万丰美食菜谱大全黑芝麻小肉饼的做法，黑芝麻小肉饼怎么做好吃 ？
芝麻肉饼的做法
1.面粉加酵母加水和面，饧发好。排好气。
2.割成小剂子，擀成面皮。
3.肉馅加葱花，盐、味极鲜、鸡精，胡椒粉。
4.调成肉馅。
5.包成合子。
6.电饼铛中加适量油，加热后放肉合子，再洒上芝麻。
7.稍过一会翻个。烙熟即可。
白芝麻肉饼的做法，白芝麻肉饼怎么做好吃，白芝 ？
步骤
1.300克中筋面粉 少许盐 160克温水，醒20分钟。
搓条
2.用白面一匙，生豆油一起搅拌，做成软油酥
3.先擀成大片，抹上一层软油酥，再卷
4.下剂子
5.猪肉馅，姜末，（王致和干黄酱一匙，东古稀黄豆酱一匙，用香油澥开），五香粉，鸡精，适量的水，搅拌肉馅，快包的时候加葱花。
6.王致和干黄酱一匙，东古稀黄豆酱一匙，用香油澥开
7.将剂子两边往中间抠，按扁，擀薄，包包子
8.按扁。饼表面刷水，粘芝麻。（如图）
9.烙
10.装盘
芝麻肉饼的热量 ？
主食篇：
三鲜豆皮 100克 240
肉圆 1粒 365
肉粽 1颗 350
玉米浓汤 1份 127
蒸蛋 1个 75 蒸腊肠1 根 155
鸡肉炒饭 1份(250克/份) 355大卡
炒鸡蛋 1(个) 热量95千卡
什锦炒饭 1份(250克/份) 430大卡
烙饼 100克 225
猪肝 100(克/毫升) 热量129千卡
米线 1份 (250克/份) 270大卡
猪肝(卤煮) 100(克/毫升) 热量203千卡
卤猪杂 100(克/毫升) 热量186千卡
酱牛肉 100(克/毫升) 热量246千卡
云吞 10(颗) 热量295千卡
小笼包(小) 1(个) 热量40千卡
胡萝卜馅饼 57克 190
红莓馅饼 150克 470
小肉包 1(个) 热量120千卡
小水煎包 1(个) 热量128千卡
炸臭豆腐 1(份) 热量360千卡
炸春卷 1(个) 热量180千卡
炸馒头 1(个) 热量100千卡
炸烧卖 1(个) 热量95千卡
香椿鸡蛋饼 900(克(g)) 热量2688.55千卡
香菇烧卖 100(克(g)) 热量290千卡
香菇水饺 1(个) 热量19千卡 香菇素包子(大)一个 1(个) 热量200千卡
水饺熟食 100(克(g)) 热量420千卡
四川酸辣粉 1(碗) 热量380千卡
炒三鲜/份435千卡
红烧狮子头/个360千卡 糖醋排骨/份500千卡
泰山鲜肉锅贴 泰山 100(克(g)) 热量209.9千卡
甜豆浆 1(杯) 热量170千卡
甜年糕 30(克(g)) 热量72千卡
牛腩饭 1(份) 热量575千卡
米线 1(份) 热量150千卡
统一瓜子鸡肉水饺统一 100(克(g)) 热量215千卡
纯豆腐脑 100(克(g)) 热量15千卡
葱油饼 1(份) 热量225千卡
炒米粉 1(碗) 热量275千卡
菜包 1(个) 热量200千卡 菜夹馍 1(个) 热量450千卡
菜肉包 1(个) 热量106千卡 菜肉馄饨 1(个) 热量40千卡
菜肉水饺 1(个) 热量35千卡 蛋饼 1(份) 热量255千卡
温州馄饨 1(个) 热量50千卡 鸡蛋煎饼（不夹薄脆） 1(份) 热量174千卡
鸡蛋煎饼（夹薄脆） 1(份) 热量374千卡
锅贴 1个(30g) 75卡
锅贴 6个 411卡
煎饺 10个 911卡
咖哩饺 1个 245卡
猪肉韭菜水饺 10个(112克) 255卡
猪肉水饺 1粒(30g) 40卡
韭菜饺 1个 90卡
水晶饺 203卡
水煎包 1个 120卡
小笼包 1个(42g) 120卡
小笼包 ( 1笼 ) 813卡
