万丰美食菜谱大全银丝花卷家常做法,正宗银丝花卷怎么做 ？
1、面粉500克，水265克，奶粉10克，酵母5克，糖10克，所有材料混合，放入面包机内揉至成光滑面团。
2、揉好的面团在面包机中发酵2.5倍大小。
3 、在表面戳个洞，洞口不回缩，就证明面发好了。
4 、把发好的面团拿出来，滚圆排气，松弛15分钟。
5 、取适量的面团，擀成大薄片，在面片的表面刷一层色拉油。
6 、两边对折。
7 、用刀切成细丝。
8 、然后面丝拉长，扭层螺旋状即可。
9 、扭好的花卷。
10 、蒸连底部抹油，把扭好的花卷放到蒸连上，2次醒发30分钟。
11、凉水下锅，大火烧开至20分钟即可，蒸好的花卷不要马上揭锅，要等3--5分钟以后在开锅盖。（冷空气遇到热空气花卷会塌）。
家常做法，正宗银丝花卷怎么做 ？
银丝花卷材料
中筋面粉 250G
酵母 3G
水 135G
胡萝卜末 适量
白糖 15G
食用油 5G
做法
原料备用。
将中筋面粉，酵母，细砂糖，水混合。
揉成光滑的面团。
面团发酵好。
擀成长方形。
面皮上刷上食用油，然后将面皮对折，对折处也要刷上食用油。
用刀将折好的面皮切成细条。
将细好的细长展开，然后轻轻的拉长。
放在油纸上，绕成螺旋状。
绕好的面线即成小花卷。
胡萝卜切末。
顶部撒上胡萝卜末装饰。
冷水入锅，水沸腾后蒸10分钟即可。
银丝花卷的做法大全，银丝花卷怎样做最好吃 ？
原料备用。
将中筋面粉，酵母，细砂糖，水混合。
揉成光滑的面团。
面团发酵好。
擀成长方形。
面皮上刷上食用油，然后将面皮对折，对折处也要刷上食用油。
用刀将折好的面皮切成细条。
将细好的细长展开，然后轻轻的拉长。
放在油纸上，绕成螺旋状。
绕好的面线即成小花卷。
胡萝卜切末。
顶部撒上胡萝卜末装饰。
冷水入锅，水沸腾后蒸10分钟即可。
如何做出银丝花卷 ？
食材明细
高筋面粉400克
温水176克
酵母4克
盐2.5克
白砂糖20克
小葱适量
胡萝卜丁适量
油适量
其它口味
蒸工艺数小时耗时
简单难度
银丝花卷的做法步骤
1
面包桶里，先称好温水176克，在倒入400克高筋面粉，接着分别倒入白砂糖20克，酵母4克，盐2.5克。放进面包机里自动搅拌。
2
面包机自动和面18分钟，搅成一个面团。
3
接着按面包机面团发酵1小时30分钟，发酵好的样子。
4
发酵好的面团再次自动和面18分钟，排气。取适量面团，用擀面杖擀平。
5
刷上油（少些）
6
刷好油后，对折。
7
用刀均匀的切长条，每根要切开。
8
这张图片重复了，接着下面的看。
9
取3根，拉长。
10
3根拉长的丝，从下往上卷。
11
卷至中间留些缝隙。
12
撒入适量小葱。
13
依次做好其他，也可撒入胡萝卜丁。（还可以撒入火腿肠丁哦）因为是冬天，我放花卷之前就把蒸锅的水烧了大约有50度的样子，蒸锅上刷了油，放入做好的花卷，方便二次发酵。
14
二次发酵40分钟，可以打开看一下有没有发酵2倍大小，相应的增加发酵的时间，蒸的时候就不能打开盖子哈。
15
大火蒸12分钟，焖5分钟即可。花卷很柔软，很好吃。
长条金丝花卷的做法视频 ？
金丝花卷的做法
1.用200克面粉＋120克南瓜泥（南瓜泥的含水量不同，根据情况）+15克白糖+5克植物油+2克酵母和成一个黄色面团，放温暖处醒发；
2.用200克面粉＋100克牛奶+5克白糖+5克植物油+2克酵母和成一个白色面团，放温暖处醒发；
3.发好的面团分别揉均后，再分别擀成大片；
4.黄色的用刷子涂一层植物油，折叠后用刀切成丝；
5.将金丝平铺在白色的面片上，卷起，切成大小适合的段；
6.上蒸锅中，再醒10分钟左右，开中火，上汽后12分钟左右即可。
丝花卷家常做法，正宗千丝花卷怎么做 ？
1.事先把酵母和适量水搅拌化开（水在207g里面）
2.再把水和面粉混合揉成团醒发至拉开面团里面成蜂窝状即可，仔细观察！
3.再把面团加适量的干粉揉透，排出里面的空气
