万丰美食菜谱大全卤水毛豆怎么做 ？
卤水毛豆的做法
1.用盐水将毛豆搓洗一遍，去掉表皮的毛，再冲洗三遍滤水
2.将八角、香叶、花椒、小米椒放入水中，大火煮开，中火再煮十分钟，让卤汁释放出来，毛豆更好入味
3.煮卤汁的空档，把毛豆两头剪掉，这样可以使毛豆容易入味
4.往卤汁里加入适量盐、少许糖
5.再将毛豆倒入，盖上盖，大火煮开后，调小火煮十分钟关火，直至焖到自然凉为止
怎样做好能入味的卤水毛豆 ？
放花椒茴香八角调味
卤水花生毛豆的做法，卤水花生毛豆怎么做好吃 ？
用料
主料
毛豆250g
调料
食盐
15g
花椒
10粒
桂皮
1块
红尖椒
3个
卤水花生毛豆的做法
1.准备好所有的食材。
2.锅中加入适量的清水，放入葱姜，花椒，大料，桂皮，山柰大火煮开。
3.新鲜花生清洗干净。
4.用手挤开一点小缝，方便入味。
5.把花生倒入调料锅中煮上15分钟。
6.这时可以把毛豆洗净剪去一边。
7.花生锅中加入盐调味。
8.再把毛豆放入继续煮至10分钟。
9.关火后盖上盖子焖至15分钟入味即好。
那种超辣的卤毛豆怎么做? ？
主料:毛豆500g。
辅料：盐适量，八角适量，茴香适量，香叶适量，桂皮适量，香果适量，干辣椒适量，五香粉适量，大蒜适量，姜适量，黄酒适量 。
步骤
1.毛豆洗干净后，剪掉头和尾。
2.用盐腌制一下。
3.碗内放黄酒、香叶、蒜、姜、辣椒等埂料。
4.准备好锅子，将毛豆和调料加水，一起煮。
5.大火煮开后中火煮15分钟。
6.隔着盆子放在冰水里冰镇。等待入味后即可食用。
卤毛豆怎么做如何做好吃 ？
主料
毛豆
200g
辅料
糟卤
适量
步骤
1.毛豆用剪刀剪去两头。
2.冷水下锅。
3.大火烧开后再煮6分钟就熟了。
4.把毛豆放在冷开水里过凉。
5.糟卤
6.待毛豆冷却后，沥干水分，放在容器里，倒入糟卤。糟卤加到毛豆的三分之二就可以了。不要加任何作料了，原汁原味的糟卤最好吃了。盖上盖子，放在冰箱里冷藏5小时以上再吃最佳。中间把毛豆可以去翻一下，让它更入味。
卤毛豆怎么卤 ？
制作步骤
1. 锅中加入清水加入八角，三奈煮上10分钟。
2. 毛豆剪去两头洗净。
3. 锅中的水已呈淡黄色并闻到香味。 这时加入洗好的毛豆煮上10分钟。
4. 煮好的毛豆盛出加入香糟卤至满。 盖上盖子放入冰箱冷藏12个小时（或一夜）就好。
卤毛豆做好能冰冻吗? ？
可以冰冻的，但是不能房很近，家用冰箱保险差不多3天，冷冻大概1个礼拜。除非是冷库，不然也是容易变质的，望采纳
卤味毛豆的做法，卤味毛豆怎么做好吃，卤味毛豆的家常 ？
主料
毛豆一斤 食盐两勺
酱油三大勺 八角两个
香叶三片 桂皮两片
小茴香少许
卤味毛豆的做法步骤
1. 将毛豆洗干净，放在高压锅里，锅里的水要没过毛豆
2. 在锅里依次加入盐，酱油，八角，小茴香，香叶，桂皮
3. 高压锅上汽后煮十分钟即可
小贴士
1、家里没有以上香料的话，可以只加酱油。2、如果想更好吃的话可以在超市买现成的卤料包。3、喜欢吃辣的朋友，可以加几个干辣椒在里面一起煮。
卤毛豆和什么吃会肚子痛 ？
主料:毛豆500g
辅料：盐适量八角适量茴香适量香叶适量桂皮适量香适量干辣椒适量五香粉适量蒜适量姜适量黄酒适量
步骤 1.毛豆洗干净剪掉尾
2.用盐腌制
3.碗内放黄酒、香叶、蒜、姜、辣椒等调料
4.准备锅毛豆调料加水起煮
5.火煮火煮15钟
6.隔着盆放冰水冰镇等待入味即食用