香煎鲷鱼怎么做 ?
原料:
冰冻鲷鱼400克;
调料:
盐、老抽、料酒适量。
做法:
1、将鲷鱼自然解冻、洗净、切块,用厨房纸巾将水擦干;
2、用盐、老抽、料酒将鲷鱼腌制20分钟;
3、平锅内热油,搁进鲷鱼,小火煎至两面金黄即可。
香煎鲷鱼片的做法,香煎鲷鱼片怎么做好吃,香煎 ?
步骤
1.准备好原料:冰冻鲷鱼 盐 料酒 胡椒碎
2.化开的鱼切成小段后,放入大碗中,倒入料酒
3.再倒入盐,拌匀
4.用保鲜膜封好,放入一冰箱腌制2小时
5.平底锅倒入少许油
6.油热把腌制好的鱼放入
7.等一面微黄时翻过来后,撒上胡椒碎,盖上盖闷一分钟盛出即可
8.吃的时候,在拌上自己喜欢的菜就ok啦
小贴士
1、冻鱼加入料酒腌制,可以提鲜。
2、不需要太多油,中火煎制就可以了。
香煎鲷鱼柳怎么做如何做好吃 ?
主料
鲷鱼柳500g 芦笋6根
盐适量 黑胡椒适量
橄榄油适量 泰式甜辣酱20g
香煎鲷鱼柳的做法步骤
1. 将鲷鱼柳改成斜片厚度在1.5厘米,切好后用盐黑胡椒抓匀,淋入橄榄油抓匀备用!
2. 锅内放底油烧至四成热下入五六片鱼肉煎至两面金黄即可,每次煎鱼不宜过多,下锅后不要急于翻动鱼肉,待下面微微上色定型了再翻动!
3. 鱼煎好后放置一旁备用!芦笋下锅煎至碧绿即可,撒盐胡椒即可盛出,将煎好的芦笋和鲷鱼片进行摆盘,倒一碟泰式甜辣酱放一旁即可食用!
小贴士
这是一款老少皆宜的健康菜肴,菜肴香而不腻,操作简单,简单易学。
香煎红鲷鱼的做法,香煎红鲷鱼怎么做好吃,香煎 ?
1.把鱼去肚,洗净,沥水。
2.姜洗净,切成姜丝。
3.热油锅,把鱼一条一条整齐地码在锅里,大火煎。煎的时候不用翻面。
4.洒上适量的盐。
5.洒上姜丝。
6.2汤匙生抽加入一倍的水,搅匀。
7.把生抽均匀地淋鱼上。
8.盖上盖子。
9.焖至收汁即可
10.煎好装盘。
鲷鱼的做法大全,鲷鱼怎么做好吃 ?
用料
冰冻鲷鱼 400克
盐
老抽
料酒
香煎鲷鱼的做法
将鲷鱼自然解冻、洗净、切块,用厨房纸巾将水擦干
用盐、老抽、料酒将鲷鱼腌制20分钟
平锅内热油,搁进鲷鱼,小火煎至两面金黄即可
椒盐鲷鱼的做法,椒盐鲷鱼怎么做好吃,椒盐鲷鱼 ?
椒盐鲷鱼的做法
主料
鲷鱼1条
辅料
油适量盐适量胡椒粉适量酒适量中筋面粉适量
椒盐鲷鱼的做法
步骤
1.将鱼洗干净
2.在鱼的两面身上各横着划上三刀,用酒,跟塩抹鱼全身,腌大概20分钟左右,让它入味
3.鱼身上抹上面粉
4.锅子加色沙拉,油热后放入鱼
5.煎至两面金黄,鱼肉熟了即可装盘啰,撒上胡椒粉,如果有柠檬汁就更好了!
小贴士
鱼要用酒跟塩先腌入味,这样可去鱼腥味,抹面粉就是要它不会粘在锅里,煎起来一点都不困难,是不是很漂亮啊,可惜装盘时不小给锅铲碰了一下,有点皮给掀起来,真是的不小心呢,一上桌不用三分钟就剩骨头了,新鲜好吃喔!
香煎金线鱼的做法,香煎金线鱼怎么做好吃,香煎 ?
主料 金仓鱼 盐 油 五十六度二锅头 香煎金仓鱼的做法步骤
1.金仓鱼清洗干净,沥干水分,用适量的盐,五十六度二锅头淹制半小时。
2.平底锅放油烧热,加入金仓鱼煎至两面金黄装碟即可
干煎大眼鲷的做法,干煎大眼鲷怎么做好吃,干煎 ?
干煎大眼鲷的做法主料
大眼鲷
1条
辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
步骤
1.将大眼鲷洗净,撕去内部黑膜
2.在鱼身划刀花,鱼身抹盐,腌制15分钟
3.锅中热油,先放入姜片爆香
4.放入大眼鲷,煎至一面定型
5.再翻一面继续煎,煎至鱼皮金黄,鱼肉熟透即可
6.装盘
香煎鱼骨怎么做 ?
材料 主料:魭鱼骨两条(约500克) 配料:姜葱、油盐、生抽、糖做法 1.魭鱼骨洗净切段,用盐涂抹全身后腌制1小时; 2.姜开油锅,将魭鱼骨两面煎至金黄(此时上碟就可以吃了); 3.上碟后撒上生抽和糖、葱,放蒸锅蒸5分钟即可。
干煎大眼鲷怎么做好吃,干煎大眼鲷的家常做法 ?
干煎大眼鲷的做法
主料
大眼鲷
1条
辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
步骤
1.将大眼鲷洗净,撕去内部黑膜
2.在鱼身划刀花,鱼身抹盐,腌制15分钟
3.锅中热油,先放入姜片爆香
4.放入大眼鲷,煎至一面定型
5.再翻一面继续煎,煎至鱼皮金黄,鱼肉熟透即可
6.装盘