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家常菜谱,美食攻略

蒜蓉炒西兰花 茄子的做法大全

蒜蓉炒西兰花的做法,蒜蓉炒西兰花怎么做好吃 ?

食材
主料
西兰花
400g

辅料

适量

适量
蚝油
少许
蒜子
少许
步骤

1.西兰花切朵,洗净,先灼一下,蒜子切成末

2.起油锅,放入蒜末爆香

3.放入西兰花炒

4.加入盐

5.加入蚝油。炒匀便可盛出

6.成品
小贴士
我是先把西兰花灼至八成熟捞起,爆香蒜末在炒熟,也可以不灼,直接炒至熟

蒜炒西兰花的做法,蒜炒西兰花怎么做好吃,蒜炒 ?

步骤

1.西兰花洗净连茎一起用刀切一下 分成那个小的花朵

2.热锅凉油放入大蒜炒香

3.放入西兰花翻炒

4.倒入少许的蚝油调味 加入盐少许即可
小贴士
西兰花是焯水就可以吃的菜 所以炒的时间不宜过长 快速翻炒即可

蒜蓉蚝油西兰花怎么做 ?

蒜蓉蚝油西兰花
主料

西兰花1个 蚝油3汤匙
大蒜头半个 胡萝卜三分之一
盐2克
蒜蓉蚝油炒西兰花的做法步骤

1. 准备食材

2. 西兰花切成小朵,杆子切片,胡萝卜切片

3. 锅里加二克盐加水烧开,倒入西兰花并烧开

4. 一烧开就倒出来用冷水冲凉
5. 热锅中放入油,油温升高后加入蒜泥和胡萝卜翻炒

6. 翻炒出香味后加入二勺蚝油,并翻炒均匀

7. 放入西兰花翻炒一分钟

8. 准备出锅

9. 成品

鲍鱼炒西兰花 ?

用料
西兰花 半棵
蒜瓣 2
小鲍鱼 6头
蚝油、生抽、料酒、糖、淀粉 少许
蒜蓉西兰花和蚝油小鲍鱼的做法
西兰花剥开洗净,开水烫一下。

小鲍鱼挖开来洗净,切十字刀花
调碗汁:加蚝油、生抽、料酒、糖和淀粉
起油锅,爆香蒜蓉,炒西兰花装盘围边
小鲍鱼爆炒,下碗汁,装盘

廖府家菜怎么样 ?

小区对门的饭店,换了老板,也就换了装修和菜系。一楼有部分靠窗的卡座,大厅大概有10张桌子左右。包房在二楼,其中包3房可放两张10人圆桌,其余都是小房间。提前去踩点,老板是泸州人,主厨是常德的,整个厨房除了一个负责打下手的徒弟是本地人以外,所有上灶炒菜的都是湖南人。菜品绝对新鲜,都是客人提前下订单以后才去采买滴···下片“上菜”···1.口味蛇:点杀,一条一斤二两,一条一斤三两。可以要求上蛇胆酒和蛇血酒···一大盘青椒中有几块蛇肉,平均分的话可能一人都没有一块师傅说蛇太大的话就不好入味了,而且肉质会老···2.清蒸桂鱼:点杀,一条一斤二两,一条一斤三两。做法和广州的有些差异提前进去厨房(PS.地下一层)看的时候鱼已经杀好,抹上盐腌着了。不过味道还是可以···3.红扣鸡:经理说是招牌菜···做法有点类似广式早茶中的凤爪,味道一般4.风味烤全兔:和菜牌上滴照片是天壤之别啊···感觉没有烤,就是煮熟了在外面粘点辣椒面再切片装盘5.手撕莲白:普通家常水平···6.步步高升:意头菜,就是脆米芽菜蒸烧白。摆成一座小宝塔样式,一层层向上7.爽口萝卜皮:摆成了一朵花···8.古蔺麻辣鸡:一般般···9.双椒脆耳:凉拌木耳···10.醋拌花仁:醋泡生花生米···11.雪梨百合肉丸汤:木有看到百合,味精味道太重12.白玉蒸饺:一丁丁都不像菜牌上滴···13.南瓜饼:正常味道14.血鸭:不太好吃,两桌都没怎么动15.蒜蓉炒西兰花:西兰花貌似事前过了水,软绵绵滴···总地来说还可以,地理位置挺好,服务员态度也不错(上菜前不停滴添茶--苦荞茶···)

工地大锅饭菜谱员???00人一天三餐伙食费???5元求一周的菜谱 ?

青菜【大白菜,菜心,生菜,奶白菜,上海青,小白菜,包包菜,豆芽】配菜【蒸鱼,红烧鱼块,香菇焖鸡,辣椒洋葱炒鸡肉,酸菜炒鸡肾,土豆焖鸭,蒸鸡蛋,韭菜煎蛋,香葱煎豆腐,蒜蓉炒西兰花,番茄炒鸡蛋,番茄青椒炒牛肉,清炒茄子,鱼头豆腐汤,猪骨海带汤,猪骨冬瓜汤,】

肇庆有什么好吃的餐厅吗? ?

