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家常菜谱,美食攻略

龙眼虾仁 茄子的做法大全

桂圆肉与虾肉能同食吗 ?

桂圆果肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分、钙、磷、维生素C,还有烟酸和维生素K等,而且含量之高是其他水果少有的。
鲜果人开胃健脾,补益安神的功效。
加工制品是治疗病后体虚,贫血痿黄,神经衰弱,产后血亏的理想补品。
多吃容易生内热。但未发现不能与什么一起吃。

龙眼和虾刚才一起吃了,我会死吗 ?

吃得不多 或间隔时间长 应该不会有太大问题 喝点牛奶或蛋清吧

红枣桂圆虾仁可以一起煮稀饭吗 ?

虾仁儿比较腥,跟红枣桂圆合着煲粥味道会怪怪的。建议你可以分成两种来煲粥,红枣枸杞桂圆粥(美容养颜)虾仁粥煲粥(放些姜末去腥)食用的时候放些葱末儿

虾和龙眼一起吃可以吗 ?

不可以的
虾等软储类食物含有大量浓度较高的五价砷化合物。这种物质食入体内,本身对人体并无毒害作用,但是,在食用了富含维生素C的水果后,由于化学作用,使原来无毒的砷酸酐转变为有毒的亚砷酸酐,即三氧化二砷,这就是人们俗称的砒霜,会引起不适,甚至丧命

虾和桂圆能一起吃吗 ?

不可以的
虾等软壳类食物含有大量浓度较高的五价砷化合物。这种物质食入体内,本身对人体并无毒害作用,但是,在食用了富含维生素C的水果后,由于化学场用,使原来无毒的砷酸酐转变为有毒的亚砷酸酐,即三氧化二砷,这就是人们俗称的砒霜,会引起不适,甚至丧命

孩子吃桂圆和虾有什么危害吗 ?

(一)全谷物或强化食品

  在孕期食用全谷物或强化食品是很重要的。面包、米饭、意大利面条、早餐包等全谷物或强化食品,含有铁、维生素B、矿物质和纤维素。某些谷物食品还含有每日需要100%的叶酸,叶酸能预防神经管畸形。

(二)水果和蔬菜

  水果和蔬菜富含纤维素、维生素和矿物质。其中的维生素C有助于您和您的宝宝的牙龈和其它组织的健康并且提供能量;还有助于伤口的愈合和铁质的吸收。另外,深绿色的熟菜含有维生素A、铁和叶酸。

含有维生素C的水果和蔬菜包括:草莓、瓜类、柑橘、番木瓜、西红柿、辣椒、绿叶蔬菜、甘蓝和花椰菜。

(三)奶类产品

  孕妇每日需要1000毫克钙,奶制品能够提供给您和宝宝骨骼和牙齿强壮所需的钙质,同时也是维生素A和D,蛋白质和B维生素的重要来源。维生素A能促进生长,抵抗感染和维持视觉所必需。因此,孕妇需要每天食用牛奶、酸奶、奶酪或其他奶制品。

  孕妇可以尝试吃低脂的或者脱脂肪奶制品来降低您的脂肪摄取量。钙的其他来源包括:深绿色的绿叶蔬菜、干燥的豆子和豌豆、坚果类和豆腐。如果您不能耐受乳糖或不能消化奶制品,在某些情况下,医生会推荐服用补钙的药物。

(四)蛋白质

蛋白质是组成肌肉、组织、酶、激素和抗体的基本物质。富含蛋白质的食物中也含有大量的B族维生素和铁。由于孕妇比未孕女性每天要多10克蛋白质的需要量,因此,孕妇每日需要食入60克蛋白质。蛋白质的来源有以下几种方式:

  a.两到三份2到3盎司(57克-85克)的烹制好的瘦肉、鱼和去皮的禽类。

b.两份或更多些的1盎司(约30克)的约含60克蛋白质的熟肉。

c.鸡蛋、坚果、豆类也是很好的蛋白质来源。

  孕妇要特别注意:不要吃生的或欠熟地肉和鱼。这些会让您得病并对胎儿造成危害。孕妇也不要吃熟食店里的午餐肉。

孩子吃桂圆和虾有什么危害 ?

给孩子适量吃可以补充营养,桂圆吃多了容易上火,虾吃多了容易过敏,蛋白质过多容易出现便秘等情况。

虾仁和什么炒好吃 ?

