猪肉汉堡的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
某次逛超市看到新增了好多品种,黄油、奶酪、起司,还有各种西点的配料,可能是因为家庭烘焙的爱好者日益增多,所以超市看到了商机便新增专售西点配料的柜台。这下孩子可高兴了,再也不能用超市没有卖的这个理由来搪塞孩子,黄油之类的家里都有,他挑了起司,要我做汉堡包。起司估计在我家冰箱待了两个多月吧,我觉得麻烦一直不想做,眼看着再放下去就要过期了,毕竟也不是很便宜,还是做次汉堡包吧。。。。。。”
用料
主料
汉堡包4个
猪肉馅200克
番茄1个
洋葱1个
生菜8片
起司4片
辅料
油
50克
盐
3克
黑胡椒
2克
大蒜
3瓣
酱油
1茶匙
番茄酱
适量
猪肉汉堡包的做法
1.
汉堡包坯和起司备用
2.
配料备好
3.
猪肉剁碎(原菜谱中用牛肉)
4.
洋葱切4片,其他剁碎、蒜剁碎
5.
煎锅放油
6.
将洋葱、蒜末倒进锅中
7.
加盐、黑胡椒
8.
小火加热1-2分钟后乘到碗中冷却5分钟,锅中留底油
9.
加150克左右冷却好的洋葱混合物到猪肉馅中,加入一茶匙酱油,和肉馅一起混合均匀(不用过度搅拌),混合好的食材分成4-5份做成肉饼
10.番茄切4片,面包坯从中间一分为二
11.
煎锅中先煎肉饼和洋葱,再煎面包坯
12.
煎好的面包坯挤上番茄酱,依次摆上洋葱圈、肉饼、起司、生菜、番茄最后盖上面包坯即可
13.
成品图
烹饪技巧
在挑选番茄和洋葱时最好拿和汉堡包坯一样大小的,这样做出来更漂亮!
那个KFC,新出的手撕猪肉汉堡好吃吗 ?
非常好吃哦,希望可以帮到您
汉堡中间的那肉饼咋做 我是做猪肉的。。。 ?
猪肉馅加入黑胡椒粉、盐、酱油、洋葱末、白酒、葱姜末搅拌均匀,先用手揉成橘子大小的团再轻轻按扁,平底锅加少许油均匀抹在锅底,待油温变热下入肉饼两面煎成焦黄色,然后在锅中烹入少许开水、酱油、白酒、黑胡椒,盖上锅盖焖上几分钟目的是为了让肉饼内部熟,当肉饼能轻松被牙签插入并且不冒汁液时,就代表肉饼已经好了可以大火,把锅中剩余的汤偿烧干了,这个是家庭版的做法。
请问KFC有猪肉汉堡吗 ?
没有,只有鸡肉,牛肉,虾
我喜欢吃带猪肉的汉堡包.翻译为英语 ?
我喜欢吃带猪肉的汉堡包.
I like to eat hamburger with pork.
汉堡包里面的肉是什么肉 ?
一般是牛肉
也可以做成鸡肉,火鸡肉的
都很好吃
还鲜少有用猪肉做的
中国大陆的麦当劳,除了早餐时段,卖猪肉的汉堡包吗 ?
汉堡包-营养价值
应该来说是比较有营养的,面包补充碳水化合物,肉补充蛋白质和能量,生菜补充维生素和菜特有的营养成分,千岛酱(番茄酱、甜酱或瓜果酱和其他酱类)补充糖分,而且很方便,应该是受忙碌者喜爱的。
一个巨型汉堡就占去全日近半热量需求,脂肪更近乎超标,长时间进食会导致肥胖、高血脂、高胆固醇等健康问题,不可不防。
一个汉堡包里,蛋白质足够,碳水化合物稍嫌不足,缺乏的是纤维,所以要加菜。
汉堡包制作方法 原料
鸡胸肉150克,汉堡胚子2个,鸡蛋2个,面包糠100克,葱姜末各1匙,盐1/2匙,料酒1匙,生菜、西红柿适量。
制作步骤制作材料
1.将鸡胸肉切块,用葱、姜末、精盐、料酒腌制。
2.将鸡蛋打散,用腌好的鸡柳裹上蛋汁,拍上面包糠压实后,用平底锅煎至熟透。
3.在汉堡胚子中夹入鸡柳、西红柿、生菜即可。
4.有时可以加入牛肉和番茄酱。
麦当劳表白新汉堡是猪肉还是鸡肉 ?
材料
高筋面粉270克,盐4克,干酵母5.5克,全蛋液43克,鲜奶油30克,牛奶27克,牛奶香料4.5克,汤种92克,黄油25克,芝麻适量,糖43克
做法
1.除黄油以外的其他材料,全部放在一起,揉成面团,再将黄油加入,慢慢揉进面团,揉至面团至完成阶段(即可以拉出薄膜来,手工揉面,也尽量揉到面团比较光滑)
2.揉好的面团放到温暖湿润处进行第一次发酵至原来2.5倍大,第一次发酵完成
3.第一次发酵完成的面团取出,分成6分(大约85克/个),滚圆,蒙保鲜膜松弛10分钟
4.适量芝麻放在盘里,面团表面刷全蛋液,揪住面团底部,让面团表面在装芝麻的盘子里沾上适量芝麻,翻面排上烤盘,用手稍微把面团压平一些
5.将排上烤盘的面团,放到温暖湿润处进行第二次发酵至原来2-2.5倍左右
6.烤箱预热170度,烤箱中层18-20分钟左右
7.待面包凉一会,用刀将面包剖开,面包内里抹上适量沙拉酱,再将准备好的各种材料排放进去即可
为什么汉堡大多用鸡肉做,不用猪肉做? ?
汉堡有统一的标准,养鸡容易进行原料控制。再者,鸡肉价格比猪肉便宜得多,而吃汉堡者,工薪阶层和学生较多。
麦当劳巨无霸汉堡有猪肉么 ?
巨无霸(Big Mac)为知名速食连锁店麦当劳的主要产品之一,该产品于1968年起开始发售。该汉堡产品以上下两层(或上中下三层)面包夹住牛肉、奶酪、少量生菜等七种食材,除了早餐外,于该餐厅全天供应。
巨无霸因有独特酸甜多变口感,并以两片牛肉为号召,因此长期成为麦当劳主打产品。与其他麦当劳产品相同,除了单买外,也可合并饮料等附餐成为套餐。麦当劳曾推出号称有15层,包含四片牛肉的无敌巨无霸。
除了少数地方因为宗教理由将牛肉改为其他肉类(例如:印度把牛肉改为炸鸡排)外,巨无霸的制作与供应在全球麦当劳餐厅大同小异。