万丰美食菜谱大全虾仁可以和黄瓜一起吃吗？ ？
黄瓜不宜与西红柿、柑橘、辣椒、花菜、菠菜同食。因为黄瓜中的分解酶可以将这些蔬菜中的维生素C破坏。虾仁与含维生素C的食物相克，因为虾仁中的砷与VC结合可以形成三价砷範砒霜-巨毒物。而黄瓜中维生素C的含量不多，它主要是以清热解毒，减肥为作用，因此应该是可以同食的。
黄瓜炒虾仁家常做法 ？
黄瓜炒虾仁的制作材料：主料：黄瓜2根,虾仁适量
调料：葱姜沫蒜。
教您黄瓜炒虾仁怎么做，如何做黄瓜炒虾仁1、把黄瓜去皮，从中间剖开，再切成菱形块，装盘备用。
2、在黄瓜上撒一点盐，拌匀。因为黄瓜不容易进味，所以提前放点盐拌了。但只提前2分钟就够了，时间长了，黄瓜就会发蔫了。
3、虾仁提前用料酒拌匀。
4、热油锅里放葱姜沫炝锅，倒入虾仁翻炒几下，加一点白糖（去腥味），再炒几下出锅。
5、葱和蒜沫炝锅，倒入黄瓜翻炒几下后，把炒好的虾仁也倒进去，放盐、水淀粉，收汁后就可以出锅喽。
提示：1、如果想把虾炒的又大又鲜脆，在清洗好虾后，可以用纱布包着放入冰箱，冷藏15－20分钟。即可保持虾仁的鲜脆，又可防止虾仁缩水。2、因虾仁容易收缩，烹饪时间不宜长，否则虾仁将变的又老又小。
虾仁炒黄瓜的做法 ？
(1)将青虾去皮，用盐水洗净，加入酒和生姜少许，以蛋清与藕粉混匀挂浆；黄瓜洗净切成小块；葱洗净切葱花。(2)油入锅内烧热，青虾人锅炸至呈鲜红起锅。(3)炒锅加油少许，将黄瓜炒至颜色变青，加入鸡汤及调料，并加入虾仁煸炒片刻，勾芡，淋麻油少许即可。
清蒸青瓜虾仁怎么做 ？
清蒸青瓜虾仁的做法
准备材料
摆设→_→蒜蓉底层，再放碎肉(加水，淀粉，白糖拌匀即可)，最后放虾仁，再最后放调味，放几片生姜在盘子上面去腥。葱花出锅前放，盖上，下一步→_→
最终效果，建议换个丝瓜效果更佳。
黄瓜和虾仁能一起吃吗 ？
虾仁可以和黄瓜一起吃
虾仁炒青瓜的做法，虾仁炒青瓜怎么做好吃，虾仁 ？
食材
主料
鲜虾
250g
青瓜200g
西芹
200g
辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
生抽
适量
白糖
适量
步骤
1.
锅中烧开水，水下一点盐，下鲜虾焯熟；
2.捞起沥干水，把虾头虾壳剥干净，余下虾仁备用；
3.
西芹洗净撕去老筋，斜切成菱形；
4.青瓜洗净去头尾，也切成与西芹差不多大小的菱形；
5.
锅中热油，下姜蒜爆香，下虾仁炒一下；
6.然后下西芹和青瓜一起炒匀至断生；（期间锅很干可以下一点点水，不要多哦，多了就最后勾芡亦可）
7.加入少许盐，酱油调味，少许白糖提鲜即可！
黄瓜虾仁的做法 ？
1、黄瓜洗净，从中间竖着切开，用小勺将瓤去除，切与虾仁大小相等的块；2、虾仁用清水洗干净，放入碗中，加盐拌均，下锅前用厨房纸吸干表面水份；3、炒锅上火，放入油，旺火烧至五成热，倒入虾仁，黄瓜翻炒；4、待虾仁变色后，加入味精、料酒，颠翻均匀，出锅即可。 盐3g，料酒2g，味精1g
怎样用虾仁和黄瓜做一道可口的菜 ？
爆炒虾仁 原料 虾仁300克，油1000克，料酒20克,醋10克，盐、味精、葱花适量，鸡蛋、水淀粉25克，面少许，香油10克，黄瓜80克，汤200克。 做法 1.虾仁里，加鸡蛋、淀粉、面，入味挂糊；黄瓜切丁。 2.油五成熟时，将虾仁炒一下，倒出，原锅炒葱，烹料酒，加调料, 倒入虾、黄瓜丁淋香油，出锅。
黄瓜可以和虾一起吃吗？ ？
有一些营养学家这样解释：
为什么黄瓜可以和虾不能一起吃
他们认为 因为随着环境污染的加重
内海虾体内会带有 砷物质
这种物质和大量的维生素C结合 会形成 砒霜，从
而对人体产生危害，但就我个人经验来讲 这个..并不可
靠，首先 虾体内到底有没有含砷 含多少 是哪个海域的
虾会含砷，其次 化学物质的合成是一种很复杂的反应，
更别说是在人体的消化系统里，所以我从来就没有因此中
毒过。但是目前有很多人，相信这个说法！
虾仁炒黄瓜可以吗 ？
黄瓜洗净切片，虾仁洗净用少许盐料酒喂一下，锅烧热放油，放入葱姜蒜炒香，放点酱油，加入虾仁炒黄，再放瓜片翻炒，见瓜片变绿，加香油，勾芡，最后关火放味素即可。