肇庆吃野五错噶地方。肇庆早餐类: [br/]1,“华记”(旧天侨位),“肠粉世家”(黄塘路与康乐路交界)——呢二家的拉肠和柴鱼花生粥算是肇庆数一数二。 [br/]2,“大家好”(跃龙路)——拉肠很薄,鱼片粥很鲜。 [br/]3,“二幼饭堂”(端州路财联旁)——白粥和豆桨,还有花生包。 [br/]4,“茂源馆”(在德星巷口,宋城酒店正对面)——牛腩粉(小的3元,大的5元,记得加秘制酱料) [br/]5,quot;桃源云吞店"(城东区市公安局对面,另一分店在市儿童公园隔壁胡同)——除了招牌云吞外,入面肥老板既干炒牛河好令人怀念啊! [br/]6,前进南间《铭光小食店》D早餐几好食,猪杂汤米猪杂炒粉,仲有白汋大肠 [br/]7,前进南路的崔记肠粉,粉质爽滑,无添加剂,好吃,可惜调味酱汁的品种太少,又不好,一般人都是打包肠粉回家自己调汁的。 [br/]8,"兴美"(国际路口)&"梅园"(工农路)——肉包 5毛/一只 [br/]快餐类: [br/]1,"南海烧鹅店"(木桥头市场)"诸家轩"(和平路与跃龙路交界)——烧味类快餐,还开了家"南海烧鹅面"在"加州红"附近,即"荷花餐馆"后面;外带比现吃还要便宜。 [br/]2,"紫沙锅"——城东,端州中学隔壁路口 [br/]3,"褒仔饭"——宋城路,"红玫瑰婚纱影楼"隔壁巷口 [br/]4,"牛牛快餐"——城东公园西门,手撕鸡饭,肉饼饭都常吃。 [br/]5,八宝炖品——前进南端州中学隔壁路口,那里的饭还OK [br/]6,农家饭——城中路旧肇庆电影院对面,煲仔饭 [br/]食饭类: [br/]1,和平大酒楼里的白果猪肚、梅菜猪踭、芋头扣肉、炒山珍(竹笙、茶树菇、冬菇)、红烧乳鸽不错 [br/]2,过境公路那边的,以前的电力渡假村那边的叫大苹的村有好多好味的菜:牛胎盆浸鸡还有水库山庄的二十斤重的鱼头,还有顶湖水坑凤凰镇那边有好多九坑河的鱼.山上的野猪 [br/]3,跃龙中路正宗兰州胡子牛肉拉面的手抓羊肉很好吃,大大块,肥美可口,透着羊脂特有的乳香味。 [br/]4,和平市场后面的鹅煲。 [br/]5,宝月荷香的天鹅饺子馆的炖粉条、羊肉串、拌牛展、炒山菜。 [br/]6,南岸肥泗煲仔菜。南岸辉记香煎咸水鱼、靓菜心。 [br/]7,八津堂的桶仔菜、香芋螺头粥、新鲜的各种蛋挞。 [br/]8,十二中、瑶池附近间天一楼,吾知道有没换厨师啦,以前个手牛肉丸相当吾错,仲有蝎子汤、木瓜煮蟹都可以个。 [br/]9,体育中心南门口的“我家”,口感清爽,上个月来几乎天天都在那里吃,每天尝不同的菜式,好象每天都有不同惊喜。尤其是他们的蔬菜,做得又好看又好吃。有一道菜叫剁椒金针菇,居然能吃出鱼的香味。建议大家试试这家菜馆。 [br/]10,能够吃麻辣的人应该试一下旁边这家叫”独一处“的店里的鱼,忘记叫做什么名字了,反正就是好大的一锅,里面很多辣椒。锅里的鱼肉又滑又嫩,又香又辣,想想还留口水。这个菜份量很足,如果只是一两个人去的话,应该趁热吃,只用再加一个青菜就可以了,否则容易混淆味觉。记住......余下全文>>

肇庆市端州区有哪些特色小吃 土特产之类的 ?

肇庆美食全公略早餐类:
1、“华记”(旧天侨位),“肠粉世家”(黄塘路与康乐路交界)——呢二家的拉肠和柴鱼花生粥算是肇庆数一数二。
2、“大家好”(跃龙路)——拉肠很薄,鱼片粥很鲜。
3、“二幼饭堂”(端州路财联旁)——白粥和豆桨,还有花生包。
4、“茂源馆”(在德星巷口,宋城酒店正对面)——牛腩粉(小的3元,大的5元,记得加秘制酱料)
5、“桃源云吞店”(城东区市公安局对面,另一分店在市儿童公园隔壁胡同)——除了招牌云吞外,入面肥老板既干炒牛河好令人怀念啊!
6、前进南间《铭光小食店》D早餐几好食,猪杂汤米猪杂炒粉,仲有白汋大肠
7,前进南路的崔记肠粉,粉质爽滑,无添加剂,好吃,可惜调味酱汁的品种太少,又不好,一般人都是打包肠粉回家自己调汁的。
8、“兴美”(国际路口)& “梅园”(工农路)——肉包 5毛/一只

