怎样做海参汁 ?
宫品海参提示您鲍汁海参家常做法:
先将葱姜爆香,
加入高汤,鲍汁,烧开,下入海参,小火烧30--40分钟即可,
海参汁怎么制作? ?
家用搅拌机可以打碎 然后口味自己调 比如爱吃甜就放糖等
浇汁的海参怎么做 ?
鲍汁烧海参的做法
很简单,特别适合老人与小孩经常食用。那么,鲍汁烧海参怎么laoyinjia
做?如何做好鲍汁烧海参?下面我就跟大家分享一下鲍汁烧海参的做法。
鲍
汁烧海参的做法
主料:
海参。
辅料:
葱姜。
调料:
盐、鲍汁、糖、料酒、食用油。
制作步骤:
1
、海参洗净后控水。
2
、葱切段、姜切片备用。
3
、锅中做油,
4
成热时下入
葱姜慢慢浸出香味。
4
、下入海参后烹料酒、加鲍汁、盐、糖。
5
、加水后大火
烧开,小火焖烧至海参入味。
6
、大火将汤汁收浓即成。
鲍汁海参的做法 ?
1、海参发制较长时间;2,海参加水,放冰箱,4小时换一次水,泡24小时;3,24小时后的海参,洗净肚子,有沙粒;4,海参煮1小时,防保温桶里保温24小时,取出,冰水过凉,反复两次;5、将葱姜爆香,加入高汤,鲍汁,烧开,下入海参,小火烧30--40分钟,收汁。
麻辣海参汤汁的做法 ?
鸡丝海参汤
用料:鸡肉150克,海参100克,火腿肉25克,鸡汤500克,豆苗适量,生抽、味精、盐、酒各少许。
做法:先将海参浸水发好,然后洗净切丝,备用;鸡肉洗净切丝,用生抽、酒拌匀,备用。火腿肉切丝备用。豆苗洗净,滴干水分。在锅内注入鸡汤,放入鸡肉,煮5分钟,再下海参丝、火腿丝,煮沸后加豆苗、生抽,再滚,加味精调味即可。
功效:温中益气,补肾益精,滋阴降压,养血润燥。
鲍汁海参的做法 ?
鲍汁大连海参做法原料:
友名大连海参、鲍汁、姜。
做法:
1、海参的发制时间较长;
2,海参加水,放冰箱,4小时换一次水,泡24小时;
3,24小时后的海参,洗净肚子,有沙粒;
4,海参煮1小时,防保温桶里保温24小时,取出,冰水过凉,反复两次;
5,发好的海参;
6.记住不能沾油。
7、将葱姜爆香,加入高汤,鲍汁,烧开,下入海参,小火烧30--40分钟,收汁。
建议做这个用友名大连海参,这家店的海参非常有弹性,是真正大连海参。请采纳把。
葱烧海参的家常做法步骤 ?
搞那么复杂干嘛?葱切段,海参切片沸水抄一分钟,热锅凉油下葱姜(呛锅用),小火。然后下葱段,微黄之后捞出来,加水煮三分钟,加入老抽、糖、盐,最后把熬好的葱汁儿往海参上一浇,完事儿!
海参一般弄多久才能熟,有几种做法 ?
你好
1、如果是水发的海参,海参本身就是熟的,所以只要在水中焯一下就可以食用了,如果不放心可以煮上5分钟。
2、如果是鲜海参,一般要在锅子里煮上1个小时,然后焖凉,才能熟。或者爆炒一下,可以直接食用,禒是口感比较硬脆,日本人都会吃生的,所以问题也不大。但是一定保持海参的鲜度。
3、如果是还没有发的干海参或者盐渍海参,一般需要煮40分钟,然后焖凉。再水发,水发好了就按照第一种海参的做法处理就好了。
希望对你有帮助,望采纳!