翡翠虾仁
【做法】:虾仁洗净去泥肠,沥去水,加入盐、味精、蛋清、胡椒粉、淀粉上浆。将黄瓜纵剖四开,去籽切成菱形小丁。盐、味精、料酒、水淀粉、汤成汁。锅上火入油,6成热时下入虾仁炒散,熟后下入黄瓜丁,泼入做好的汁,翻匀出锅即成。
翡翠虾仁
【特点】:此菜白云翠绿相间,口感滑嫩咸鲜。[11]
芝麻虾球
【做法】:将虾仁洗净沥干,与肥肉一起放砧板上,用刀剁成茸状,放碗里加入盐、鸡蛋清、葱末,顺一个方向搅拌均匀。将拌好的虾茸用手挤成2cm的圆球。把虾球放入装有芝麻的盆里,逐个滚沾上芝麻。炒锅置中火上,放入色拉油,烧至五成熟时,将虾球逐个放入油锅里,炸至虾球浮起,芝麻不再发出响声时,捞出沥油后装盘即可。
【特点】:虾球鲜嫩,芝麻香酥,味美爽口,色香味俱佳。
五彩虾丝
【做法】:新鲜小虾(河虾、海虾皆可)剥壳,洗净后用干毛巾吸干,入食品粉碎机,加鸡蛋清、盐、味精,绞成细茸状。将虾茸放入空塑料袋中,袋角处用竹签戳一个直径2毫米的小洞。锅内放油烧至120℃,将塑料袋中的虾茸从袋角小洞处挤出呈丝状入油锅,经加热定型成虾丝,捞出浸入凉水中漂清,剪成10厘米长。锅内留少许油烧热,煸香葱姜,放入四丝(香菇丝、胡萝卜丝、青椒丝、熟茭白丝)煸炒后,烹黄酒,加盐、鲜汤和味精,勾芡后淋些热油起锅即成。
奶汁虾仁
【做法】:将剥好的虾仁放入器皿中,加精盐、鸡精、绍酒、鸡蛋清、水淀粉拌匀,牛奶倒入器皿中,放入精盐、水淀粉调成牛奶糊。坐锅点火放油,油热后将牛奶糊倒入油中搅匀,先用炒勺慢慢推动成雪白块状浮在油面上,再捞出控干油分。将浆好的虾仁、青豆过油滑熟捞出。锅内留余油,油热后加入清汤,再适当地调一下味,烧开后用水淀粉调成稀芡,倒入奶块、虾仁、青豆、盛入盘中撒上火腿末即可。
龙井虾仁
【做法】:用清水将泰国进口虾仁反复冲洗,盛入碗内,放入盐和鸡蛋清,用筷子轻轻搅拌至有黏性时加入湿淀粉,再加味精搅拌,静置。龙井茶用沸水冲泡,1分钟后倒出部分茶汤,茶叶及剩余茶汤待用。将炒锅用中火烧热,倒入猪油。猪油四成热时,将虾仁倒入油锅,迅速用筷子划散。待虾仁呈玉白色时起锅,沥去猪油。再将虾仁倒入油锅,放入剩余的茶叶和茶汤,然后喷入绍酒,翻炒数次,起锅装盘。
【特点】:这道菜虾仁玉白鲜嫩,茶叶碧绿清香,非常爽口。
脆薯凤尾虾
【做法】:将薯仔原只连皮煲熟,去皮压成薯茸,加入调味料搅匀备用。剥去虾的头、壳,保留尾部的壳不除,挑去虾背的肠,在虾腹处轻手划一浅刀(可使虾熟后不会弯曲),将虾肉放在冰水中浸半小时,或放在冰箱冷藏1小时。虾肉先吸干水分,用薯茸包裹留尾壳,上蛋汁,扑生粉。净锅烧滚三杯油,放下薯茸虾炸至金黄色,取出沥干油分上碟,可跟千岛汁蘸食。
面包虾仁
【主料】: 净虾仁100克,熟鸡油25克,面包200克,罐头青豆15克,鸡蛋清10克,细干淀粉5克,鸡汤100毫升,料酒10克,精盐2.5克,味精1克,白糖20克,番茄酱60克,豆油750克(实耗75克),水淀粉15克,熟芝麻15克
【特色】: 酥香脆嫩,色泽红亮,甜酸咸鲜
【制作方法】:
1、将虾仁洗净,控干水,用鸡蛋清、精盐、细干淀粉拌匀,浆好;面包及刀切去外皮,改成6厘米长,3厘米见方条,待用
2、炒锅上火,烧热,加入豆油,烧至六成热时,放入面包条,用手勺翻几下,随即将油锅改小火
3、再用一炒锅,烧热,用油滑锅后,加入豆油,烧至三成热时,倒入虾仁,用手勺轻轻滑散,同时,放入青豆,用手勺翻几个身,见虾仁变成乳白色时,倒入漏阿勺内,控干油。锅内留25克余油,加入番茄酱,炒透后,烹入料酒、精盐、味精、白糖和鸡汤,并倒入滑过的虾......余下全文>>

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