芋泥包 1个(74g) 200卡 奇美芋泥包1个174卡
红豆沙包 1个(35g) 91卡
豆沙包 1个(84g) 215卡 日式豆沙包1个241卡
菜包 1个(90g) 202卡 奇美高丽菜包1个139卡
叉烧包 1个(100g) 265卡 莱尔富叉烧包1个255卡
肉包 1个(90g) 270卡 奇美鲜
笋香大肉包 1个 250卡
葱烧牛肉包 1个 270卡 ......余下全文>>
肉饼的做法，肉饼怎么做好吃，肉饼的家常做法 ？
肉饼的做法
材料
中型土豆1个，瘦肉100克，面粉50克，葱、姜、胡椒粉、盐、味精、植物油
做法
1、土豆去皮、切片，蒸熟，稍凉后装入保鲜袋碾压成泥。2、瘦肉、葱姜剁成细末，加入胡椒粉、盐、味精，搅拌均匀。
3、放入土豆泥、面粉，揉均匀，分成等量的小团。
4、电饼铛（或平底锅）内刷一层植物油，烧热后放入小团，压扁。
5、一面煎黄后，反过来煎另一面，煎至金黄色即可。
巴中以前小学一小有家做肉饼子也在做芝麻饼子的现在在哪？ ？
油坊街有一家
肉饼怎么做 ？
肉饼的做法
材料
主料：面粉、小里脊馅
辅料：酱油、盐、糖、十三香、油
做法
1、和面：包饺子用的面粉就可以。
2、小里脊馅用酱油、盐、糖、十三香均匀的拌出肉馅，备用。
3、和好的面分成小面团，擀成薄饼状。
4、取适量的肉馅放在擀好的面上。
5、将肉馅均匀的铺在面上。
6、肉馅铺好后，卷成条状。
7、将条继续卷成卷状，藏好尾部。
8、将卷好的饼压扁，擀成饼。
9、锅中倒入适量的油，预热后，放入擀好的饼，双面煎熟即可。
小诀窍
最好用不粘锅，这样会减少油脂。煎的时间自己掌握，喜欢吃软一点的煎熟就可以了，我喜欢比较老一点的，一共用了10分钟。馅料可以自己随意更改。
家常肉饼的介绍 ？
一道常见的家常肉饼，营养丰富，食材易得，制作简单。多作为主食食用。
做肉饼一定要面粉吗 ？
咸鱼蒸肉饼的做法详细介绍菜系及功效：粤菜 滋阴食谱 贫血食谱
口味：咸鲜味 工艺：粉蒸咸鱼蒸肉饼的制作材料：主料：咸鱼50克,猪肉(瘦)200克
辅料：淀粉(蚕豆)5克
调料：盐3克,植物油10克咸鱼蒸肉饼的特色：鲜美嫩滑，有浓郁的咸鱼香味，是老少皆宜的佐餐菜。教您咸鱼蒸肉饼怎么做，如何做咸鱼蒸肉饼才好吃1. 咸鱼肉去掉骨切成小粒；
2. 猪肉切成粒；
3. 将鱼肉粒与猪肉粒一起拌和剁烂成肉茸；
4. 把肉茸放在碗内，加入精盐、干淀粉、胡椒粉一起搅拌至肉茸产生粘性，放在碟上摊平成饼状，加入植物油；
5. 旺火烧开蒸锅，再放入肉饼，蒸约7 分钟端离火口，利用余热?，密闭加热，使原料自身水分汽化致熟的方法；
6. 蒸至3 分钟才打开锅盖取出肉饼。咸鱼蒸肉饼的制作要诀：若只是将咸鱼、上肉切片调味蒸熟，便是“咸鱼蒸猪肉”，味道同样鲜美。
属家庭菜式。小帖士-食物相克：
淀粉(蚕豆)：蚕豆不宜与田螺同食。
自己在家做肉饼怎么做 ？
材料
香菇。肉馅。生抽2克，糖2克，香油1克，盐、胡椒粉
做法
1.香菇泡发，切碎备用。将肉馅与香菇混合。
2.将香菇肉馅搀和在一起剁一下，剁的次数不要太多，肉的颗粒稍大一些更好吃。
3.将生抽2克，糖2克，香油1克，盐、胡椒粉少许放入香菇肉馅中，搅拌均匀。
4.取一小块肉馅，搓成圆形，然后压成饼状。锅中放入油烧热。将肉饼放入，一面煎黄后翻面，反复翻几次至肉饼成熟即可。
真心回答望采纳，谢谢！
如何蒸肉饼会比较嫩 ？
材料就是猪肉和土鱿
土鱿用水预先泡浸一个小时左右
猪肉切成片
肉片工成肉粒方便手剁
肉粒手剁成肉糜
肉糜加豆粉、糖、水。用手搅拌成肉酱
加适量的盐、酱油、油搅拌均匀
土鱿切粒后放入肉酱搅拌
肉酱放进盘子里大火蒸