万丰美食菜谱大全花样馒头小公鸡的做法… ？
主料
面粉400g
调料
南瓜
适量
冰淇淋
适量
酵母(干)
适量
泡打粉
适量
花样小馒头的做法
1.把酵母和泡打粉放入面粉 拌匀
2.加适量的水 和成面团 不要太软了 等面发好
3.南瓜上锅蒸熟
4.去皮 和成泥状
5.先做蝴蝶 取一小块发好的面 揉成长条 用面杖擀平 把南瓜泥放在上面薄薄的一层
6.卷成花 用筷子捏两边，
7.蝴蝶造型就弄好了，放在蒸锅里
8.取一小面团 揉成长条 卷成兔子形状，放一粒红豆做眼睛，下面剪个小嘴巴，放在蒸锅里
9.小刺猬，把面团揉成圆型，捏出刺猬尖尖的小脑袋，一边放一粒红豆做眼睛
10.用剪子 给它把小刺剪出来，放到蒸锅
11.小猪猪，揉个圆圆的面团，另取一小块面团给它贴个鼻子
12.沾上两个耳朵，还有小尾巴，按两粒红豆做眼睛，鼻孔是用冬瓜皮剪的小圆点，放到蒸锅
13.小乌龟，先用面团揉出四只脚，然后把大面团放在上面。
14.冬瓜皮 切成不规则的形状
15.用面团沾上小乌龟的脑袋 做出尾巴粘上 用红豆做出眼睛，把不规则的冬瓜皮贴到小乌龟的背上，贝壳就形成了 放到锅里
16.小鱼儿，揉一块长型的面团 把后面切开做成鱼尾巴 鱼头做成三角形状红豆做眼睛，鱼鳞用笔帽做成 放到蒸锅里
17.一切就绪，开火蒸，25-30分钟 关火
小鸡馒头的做法，小鸡馒头怎么做好吃，小鸡馒头 ？
食材
主料
熟南瓜
150g
清水
100g
白砂糖
30g
酵母
4g
中筋面粉
380g
辅料
中筋面粉
200g
清水
100g
酵母
2g
白砂糖
10g
步骤
1.1、南瓜面团：（蒸熟的南瓜 150克 清水 100克 白砂糖30克 酵母 4克 中筋面粉 380克
）
1）南瓜去皮蒸熟，凉透了。
2.用滤网挤掉水份。如果是那种不是太熟的南瓜，最好蒸熟了以后再用粉碎机粉碎一下，不然面团里有丝状物。
3.2） 南瓜泥放入盆里，放入面粉、白糖、酵母、清水，一起搅拌成絮状，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放入温暖的地方发酵。我用蒸烤箱蒸南瓜的时候，里面还有余温，发面团正合适，1个小时就发好了。
4.2、白面团：（中筋面粉 200克 清水 100克 酵母 2克白砂糖 10克
）
1）清水加入酵母，搅拌均匀。再加入白糖、面粉。搅拌成絮状。
5.2） 各取15克絮状面团，分别放入小碗里。
6.3） 一个里面加入可可粉，一个里面加入红色色素。原方是加入红曲粉，我觉得红曲粉的颜色不是那么红，所以我用了红色色素。
7.4）分别揉成光滑的面团，盖好保鲜膜，放入温暖处发酵1个小时。
8.面团发好后，将南瓜面团分成30克一份，白面团20克一份。分好以后，用湿布盖上，备用。
9.取一块白面团揉成一个小圆球，压扁，擀成面皮。
10.把边缘用刀修成尖齿状，尖齿不用太密。
11.在白面皮上刷上水，尖齿的尖部也要刷上。南瓜面团，揉成光滑的球。放在白面皮上。 包起来。
12.做好以后，依次放入笼包上，有间隔的排列好。揪一小块可可面团，用剪刀修剪成眼睛，沾上一点水，粘在南瓜面团上。红色面团搓成小长条，粘在南瓜面团上做嘴巴，用剪刀剪开。
13.放入蒸烤箱中，关门，醒10-20分钟。蒸烤箱--纯蒸--100度---20分钟。时间到以后，不开炉门，焖个5-10分钟。
小贴士
1、如果是用蒸锅的话，放足水，蒸笼抹油或者垫上纱布，盖上盖醒好，大火烧开出汽后，转中火，蒸20分钟。
一对小鸡花样馒头做法 ？
主料
面粉
500g
小南瓜
一个
紫薯
一小块
波菜
50g
白糖
50g
辅料
白糖
50g
酵母粉
2g
步骤
1.把面粉用温水花开了的发酵粉合成面团
2.取一个小南瓜切开，去掉瓜瓤洗净。
3.取一块紫薯打皮洗净切块放到蒸屉里和南瓜一起蒸熟。
4.把紫薯和发好了的面和至一起。
5.在取一块面在把面和南瓜泥和在一起。
6.取一个小碗把波菜扎成汁备用
7.把发好的面和菜汁和在一起。
8.把醒好了的面搓出一头稍微尖的行装。
9.取一块南瓜面搓成园行
10.用剪刀剪出嘴巴行状眼睛用黑芝麻点蕞就行了
11.取一块紫薯合成的面用剪刀剪成扇子行装在剪几下成翅膀型装用水沾上就行了
12.在取一块面撮成鸡蛋型装
13.用剪刀剪成刺如图。
14.用枸杞沾水装上眼睛
