万丰美食菜谱大全孜然鱿鱼怎么做好吃，孜然鱿鱼的家常做法 ？
孜然鱿鱼的做法
材料集合图：
1.将鱿鱼洗净去掉粘膜切成小段
2.用盐、绍酒、胡椒粉腌渍
3.倒入适量辣椒面，可根据个人口味添加
4.均匀撒入孜然
5.搅拌均匀腌渍半小时
6.洋葱切丝
7.锅烧热，放入少量油煸炒洋葱
8.煸出香味，洋葱捞出放入盘中
9.用刚才煸炒洋葱的锅内放入鱿鱼煸炒
10.出香味放入少量的李锦记辣酱
11.将刚才煸出香味的洋葱倒入
12.开大火煸炒，出锅装盘即可
孜然鱿鱼的做法 ？
鲜鱿鱼1只，白醋、料酒、孜然、葱末、姜片、蒜茸各适量。 1.将鱿鱼剪开，把墨囊取出，剥下皮，剪去内脏并冲洗干净。2.将鱿鱼切成花刀片，放在沸水中焯一下，捞出沥干。3.锅中放油烧热后，放入葱末、姜片炝锅后，倒入鱿鱼快速翻炒，再放入白醋、料酒、孜然，将鱿鱼炒熟透。 适用人群孕中期妈妈。
孜然鱿鱼须的做法，孜然鱿鱼须怎么做好吃，孜然 ？
孜然鱿鱼须的做法
1.鱿鱼洗净后取鱿鱼须
2.烧开水烫鱿鱼须取出后改好刀
3.锅里加油炒香蒜、葱加入鱿鱼须，加酱油后撒入一些孜然粉，出锅~
爆炒孜然鱿鱼怎么做好吃 ？
爆炒孜然鱿鱼的做法步骤
1
鱿鱼去内脏、眼睛等不能食用部分，撕去外面的黑色皮，清洗干净。
2
将鱿鱼中间切开，然后在鱿鱼的里面斜着切刀，但不要切断，待全部切好后转个方向，和原来的刀痕成90度再切，要用力均匀。
3
把切好花刀的鱿鱼再切成小块。
4
将全部鱿鱼切好，鱿鱼须也要切小段。
5
准备姜切丝，蒜切碎，干红辣椒用厨房剪刀剪碎。
6
圆葱及青红尖椒切小块。
7
煮锅烧热水，沸腾后下入鱿鱼焯水，看见鱿鱼打卷后迅速捞起。
8
炒锅烧热加入植物油，下姜蒜和干红辣椒、花椒小火炒出香味。
9
转大火下圆葱和青红尖椒煸炒至稍有变软。
10
下鱿鱼、1小勺生抽、1小勺蚝油、1大勺料酒、适量盐迅速煸炒均匀。
11
加入孜然和熟白芝麻。
12
煸炒均匀即可。
孜然爆炒鱿鱼怎么做 ？
爆炒鱿鱼丝：鱿鱼收拾好内脏洗净，切丝，用开水焯一下，锅内放油爆炒,三两分钟后放入辣酱，孜然，芝麻，再放上点圆葱丝，香菜。又好看又好吃的鱿鱼就做好了！吃上一口想两口哦，保您满意哦！
孜然洋葱鱿鱼怎么做 ？
主料
洋葱
100g
鱿鱼
250g
辅料
油
适量
香油
5ml
孜然粉
适量
辣椒粉
适量盐
适量
味精
适量
葱
1根
步骤
1.鱿鱼去掉外皮(我买的发鱿鱼,市场上没有鲜鱿鱼卖)
2.切成小块
3.放些盐码味
4.洋葱去掉老皮洗净切丝
5.锅内放适量油烧烫下鱿鱼翻炒
6.边炒边用锅铲子不停的按紧鱿鱼贴锅让其受热
7.炒至锅底的水份干后倒入洋葱继续炒
8.加一点点香油
9.炒到要熟时放入孜然和辣椒粉
10.放入盐,味精,关火
11.放入葱末拌匀既可
小贴士
鱿鱼用新鲜鱿鱼最好.
家里有香辣酱可以用上些香辣酱.
辣炒孜然鱿鱼的鱿鱼丝的几种做法 ？
辣炒鱿鱼丝做法
主料:鱿鱼
辅料:醋，酱油，湿淀粉，花生油，大葱，干红辣椒，料酒，鸡汤，芝麻油，精盐
制作方法:
1、取净鱿鱼块，去膜洗净，切成6厘米长、2厘米宽的丝，泡入清水中;
2、炒锅旺火烧热，放入25克花生油，烧热，烹入料酒，放盐和鸡汤，烧开，倒入鱿鱼丝，稍煮一下，捞出待用;
3、干红辣椒擦净、去蒂根、去籽，切成细丝，大葱去皮、洗净、切碎;
4、净锅烧热，放入余下的75克花生油，旺火烧至五成热时，放入干红辣椒丝、酱油、盐、醋炒几下，倒入余下的鸡汤、鱿鱼，烧开，放入湿淀粉，勾芡，放入葱末，淋上芝麻油，出锅即可
孜然烤鱿鱼怎么做 ？
食材
主料
鱿鱼
250g
辅料
芝麻
适量
料酒
适量
食盐
适量
辣椒粉
适量
蚝油
适量
酱油
适量
韩国辣酱
适量
食用油
适量
孜然
适量
步骤
1.鱿鱼去掉肚子里的东西，将外衣揭掉，洗干净即可。
2.切成鱿鱼丝。
3.放在碗里，加入料酒和盐腌制十分钟。
4.锅内放油，下如鱿鱼丝翻炒，同时加入蚝油、食盐、辣椒粉、韩国辣酱翻炒均匀，因为误把蒸鱼豉油当成酱油，所以这次里面放的是蒸鱼豉油，最后放入孜然粉。
5.将炒好的鱿鱼装盘，撒入白芝麻即可食用。
小贴士
鱿鱼大火快炒，不要在锅内耗时太久，以免鱿鱼变老口感变材。
鱿鱼的那个菜叫什么来着? ？
你说的不是太清楚，只说了主料和孜然味，其他的配料也没有说清楚，可能是
孜然鱿鱼丝
干煸鱿鱼丝
爆鱿鱼丝
烧珐鱼丝
烩鱿鱼丝