怎么煮面才好吃呢 ?
方法/步骤
1.把西红柿洗净切块.
2.在锅中作水,放入西红柿块,盖盖烧开.
3.水开后加入鸡蛋再煮1分钟左右.
4.放入挂面,用筷子搅匀.
5.待面条煮熟加入调味料即可.
怎样煮面条好吃? ?
根据我的经验,在煮面条之前
先准备一个稍微大点的容器,里面装满干净的冷水
等锅里的水少开后,把面条放下去,同时用筷子稍微拌动几下,为的是不让面条粘锅
一般来说,沸水中煮2分钟左右就可以了,当然要根据面条而定
煮至全透明时立即捞出,把面条放冷水里,同时别忘了用筷子拌动几下,然后放置一边,这时候你可以把刚刚煮面条剩余的水倒掉,把锅清洗干净,准备一点佐料什么的
大概3分钟后,把冷水里的面条捞出来,这样的面条就比较好吃
怎样煮面条才好吃技巧 ?
1、煮一般面条如果在锅中加少量食盐,大概一斤水加15克盐,这样煮出来的面条不糊烂!
2、煮面条时若在水中加一汤匙菜油,面条不但不会黏连,且能防止面汤起泡沫,溢出锅。
3、煮切面在下面条时适量加点醋进去,这样可除面条的碱味,还可使面条变得更白。
4、煮挂面锅中的水刚冒气泡时就放挂面,搅动几下后盖上锅盖,水开时放点凉水进锅,稍煮即可。这样煮挂面,熟得快而且不黏汤,比较好吃。
5、在下锅前先把面条掰碎,煮熟后盖着锅盖焖5分钟,这样的面条比较滑,而且汤汁比较稠。
6、煮挂面和干切面的时候,锅中煮面的水不要太开,等面条下锅开锅后也宜用中火煮,因为干切面和挂面本身很干,用太大的火煮,水温很高,使面条表面形成一层黏膜,热量无法向里传递,易形成硬心和面条汤糊化。中火煮时,随开随点些凉水,使面条均匀受热。
7、如果面条结成团,喷一点米酒,面条就会散开。
8、煮挂面锅中的水刚冒气泡时就放挂面,搅动几下后盖上锅盖,水开时放点凉水进锅,稍煮即可。这样煮挂面,熟得快而且不粘汤,好吃。
9、下面的时候水一定要滚烫的,而且不要煮太久,大概煮了2分钟的时候把面捞起来,立刻放进冷水中浸泡片刻,就是所谓的"过冷河",然后再把过完"冷河"的面放进热水中泡一下就行了,这样煮出来的面条爽口嫩滑。
10、煮面条最好的时间是在水被烧开前两三分钟,把面放进锅里煮。具体的窍门是看到水面刚刚飘起水汽的时候,把面下锅就可以了。这样煮出来的面劲道,而且时间非常好掌握,一般将锅煮开两次,面也就熟了。
怎样做煮面和粉好吃 ?
孩子,爸妈没在家呀,来 叔叔教你
猪肉用开水煮熟 然后把面或粉放进里面去,煮到面发软了然后就下青菜,然后下味精盐,最后下几滴油下去,有胡椒粉就下一点下去比较好吃。
PS下猪肉就不要下鸡蛋了,猪肉可提前用一点点盐腌制一下,不然等下太清淡了
一般来说不用泡面或粉的,如果米粉是干的就要下一点下去
煮这东西不用盖锅盖,要用大火煮
如何煮面好吃求煮面的好方法 ?
酱油面的做法
准备一个面完,放入适量酱油,麻油,少许鸡精,备用
锅里加水,煮开,放入面条煮,中途可加2次左右的水
面煮完后,可直接将适量煮面的水加到面碗中,拌匀事先放入的调味料,作为面汤
把面放到碗中,上面放点小菜,我放了前晚烧的咸菜墨鱼和红烧鸡翅和油焖笋,
另起油锅煎荷包蛋放入面上就完成(可以边煮面边煎蛋)
怎么样煮面才好吃? ?
,面要和汤料分开做,先做汤,西红柿 、瘦肉 、鸡蛋、菜、这些都可以放了,调好汤后就起锅放碗中,再煮一锅清水,等水开了再放面条,下面条就要点技术了,一边煮,一边用筷子挑,高手可以做出龙须面,太级面都是筷子挑出来的,等熟了后,就用筷子从水中夹出面条,放到前面做好的汤里,全都不会搞吃的,面要和汤料分开做,先做汤,西红柿 、瘦肉 、鸡蛋、菜、这些都可以放了,调好汤后就起锅放碗中,再煮一锅清水,等水开了再放面条,下面条就要点技术了,一边煮,一边用筷子挑,高手可以做出龙须面,太级面都是筷子挑出来的,等熟了后,就用筷子从水中夹出面条,放到前面做好的汤里,
煮面条简单好吃的步骤是什么? ?
1先煮开水
2放入面,待周围有白泡起后捞起(大约30秒)
3用凉水冲洗
4炒一些郸和蛋(记得加调料),待半熟时加入水
5等水开后加入面
6捞起来吃
怎样煮面才好吃 ?
食材
主料面饼80g菜苔20g肉10g 辅料油适量盐适量
步骤
简单煮面的做法步骤11.将菜洗好、肉切好。
简单煮面的做法步骤22.将肉用盐、油、酱油腌一会。
简单煮面的做法步骤33.水煮开之后,将面和菜一起放进去(因为量少,所以菜跟面一齐放,要不然面就很快煮过了),淋一点油,防止菜变黄。煮3分钟左右,将肉加进锅里一齐煮。
简单煮面的做法步骤44.自己试一点面软了没。
在碗的底部淋上一点生的花生油,扰在捞到碗里(有人喜欢把面过冷来保持面不粘和口感。但我还是喜欢直接捞起来吃),将面跟油拌匀。
简单煮面的做法步骤55.再将其他的菜跟肉捞起来,再加上一点榨菜,滴几滴麻油,加一点酱油,一碗香喷喷的面就好了。
小贴士
这个面还可以做成捞面,在第4步多加点油,感觉闻到油味就够了,然后再加点酱油和蚝油,滴两点麻油,拌匀,再加上其他配菜,小孩子特爱吃。