万丰美食菜谱大全巧克力馒头的做法怎么做 ？
巧克力馒头的做法
主料
普通面粉 (300克)
细砂糖 (30克)
水 (140克)
可可粉 (7克)
即发干酵母 (3克)
辅料
无
厨具
蒸锅
分类
馒头花卷 早餐 儿童 主食 甜味 蒸 数小时 普通难度
面盆里放入即发干酵母、再加适量的温水、细砂糖，搅拌均匀，静置几分钟。（水和糖都是包含在配方内的，不要额外添加）。
加入面粉、细砂糖、水。
用筷子搅拌，让面粉吸足水分，成为面疙瘩。
用手把面团揉光滑。
把面团发至原来的两倍大。
发好的面团取出，稍揉一会后，分成均等的两个面团。
在其中的一份面团上过筛入可可粉。（注意另一份暂时不用的白面团要用湿布盖住，避免表面变干）
把可可粉揉到面团中成为可可面团，干粉揉到面团中有点费时费力，这一步要耐心。
把白面团擀成长方形的薄面皮。
把可可面团也同样擀成长方形的薄面皮，面皮擀得越薄，蒸出的馒头的层次也越多。
把两白面皮同可可面皮叠合，再用擀面杖擀一会，让两张面皮紧贴在一起，把面皮对半切开。
卷成条状，白面皮在外的蒸出来表面就是白馒头，反之，可可面皮在上的蒸出来表面就是好看的巧克力色。
用锋利的刀切成均等的份，两头的可把它们两个对接起来，呈牛角状，或者单个竖放，蒸出来的就是漂亮的双色花朵馒头。
把馒头生坯间隔放入刷了油的笼屉中，盖上盖子，松弛30分钟。这个配方的量我蒸了两笼屉小馒头。
蒸制：大火烧开水后，转中小火蒸12分钟，关火后要等3分钟后，再开盖取出食用。
巧克力花卷怎么做好吃 ？
用料
主料
面粉500克
巧克力100克
辅料
玉米油
60克
白糖
60克
纯净水
200克
酵母粉
2克
巧克力花卷的做法
1.
面包桶放入纯净水、玉米油、白糖、放入面粉，最后放入酵母粉。启动和面程序，和面30分钟
2.
把面团取出团圆，进行一次发酵
3.
发酵至2倍大以上
4.
把面团取出揉匀排气
5.
把面团擀成大饼
6.
撒匀一层巧克力碎
7.
将其卷起来
8.
均匀切段
9.
再纵向切开
10.
两头捏紧，即成生坯
11.
依次全部做完
12.
摆入烤盘，覆盖保鲜膜二次发酵
13.
发酵至2倍大左右
14.
烤箱200度，放入烤盘，中下层烤制20分钟即可
15.
取出烤盘，晾凉即可食用
巧克力花卷馒头怎么做 ？
－ 准备食材 －
自发粉 300克
巧克力 4块
白糖 适量
盐 3克
牛奶 150毫升
－ 步骤 －
1.将自发粉放入盆里，加入盐，白糖，拌均匀
2.加入牛奶开始和面
3.和面时加入少许橄榄油，可以使馒头更光滑
4.面团揉好后分两团
5.把巧克力融化后加入其中一个面团，揉匀
6.将两个面团进行发酵，发好面团后，擀成长方形
7.将两种面团叠起来，卷起来
8.切好之后，再发酵一下就可以上锅蒸了
9.巧克力馒头完成。
巧克力馍家常做法，正宗巧克力馍怎么做 ？
巧克力馍1、将馒头切片上锅蒸。2、蒸好后将巧克力放到上面再盖一片馍。3、用热气将巧克力化开后扭一扭!抹一抹!好了!开吃吧!
