排骨洗净,用清水泡5分钟去血水,然后加入盐、糖、酱油、老抽、食用油、料酒和姜片。
3.再拌匀腌制15分钟。

4.香芋去皮切成小丁。

5.将切好的香芋丁加入排骨中。

6.再拌匀备用。

7.酱油加入少许食用油拌匀备用

8.小葱切成葱花。

9.大米洗净,放入电饭锅,加入适量的清水,再按下煮饭键。

10.米饭煮开水份开始收干时。

11.加入排骨和香芋丁然后再盖上盖子继续煮。

12.等煮饭键跳闸后加入酱油再焖上5分钟。

13.最后撒上葱花即可。

香芋排骨煲仔饭的做法,香芋排骨煲仔饭怎么做 ?

食材
主料
香芋
320g
排骨
150g
巴基斯坦大米
1量杯

辅料
橄榄油
适量

适量
生抽
适量
生粉
适量
胡椒粉
适量
大蒜
适量
豆豉
适量

步骤

1.准备好食材:香芋、排骨、大蒜、豆豉、大米。
2.将排骨剁小块。豆豉与大蒜剁碎。

3.用生抽、生粉、橄榄、胡椒粉腌制备用。

4.香芋切小块。

5.大米洗过之后用少许盐与橄榄油腌制约十来分钟。

6.然后将香芋放入。

7.再放入腌好的排骨,注入适量清水。

8.我用小炉头的煤气炉煮,开始用大火,约五分钟后转小火。

9.约二十分钟即可熄火,继续焖数分钟后才打开锅盖。

香芋煲仔饭怎么做才好吃 ?

1、沙煲在底部抹薄薄的一层油,米洗干净。米和水的比例:1:1.5(这个比例很重要,关系到饭的生熟程度!太烂不好吃,夹生则根本没法吃!)将米和水放入沙煲,用大火烧开。 2、大概十分钟不到,饭开始收水。可以看到饭表面有一个个的洞。这个时候赶快把肉,姜丝放进去!要快! 3、肉放好后,放姜丝,再打个蛋。盖上盖,换最小火,再煮三四分钟。关键时刻来了!关掉火,让煲仔饭焗十五分钟。不要再打开盖来看哦~这是煲仔饭最关键的时候,焗的时间不够饭就生了,而且很难再挽回了。 4、耐心地等待十五分钟后,香喷喷的煲仔饭就做好了! 煲仔饭 在饥肠漉漉的早上谈煲仔饭,对消化系统的刺激无异于一株虚幻的青梅树之于冒火的口腔,望梅止渴,然后更渴。不过,大街上有无数的港式茶餐厅,太阳明晃晃的中午,怀着半个早晨的期许,坐在冷气清凉的玻璃后面吃火热的煲仔饭也是件美事。 煲仔饭,顾名思义,就是用小煲仔煮的饭,大概是广东特有的吧。广州有许多卖煲仔饭的小店,一般是开在路边,一排灶头上摆满冒着热气的煲仔,一个师傅手持竹筷来回巡视,好象围棋中的车轮战。这样的排档一般都是专卖,另外还会送例汤。广州街上最多的“粥粉面”店,其次是甜品店,再有可能是煲仔饭小店了。虽然独沽一味,但品种也可以有几十种之多,好吃而且不贵。 另一个崇尚煲仔饭的地方是东莞,由于特产的腊味正是烹制煲仔饭的好材料,板鸭腊肠腊肉,简直就是为煲仔饭而生的,配合当地的丝苗米真是珠联璧合。不过,东莞专卖煲仔饭的好象不多,虽然店门口也有不少摆开一溜灶头煮煲仔,但多数同时经营其它,比如原盅蒸饭,所用材料差不多,只是容器不同。东莞与广州的煲仔饭略有不同,比如腊鸭杂,有鸭肠鸭珍之类,还习惯加橄角咸梅之类的东西,味道更特别一点,比起来广州的略显普通。 深圳以前专卖煲仔饭的似乎没有,倒是潮州煲仔粥如雨后春笋。其实做为宵夜,煲仔饭更为适合,有菜有饭还可以喝点啤酒。我曾在中式快餐厅里吃过一二回煲仔饭,不敢恭维,那种地方似乎样样东西都有,又样样不精。后来偶然到港式茶餐厅吃过一碗粥,比想象得要地道,相比经常吃的潮式剩饭煮粥,那米花均户得简直成了精品。再来一客腊味煲仔饭试试,相当的清爽,材料实在,火候有分寸。从此对“港式”开始有了好感。 煲仔饭的传统品种主要有豆豉排骨饭、腊味饭、板鸭饭、黄鳝饭、田鸡饭、咖喱牛肉饭等,正宗的要用丝苗香米,取其坚实细密晶莹,口感好、滋味浓又易被汤汁浸烂。一般而言,生米生菜一锅煮就,以豆豉排骨饭为例,洗米上锅,煮六七成熟时揭开盖子,加入调好味汁的生排骨,另加二棵芥兰,直到焖熟。如果是黄鳝或田鸡时间可短一些,若是牛肉还要再长一点,要注意的是饭菜要兼顾,这就是火候了。 好吃的煲仔饭有两个不容忽视的特征,一是跟煲上桌的调味汁,揭开盖子浇在饭上,有嗞嗞的响声,此为画龙点睛之笔,看上去黑又亮,全看调汁师傅的手艺了;另一处是晶莹剔透的丝苗米被光滑的煲底烧出的一层金黄的锅巴,与普通锅巴不同的是不但脆而且滋味深长,实为一煲之精华,这不但取决于火候,还视乎煲仔本身的品质,好的煲仔里面是有一层光亮的釉底,如果布满砂眼则万万不行――还有,洗碗工也不能马虎,要用钢丝刷把上一锅的残留刷得一干二净才成。。。。

