火腿肠炒面的做法,火腿肠炒面怎么做好吃,火腿 ?
先煮面,再炒火腿肠,也可以在这时候加一些配菜炒熟,放调料。一般放生抽,味精,或者味极鲜酱油,一点盐,一点五香粉,喜欢的话加孜然也可以的。然后把煮好的面加进去炒匀,觉得味道太淡可以再多放一点生抽。炒好了就可以盛出来开吃了
自制火腿肠炒面怎么做 ?
自制火腿肠炒面的做法
面条买来先要煮熟,熟后用凉水冲干,然后用少许色拉油搅拌,使得面条不粘粘。
锅中加入适量油量,待熟后加入豆芽白菜翻炒半分钟,放入面条加入适量高汤,或者白开水继续翻炒,加老抽,鲜辣粉,辣椒粉,最后放入火腿肠,入味后即可盛出。
火腿炒面怎么做好吃,火腿炒面的家常做法 ?
家常火腿炒面(非常好吃噢)的做法步骤
1
材料备好,卷心菜切丝,火腿切丁。
2
调料备好
3
炒锅倒入适量的水,大火烧开。
4
放入面条,要用筷子不停的搅动,以免面条粘在一起。
5
放入面条稍微煮了一会儿以后,当看到水里起泡,就加一小碗冷水。
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然后还是用筷子不停的搅动,当水再次起泡的时候再加一碗冷水。
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这个时候让面条稍微煮2到3分钟左右,面条就差不多熟了,如果不放心,就检查一下,尝一下就行啦~
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准备一个菜盆和一个菜篮,盆里放满冷水,用漏勺将面条筛到菜盆里。
9
面条全部筛到菜篮里以后,最好洗两遍,主要是让面条不粘。
10
然后准备一个干净的大盆,将洗好的面条倒入,放入适量的芝麻油,搅拌均匀,放一边备用。
11
重新起锅,大火,倒入适量的油烧热,放入蒜末爆香。
12
放入卷心菜,稍微炒软一些,放一小勺盐,再放入火腿丁一起翻炒大概1分钟左右。
13
转小火,放入面条一起翻炒30秒,马上倒入老抽给面条上色,再倒入生抽一起再翻炒30秒,再放入适量的盐和鸡精继续翻炒30秒。
14
全部翻炒均匀后,面条就可以出锅啦~
火腿辣椒炒面怎么炒 ?
对面食一直都很偏爱,不管是汤面、拌面还是炒面,只要是面条,都会很爱吃,会让心情很愉悦,没由来的满足。今天做的这道快手菜偶家先森打90分,基本接近外面卖...(展开)
食材
主料手擀面300g火腿50g青椒50g 辅料油适量盐适量生抽2汤匙白糖适量陈醋1汤匙蒜末适量
步骤
火腿炒面的做法步骤11.火腿切丝,青椒切丝,大蒜切末备用
火腿炒面的做法步骤22.锅中水烧开煮面,不要盖盖,不然面条会软烂掉,煮8分熟即可。
火腿炒面的做法步骤33.煮好的面条过凉水,洗掉粘稠
火腿炒面的做法步骤44.锅中倒油,油热放入蒜末、火腿丝、青椒丝翻炒
火腿炒面的做法步骤55.翻炒片刻倒入控好水的面条
火腿炒面的做法步骤66.倒入2汤匙生抽、陈醋,少许糖,少量盐,炒均匀出锅装盘
香菜炒面的做法,火腿鸡蛋香菜炒面怎么做好 ?
食材
主料 火腿肠1根 鸡蛋2个 面条100g
辅料 香菜适量 大蒜适量 辣椒适量 油适量 盐适量
步骤
1.将两个鸡蛋打散准备好,待会用。
2.将火腿切成丁,辣椒切成小圈,香菜切成小段。
3.将面条煮熟,(但别煮太熟了,不然炒的时候容易坏),将煮好的面条放入冷水中
4.将鸡蛋炒好,在放入切好的火腿,辣椒,香菜(最好先放入辣椒和大蒜,这样炒出来的比较好吃)
5.将面条滤水放入锅中炒,在放入调料,炒一会儿就可以了,不用太久
6.炒好后,盛起来就可以吃了
的家常做法 炒面 怎样做炒面 炒面的做法 ?