4.把面团擀成约3-4mm的厚度的面片
5.上面倒上葱油抹匀，再均匀地依次撒上细盐和葱花
6.再把面团卷起，约50-60g一只切好成刀切馒头状
7.再如图用筷子在中间稍微用劲的压下去，两头往下捏合在一起就好了！
8.全部码入蒸锅后，醒发20分钟
9.开大火上汽后转中小火，全程20分钟
10.关火后，虚蒸4分钟，开盖取出！
银丝花卷的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
1.面粉500克，水265克，奶粉10克，酵母5克，糖10克，所有材料混合，放入面包机内揉至成光滑面团。
2.揉好的面团在面包机中发酵2.5倍大小。
3.在表面戳个洞，洞口不回缩，就证明面发好了。
4.把发好的面团拿出来，滚圆排气，松弛15分钟。
5.取适量的面团，擀成大薄片，在面片的表面刷一层色拉油。
6.两边对折。
7.用刀切成细丝。
8.然后面丝拉长，扭层螺旋状即可。
9.扭好的花卷。
10.蒸连底部抹油，把扭好的花卷放到蒸连上，2次醒发30分钟。
11.凉水下锅，大火烧开至20分钟即可，蒸好的花卷不要马上揭锅，要等3--5分钟以后在开锅盖。（冷空气遇到热空气花卷会塌）。
千丝花卷家常做法，正宗千丝花卷怎么做 ？
千丝花卷主要食材
面粉250克，酵母粉2克，鸡胸脯肉2块，火腿肠1根
配 料
葱3段，香油﹑盐各适量
制作方法
1.酵母粉用温水化开，倒入面粉中。加温水揉成面团，放置一边醒发（发面时间视室温而定，秋冬季节一般要2~3个小时）。
2.面团发至2倍大的时候。开始把葱和火腿切丁。
3.鸡胸脯肉放锅中，煮熟。
4.把煮熟的鸡胸脯肉，切丁备用。
5.把香葱丁，火腿丁和鸡胸脯丁放在一起，加适量盐拌匀。
6.把发好的面团揉几下，把面团中的气泡揉下去。
7.撒少许干面粉，把面擀成长方形。面擀的越薄，出来的花卷丝越细。
8.在擀好的面上刷上一层香油，也可以用色拉油或者花生油的。
9.把拌好的丁均匀的撒上去，并用手轻轻拍打，使丁和面皮更好的融合在一起。
10.把面沿着一边卷过去，卷成卷。
11.把尖端那一截不均匀的去掉。
12.先切4刀但不要切断，第5刀切断。
13.把切断的面，拿起来，用两个手慢慢抻细。
14.面团两端交叉在一起，放案板上整下形。
15.花卷都做完后，饧10分钟。锅中水烧开，上锅大火蒸15分钟即可。
花卷怎么做 家常金丝卷的做法 ？
食材用料
面粉125克
白糖1克相克食物
盐1克
酵母1克
水60克
面粉60克
玉米粉30克
水45克
金丝卷的做法
1.两种面团揉好后，分别发酵至两倍大
2.然后将两种面团分别擀成长方形
3.白色的面团放在底部
4.黄色的面团刷上油，然后切成面条状
5.将黄色面条放在白色面片上面
6.然后将白色面片包住黄色面条
7.切成六份
8.放入蒸笼醒30分钟后，中火蒸20分钟，关火后三分钟开盖
用手机看这道菜做法
小贴士
1、面团刚开始揉的时候不一定要揉很光滑，但压成面片一定要光滑，做出来的馒头才光滑。
2、黄色面条多刷些油，蒸的时候面条不容易沾在一起。
牛奶花卷的做法，牛奶花卷怎么做好吃，牛奶花卷的家常 ？
食材用料
面250克
酵母5克
温水适量【用来花开酵母】
牛奶适量【用牛奶揉面】相克食物
盐2克
糖5克相克食物
盐做【花卷用】
葱半【半根】相克食物
油做花卷用 少量
玉米面10克
牛奶花卷的做法
1.将酵母用温水花开
2.准备好的面粉备用 这是酵母可以放面粉里了 牛奶 盐 糖同时放进面粉里 用花圈是的把面揉好 看见没有干面粉既可 揉成光滑面团 放温暖处发酵
3.图片我都没有拍 下次拍下来 这时候发发好了 擀成一张饼 把盐 葱花 油 放在擀好的饼上 摸到了
4.把擀好的面饼 油 盐 葱放好以后 就开始卷花卷了 卷的过成中 不用刻意事的去卷那么紧 卷好的花卷 用刀切成 3里米的小段 2边对折
5.凉水上蒸 挣15分钟 既可关火 关火后 等3分钟 在开锅 这样花卷更松软