如何做排骨蒸饭 ?

香芋排骨蒸饭   所属菜类:蒸饭类   所属菜系:粤菜   菜式说明:   材料:肋排半斤、芋头1只、酱油、花生油、盐   做法: 1、将排骨切成3cm小块,飞水; 2、用少许酱油、盐腌排骨15分钟; 3、芋头削皮后,挖空成杯状,蒸10分钟; 4、加入腌好的排骨再蒸20分钟即可。 推荐一下我老妈的做法:
1.米洗净,冷水浸泡15分钟
2.香菇洗净切丝,排骨洗净切块,胡萝卜洗净可切丝也可切薄片
(加香菇是为了米饭更香,加胡萝卜一个是营养,一个蒸出来的米饭颜色好看)
3.锅里倒入少许油,油热依次下香菇、排骨、胡萝卜,翻炒,调味、调味料比平常下重点,大米那边就不用加调料了
4.排骨五分熟,出锅,倒入洗净的米中
(原先是把米放在电饭锅里的)稍微用筷子搅拌下。开始蒸
5.20分钟左右熟,再闷15分钟左右,倒入葱末,然后搅拌均匀,盖上锅盖继续闷10分钟
OK,香喷喷的排骨饭就做好了,色香味俱全

排骨稀饭怎么做好吃 ?

你好,排骨稀饭的做法如下:
原料:排骨一份、大米半碗(先用油、盐水浸泡着)、胡萝卜半根、香菜一把、生姜一块。
做法:
1、排骨先焯水去一下血水。
2、胡萝卜切个小花漂亮些,或者直接竖着在胡萝卜身上开几刀取出小条,然后再横着切片,然后将小条切成小丁备用。
3、焯过水的排骨再冷水下锅,放姜丝煮至沸腾。
4、煮开的排骨汤转到电饭锅慢慢煲,煲40分钟后再下米和胡萝卜花或胡萝卜丁。
5、继续煲30分钟至排骨酥烂、大米和胡萝卜熟即可,开盖加入适量的 盐和十三香调味,再加入香菜和胡萝卜,拌下,就可以食用了。
煮排骨粥也可以放香菇或包菜〜〜

想给小姑娘送点水果,可是店里人多他不好意思,是不是应该中午没人给她,放在他的位置上微信告诉他可以不 ?

这个没关系的啊,都可以的啊

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