快餐类:
1、“南海烧鹅店”(木桥头市场)“诸家轩”(和平路与跃龙路交界)——烧味类快餐,还开了家"南海烧鹅面”在“加州红”附近,即“荷花餐馆”后面;外带比现吃还要便宜。
2、“紫沙锅”——城东,端州中学隔壁路口
3、“褒仔饭”——宋城路,“红玫瑰婚纱影楼”隔壁巷口
4、“牛牛快餐”——城东公园西门,手撕鸡饭,肉饼饭都常吃。
5、八宝炖品——前进南端州中学隔壁路口,那里的饭还OK6、农家饭——城中路旧肇庆电影院对面,
煲仔饭 食饭类:
1、和平大酒楼里的白果猪肚、梅菜猪踭、芋头扣肉、炒山珍(竹笙、茶树菇、冬菇)、红烧乳鸽不错
2、过境公路那边的,以前的电力渡假村那边的叫大苹的村有好多好味的菜:牛胎盆浸鸡还有水库山庄的二十斤重的鱼头,还有顶湖水坑凤凰镇那边有好多九坑河的鱼.山上的野猪
3、跃龙中路正宗兰州胡子牛肉拉面的手抓羊肉很好吃,大大块,肥美可口,透着羊脂特有的乳香味。
4、和平市场后面的鹅煲。
5、宝月荷香的天鹅饺子馆的炖粉条、羊肉串、拌牛展、炒山菜。
6、南岸肥泗煲仔菜。南岸辉记香煎咸水鱼、靓菜心。
7、八津堂的桶仔菜、香芋螺头粥、新鲜的各种蛋挞。
8、十二中、瑶池附近间天一楼,吾知道有没换厨师啦,以前个手牛肉丸相当吾错,仲有蝎子汤、木瓜煮蟹都可以个。
9、体育中心南门口的“我家”,口感清爽,上个月来几乎天天都在那里吃,每天尝不同的菜式,好象每天都有不同惊喜。尤其是他们的蔬菜,做得又好看又好吃。有一道菜叫剁椒金针菇,居然能吃出鱼的香味。建议大家试试这家菜馆。
10、能够吃麻辣的人应该试一下旁边这家叫“独一处”的店里的鱼,忘记叫做什么名字了,反正就是好大的一锅,里面很多辣椒。锅里的鱼肉又滑又嫩,又香又辣,想想还留口水。这个菜份量很足,如果只是一两个人去的话,应该趁热吃,只用再加一个青菜就可以了,否则容易混淆味觉。记住,千万不要点酸辣鱼,那个味道差得太远。
11、肇庆大道岩前路口德信饭店的净炒土鱿、净炒猪肚,可以饮一斤烧酒
12、前进路污水处理厂、端州交管站隔离《强记鸡煲》——草鸡煲!
13、“双龙川菜馆”(芙蓉公园附近)——辣子鱼、粟米炒鸭肠、酸菜鱼(都几有重庆风味啦)
14、“荷花酒家”(宝月台塘)——酱骨架、松子鱼、白菜水饺、拍黄瓜
15、“黑天鹅”饺子馆(和平路)——酱骨架,饺子。还有“东升” “金麦”都可以,价钱也合理。
16、“顺德鱼生”(“快活林”附近)——当然就系食鱼生啦,好新鲜,每年8月必去
17、“快活林”(西江路)——海鲜类,怀念果度D榴莲酥.正吖‘‘
18、“东山羊庄”(康乐北),秋冬天营业,春夏停业——全羊宴
19、“茶油鸡......余下全文>>

进来说就是答案,关于肇庆市区的美食! 200分?

1、工农北路有一家鲜榨水果汁(100%新鲜,不加水,现买现榨)。工农北路还有一家桂林米粉,5元吃到饱(最紧要的是食油干净)
2、凤凰镇附近(大花坛处),晚上有烧烤(用油干净,价钱合理),特别是生蚝和鸡腿(鸡腿烧得很有艺术感),好好味
3、在市汽车站附近,有一家南海烧鹅,是吃腊味烧腊的,味道不错。市汽车站附近有一家新开的吃过桥米线的,叫蒙自原,味道不错,但是我觉得贵了一点。
4、西江河鲜。有一家吃卜卜蚬,很好味,12元一大盘。那家酒店叫什么名字忘记了,但是在西江边,有一块牌子上写着“猪肚包鸡”的那家。5、华英附近有家花眉道,吃面的,在肇庆算比较好吃(但是比不上广州传统的银丝面)
因为我不是肇庆人,只是在肇庆生活了几年,具体叫什么路就不是很记得了。

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