巧克力馒头怎么做 ？
食材
主料
中筋面粉
600
老面
200g
巧克力块
5块
全脂奶粉
45g
辅料
油
15g
盐
适量
白砂糖
30g
酵母
6g
水
300g
步骤
1.将巧克力块加上白砂糖跟水煮融化,放凉备用
2.将所有材料放入盆中
3.搅拌成团
4.放至桌面搓揉光滑面团,盖上保鲜膜,醒5~10分钟
5.再将面团擀成长方形,抹上少许的水
6.卷成长条状后,要继续搓揉让面团更结实
7.切长八等份
8.放入蒸笼做第二次发酵
9.水滚后,中火蒸15分钟即可
小花卷小馒头的做法，小花卷小馒头怎么做好吃 ？
甜香卷心小馒头的做法
1.准备好原料
2.和面水：把牛奶、奶油、糖水放入容器加热到40℃左右关火
3.在一个盆里放入100g面粉，加入2g酵母，加入和面水（见步骤2）
4.和面水要放适量，面团要稍硬为好，最终和成这样光滑的面团，盖上锅盖放置一旁，发酵半个小时左右
5.将可可粉用适量鲜牛奶搅拌成巧克力浆
6.把巧克力浆和剩下的100g面粉、面粉、和面水混合，如步骤4一样和成光滑的面团，盖盖放置一旁，发酵半个小时左右
7.白面团取出1/2，擀成如图的大面饼
8.巧克力面团取1/2，擀成和7一样大小的面饼
9.将巧克力面皮覆盖到白面皮上面，用擀面杖擀压瓷实，自下而上像卷寿司一样卷成卷
10.用刀切成约3cm的段，放入蒸锅，水开后15分钟，就OK了（忘了照卷的照片了，大家能想明白的哦）
11.蒸好拿出来就成这样啦！！！重复步骤7-10就可以蒸出两锅这样的卷心小馒头了~~~吃货们，自己动手吧
花卷都能做成几种口味? ？
橙子味，巧克力味，酱油味，奶油味。。好多啊，胡椒味，葡萄味。。。。额，这个看你喜欢啦，什么都可以，药味，像什么椰子味。。这个
真巧克力是可可粉做的，那么假巧克力是什么做的？ ？
假的巧克力使用带可可脂做的，口味相近，，不过一般的代可可脂产品包装上的配料上会标明，是代可可脂，而非可可粉。代可可脂，简称CBS，是一类能迅速熔化的人造硬脂，其三甘酯的组成与天然可可脂完全不同，而在物理性能上接近天然可可脂，由于制作巧克力时无需调温，也称非调温型硬脂，这也是与类可可脂不同的地方，可采用不同类型的原料油脂进行加工，其分为月桂酸型硬脂和非月桂酸型硬脂。由代可可脂制成的巧克力产品表面光泽良好，保持性长。入口无油腻感。不会因温度差异产生表面霜化。，，可可脂是在制作巧克力和可可粉过程中自可可豆抽取的天然食用油。它只有淡淡的巧克力味道和香气，是制作真正巧克力其中一项材料。一般称为白巧克力的糖果便单是由它制成。可可脂熔点约为摄氏34-38度(华氏93-100度)，因此巧克力在室温时是固体而又很快在口中融化。
蜗牛卷的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
将白面团食材放入面包机.两个不同颜色的面团放入面包桶发酵，用手揉成团
2，设置和面键工作.从上至下卷起来
7.剩下的白面团分成同样大小的份数.绿豆泡发
4，放在蒸架上二发至两倍大
11，用泡软的绿豆粘在触角的两边当眼睛
10.全部做好后，搓成长条状后，同时将巧克力食材放入容器，排气后搓圆
5.将切好的花卷摆在上面.分别将两个面团擀成相同大小的长方形片
6，顶端捏出两个触角，中间用油纸隔开
3，尾部用手压扁
9.水开后蒸十分钟即可
12.发酵好的两个面团取出.用锋利的刀子切成段
8步骤
1
发烧的时候吃些巧克力补充热量有好处吗? ？
害处就是会上火的.想补充热量就吃红薯 大米(也就是粥)
水果也能补充热量. 粥要下少量盐
吃多点营养的东西. 巧克力真的不要吃了. 白果粥.没好处. 想害人.有助于你的病.
吃粥.
楼上的说得对不好. 白开水一定要多喝. 瘦肉粥. 花卷之类的粗粮, 吃香蕉!
休息也很重要