开水下面,捞出,要稍硬些,过凉水,沥干。入油锅翻炒加生抽,葱,鸡精,胡椒粉即可。这是基础版的,在此基础上可以加肉丝,菜丝,鸡蛋,黑木耳,韭黄,火腿肠等,但不必拘泥,家里有什么就放什么,有时候冰箱里什么都没有,就炒个蛋也行。另外酱料也可以多变,比如蚝油,咖喱,XO酱,老干妈等等,总之按自己喜欢,没有定式。
火腿炒面怎么做啊? ?
火腿炒面
类别:西餐其他
工艺:炒 口味:咸鲜味 食用:早餐|中餐|晚餐|
主料:小麦面粉750克
辅料:火腿250克 鸡蛋150克 洋葱(红皮)75克 奶油75克
调料:橄榄油50克 大蒜(白皮)10克 盐6克
火腿炒面烹饪方法
1. 将葱头、火腿洗净切成丝
2. 将面粉、鸡蛋、精盐和适量清水放入盆内拌匀,和成面团饧20分钟
3. 将饧好的面擀成薄片,切成面团 4. 面条下入沸水锅内煮熟,捞出过凉控干
5. 锅内注油烧至六成热,下入蒜瓣、葱头炒至黄色,再下入火腿炒熟
6. 最后放入面条炒透,加入精盐和奶油调好口味即可食用。
如何做炒面 炒面的4种做法 ?
如何做炒面
材料
手工面、黄瓜、胡萝卜、火腿肠、青椒、鸡蛋、葱、油、生抽、盐、味精、花椒面
做法
1、去面店买手工面,开水下锅煮至8分熟,立马捞起来用冷水冲泡,直至面完全冷却。
2、黄瓜、胡萝卜、火腿肠、青椒切丝备用,葱切碎备用。
3、锅中多倒点油,先把鸡蛋煎好,剩下的油就用来炒切好的丝。
4、炒到8分熟时,就从冷水里捞出面,直接放入锅里开中火慢慢炒,边炒就边可以放调料(生抽、盐、味精、花椒面)了。
4、面是熟的,所以只要炒热就好了,起锅前放点葱,再翻炒几下就大功告成!
炒面的做法 炒面怎么做视频 ?
食材用料
面条一份
鸡蛋一个相克食物
火腿肠一根
青椒少许相克食物
红椒少许
胡萝卜少许相克食物
鸡腿菇少许相克食物
油适量
盐适量
生抽适量
炒面的做法
1.鸡蛋去壳,胡萝卜洗净切片,鸡腿菇洗净切片,青红椒洗净切丝,火腿肠去皮切片
2.锅里水烧开,水里放少许油和盐,放入面条
3.煮一滚后关火
4.倒出来冲凉水沥干
5.鸡蛋打散
6.锅里油烧热,倒入蛋液
7.炒好后再装出来
8.再放入胡萝卜和火腿肠炒匀
9.接着倒入鸡腿菇和青红椒炒匀
10.再倒入面条和鸡蛋炒匀
11.加盐和生抽炒匀即可出锅
炒面的做法,陈醋炒面怎么做好吃,陈醋炒面的家常做法 ?
陈醋炒面的做法
1.洋葱切丝,火腿肠切丝,青菜洗净!
2.起锅,油热,爆香洋葱,放青菜,火腿肠炒熟
3.煮好的面条,一定要过清水投两次,控开水份!
4.放入控开水份的面条炒,大火快速翻炒(面条已经是熟的了),加适量老抽,陈醋,味精出锅,装盘!