15.这是蒸好了的刺猬胖乎乎的好看吧。
鸡蛋馒头的做法 ？
您好，直接打入面粉中就可以了，然后加入少许酵母醒面就好了
1.将老面种放入温水中划开
2.将面粉倒入面种水中，加入鸡蛋
3.揉面、加入少许酵母粉
4.醒面至面发起
俯.揉面，再醒一会
6.将面挤剂子，按照自己喜欢的大小就好
7.剂子每个都必须再揉，然后成型，上蒸锅蒸半小时即可
希望对你有用，望采纳~
小鸡糖馒头的做法，小鸡糖馒头怎么做好吃，小鸡 ？
面团：盆内放入1料的面粉和泡打粉拌匀后，加入2料揉成软面团。然后加玉米油2茶匙，揉到光滑，放在暖和的地方保湿发酵，我一般冬天放入烤箱内，只开烤箱的灯保温。
馅料：将4和5料放一盆里，搅拌至馅上劲。西葫芦瓜擦丝，稍挤去多余的汁，放入拌了调料的鸡肉馅里，拌匀成馅料。
馒头：等到面团发至原来的两倍大后，把发好的面团撒点干面粉，稍揉后分成32小块，每份擀成中间稍厚周边薄，直径12厘米的皮，加2大匙馅料，对折捏起周边收口。收口朝下放案板上用两手来轻擦揉成馒头。做好的馒头放到铺了毛巾纸的烤盘里，放入烤箱里（保湿作用）二次醒发30分钟。
不粘煎锅，放1.5大匙橄榄油，将醒好的馒头坯放入煎锅。将煎锅置炉上开大火，加3/4杯水，盖上盖。水开后，转大中火（电炉放8）煎至水快干（听到吱吱响声）。转中小火（电炉放4）煎3分钟，小火（电炉放最小火）再煎2分钟。离火等1-2分钟再揭盖，撒上熟芝麻和少许葱花即可。
烹饪考试中的馒头鸡的做法有吗? ？
1.鸡腿充分洗净；
2.洗净后的鸡腿，用清水浸泡20分钟，去掉血水；
3.鸡腿用厨房剪刀去骨；
4.去骨后的鸡腿，切丁备用；
5.冷馒头切丁，我切得比较大，建议切小点；
6.锅置火上烧热，倒入适量油烧热；
7.将鸡肉放进锅里煸炒；
8.鸡肉变色后，放入适量豆瓣酱，翻炒均匀；
9.放入豌豆翻炒；
10.放入适量剁椒，翻炒均匀；
11.放入馒头翻炒；
12.调入胡椒粉；
13.调入辣椒粉、孜然粉；
14.调入鸡精翻炒均匀；
15.关火，起锅。
公鸡花馍馍怎么做 ？
发好的面团一块，充分排气、揉匀，揉至光滑无气泡
2.红枣提前浸泡，洗净
3.分成五个小剂子，一个要比一个大
4.除最小的剂子以外，其他四个擀成圆饼状
5.第一层的圆饼周围用裱花嘴刻出花纹，挨个排上红枣
6.中间用剩馒头片填起来
7.第二层用新梳子压出花纹
8.放在第一层上，
9.排上红枣，中间放剩馒头片
10.第三层用刀沿圆饼周围切数刀，捏出花瓣状
11.放在第二层上，排上红枣、馒头片
12.第四层用刀和裱花嘴刻出花纹
13.放在第三层上，排上红枣、馒头片
14.再来做最后一层，最小的剂子搓成长条
15.卷起来
16.用筷子一夹
17.用刀切成花瓣
18.放在第四层上，最上面插上一个红枣，美丽的花嬷嬷就做好了。
19.用同样的方法，和一块南瓜面团，就变成黄金花馍馍了。
20.做好的花馍馍用刀铲起放入蒸锅，饧好以后蒸二十分钟，焖五分钟就可以了
21.蒸好的花馍馍可漂亮了，真舍不得吃呢！
鸡蛋馒头干的做法，鸡蛋馒头干怎么做好吃，鸡蛋 ？
鸡蛋打成蛋液少加点盐然后然后把馒头切成小薄片沾上蛋液放在电饼铛烙，上下刷一层油直到馒头变成金黄色
食材
主料
馒头
一个
辅料
鸡蛋
两个
步骤
1.把鸡蛋打成蛋液加入少许食盐
2.把馒头切成小薄片沾上蛋液
3.把电饼铛上下刷一层油把馒头片放入电饼铛直到馒头变成金黄色
4.即可装盘
馒头怎么做好吃，鸡蛋奶香馒头的家常做法 ？
步骤
1.鸡蛋先打散，加酵母粉、面粉。
2.放白糖。
3.加牛奶，边加边搅。
4.和成面团。用保鲜膜盖好。待发20分钟。
5.黑芝麻炒熟。擀碎。加红糖和成馅。如干可加点牛奶。
6.揪小块面捏成包皮
7.放适量的馅，包成馒头，
8.放至30左右度的地方20分钟。上屉蒸15分钟。待气落后再起锅。
9.馒头熟了。
小贴士
发面如找不到温度合适的地方，可开电褥子。
红豆牛奶鸡蛋馒头的做法 ？
牛奶鸡蛋馒头的做法
把鸭蛋打散，加入糖拌匀，粉放入合适容器中拌入酵母粉。
把所有粉、蛋、油、牛奶混在一起，倒在案板上揉搓劲道成团。
烧一锅底的水至60～80℃，面团装入容器，容器架在有热水的锅中，用棉被等包严实。
等待1个小时左右，面团充分发酵，倒出来。
发酵好的面团在案板上揉匀，搓条，切段，或做你喜欢的样子