万丰美食菜谱大全京都猪肉饼的口感 ？
京都肉饼的做法步骤
1. 面粉放入盆中，将冷水分次倒入面粉内，用筷一快速搅成雪花状。
2. 将面用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发10分钟。
3. 将姜丝和香葱段（色拉油除外）放入碗内，用手抓捏成葱姜水；葱洗净，切成末。
4. 将姜葱水分3次加入肉馅内，顺时针搅拌至水分完全吸收。
5. 将葱末放入肉馅内，加入盐、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、鸡精顺时针搅拌至起胶。
6. 在案板上撒上干面粉，取一半面团擀成2~3毫米厚的大圆饼。
7. 在圆饼上切一个开口至圆心。
8. 如图在面饼上薄薄地铺上一层肉馅。
9. 将没有铺肉馅的面皮如图对折。
10. 再如图对折。
11. 最后捏紧收口。
12. 锅置火上，放入油烧热，放入肉饼小火煎约2分钟。
13. 翻面再煎2分钟，加入2匙水加盖焖煎2分钟。
14. 再开盖煎至饼两面呈金黄色、表皮酥脆、闻到肉香即可。
小贴士
用冷水和面才会使用饼外皮酥脆，内里松软。面团和的要比饺子皮略软一点，擀制时案板上要撒上干面粉以防粘皮。皮尽量擀得薄一点，肉多一点才更好吃。饼刚入锅里要用手压一下。煎的时候不要加太多水，两匙就可以了。
油酥烧饼的配方及做法去哪学怎样做油酥烧饼好吃 ？
烧饼是中国特有的一种面饼,也是中国各地常见的传统小吃。主要原料为面粉、鸭油、芝麻、葱油、盐、酱油。以发酵面团揉入油酥擀制成饼后撒上芝麻,成形后放入烤炉烤制而成(所用的烤炉为开口朝上大型泥烧烧饼炉子),其中还可包入咸或甜的馅料。种类很多。河北育英小吃培训中心专业传授饼、烧饼技术,品种有:油酥烧饼、土家酱香饼、河南香酥肉饼、邯郸石头饼、山西油酥烧饼、五香盘丝烧饼、东北盘丝大饼、缸炉烧饼、气鼓烧饼、东北酥饼、东北烧饼、超软烧饼、黄桥烧饼、牛甜酥烧饼、中和轩烧饼、葱香脂油饼、天津烧饼、大饼、馅饼、四川锅魁、普通鸡蛋灌饼、保定回头饼、玉米黄、新式鸡蛋灌饼、京都肉饼、香煎酱肉饼、三角枣饼、麻酱烧饼、驴肉火烧、卤煮火烧、港式鸡仔烧饼、苔莱松子烧饼、白酥皮绿豆饼、绿豆饼、清真饼等。 烧饼种类繁多,欢迎广大学员前来考察。河北育英小吃培训中心师资强大优秀,教学设施先进齐全,重则守信。入学签订正规包会合同,配方比例精确,单人单间授课,现场实际操作,名师手把手教,学会为止。每年免费技术升级、终身技术免费跟踪服务。外地的学员可以视频学习、也可以邮寄光盘学习、加盟连锁、现场指导、经营策划、技术改进、上千个项目总有一项适合你、河北育英小吃培训中心全体员工期待您的光临。
哪里教烧鸡 怎样做好烧鸡 烧鸡有几种做法 ？
河北育英专业传授中西糕点、生日蛋糕、中式面点、冷热饮品、韩国料理、水果捞、分子菜、特色小炒、拌菜、肉食增重、火锅*山菌火锅、毛肚火锅、港式上汤锅、冬蓉大骨锅、达贵黄金锅、麻辣特香锅、八仙驴肉锅、啤酒鸭火锅、小肥羊火锅、炭火羊肉锅、朝鲜狗肉锅、三生鱼片锅、四川鸳鸯火锅、药膳火锅、一品海鲜锅、乌鸡白凤锅、沧州火锅鸡、清真牛肉锅、等*、砂锅、干锅、香锅、焖锅、烧烤、炸串、铁板鱿鱼、豆制品制作、油炸臭豆腐、麻辣烫、土豆粉、四川锅魁、酸辣粉、云南过桥米线、特色砂锅米线、川东米线、兰州拉面、日本樱木拉面、新疆拉条子、正宗安徽板面、太和板面王、特色安徽板面、武汉热干面、美国加州牛肉面、河南烩面、手撕面、油泼面、阳春面、砂锅面、陕西罐罐面、四川担担面、鲁面、朝鲜大冷面、炒饭、拌饭、盖浇饭、盖浇面、朝鲜石锅拌饭、韩国牛肉泡饭、日式牛肉盖饭、竹筒饭、菠萝饭、砂锅饭、煲仔饭、砂锅饭、陕西凉皮、米皮、四川特色凉拌面、肯德炸鸡、美式炸鸡、骨里香鸡、盐焗鸡、道口烧鸡、德州脱骨扒鸡、东北沟帮子烧鸡、叫化鸡、回民鸡、坛子鸡、八珍烤鸡、哈尔滨烤鸡排、炸鸡排、奥尔良烤鸡、韩国烤鸟蛋、熏卤酱肉、猪肉下水、朝鲜狗肉、脆皮烤鸭、馋嘴鸭、南京板鸭、松花鸡腿、松花皮蛋肠、手掰肠、香肠、低成本肠、腊肠、风干肠、火腿、酥鱼、罐头鱼、牛羊肉泡馍、水饺、包子、河南香酥肉饼、土家酱香饼、手抓饼、公婆饼、香调牙千层饼、陕西腊汁肉夹馍、驴肉火烧、陕西烧饼、香掉牙千层饼、天津烧饼、东北烧饼、黄桥烧饼、棋子烧饼、掉渣烧饼、金麦香烧饼、缸炉烧饼、山东周村烧饼、盘丝烧饼、鸡蛋灌饼、京都肉饼、夹饼、杂粮煎饼果子、东北煎饼、山东煎饼、特色空心油条、无矾膨大油条、肯德油条、民间蒸碗、牛羊肉罩饼、卤煮火烧、卷饼、熏肉大饼、鲜奶蜂蜜大麻花、碱面馒头、韩国烤馒头、烤麻花、各种炸糕、蜜果子、馓子、酥麻花、脆麻花、江米条、蜜三刀、萨琪玛、热狗等。在河北育英小吃培训中心学习入学就签包会合同、现场实际操作、精确比例配方、名师手把手教、学会为止。