万丰美食菜谱大全怎样做干贝苦瓜汤最好吃 ？
干贝苦瓜汤的食材和调料：
干贝20粒 苦瓜半根 腐皮二张 盐适量
教您干贝苦瓜汤的家常做法
一、干贝提前2小时浸泡，苦瓜洗净，用刮皮器或刀刮成薄片，放入淡盐水中略微浸泡
二、
三、砂锅中放凉水，加入干贝煮至水开后5分钟左右，再加入腐皮和苦瓜，水开后中火2-3分钟加盐调味即可
干贝苦瓜羹怎么做 ？
食材用料：
苦瓜[图]苦瓜相克食物
干贝[图]干贝相克食物
葱白[图]葱白
生姜[图]生姜相克食物
鸡蛋[图]鸡蛋相克食物
盐
料酒[图]料酒
鸡精
水淀粉[图]水淀粉
菜谱做法：
干贝苦瓜羹的做法图解11.主料图1
干贝苦瓜羹的做法图解22.主料图2
干贝苦瓜羹的做法图解33.将干贝洗净后，倒入高压锅中加入适量的料酒和水，盖上锅盖煮9-10分钟左右即可！
干贝苦瓜羹的做法图解44.将煮好的干贝用汤勺压成丝状，即可，干贝汁留着煮汤待用。
干贝苦瓜羹的做法图解55.将苦瓜对半切开后取出内囊，洗净后切成小块。
干贝苦瓜羹的做法图解66.将苦瓜倒入料理机，同时加适量的水打成汁，不需要打得太细，留有颗粒即可。
干贝苦瓜羹的做法图解77.将锅烧热后倒入少许的油，将葱姜末倒入翻炒出香味后倒入干贝丝，少炒几下。
干贝苦瓜羹的做法图解88.倒入苦瓜汁和干贝汁，煮开后加入少许的盐，加入水淀粉勾个薄芡即可。
干贝苦瓜羹的做法图解99.将鸡蛋磕入碗中，只取蛋清，打散备用
干贝苦瓜羹的做法图解1010.将打散的鸡蛋清，慢慢缓缓倒入锅中迅速搅拌，加入少许鸡精调味即可。
干贝苦瓜羹的做法图解1111.清淡鲜美的干贝羹。
干贝苦瓜羹的做法图解1212.消暑减脂的好汤品。
干贝要怎么做汤？ ？
主料：冬瓜1000克，干贝5粒
辅料：姜2片，热水3杯
调料/腌料：1：料酒1/2汤匙，清水4汤匙，2：盐1茶匙
做法：1将冬瓜削皮，去籽，切片，干贝用调料1浸泡4小时后捞出
2将干贝，姜，热水加入容器，加盖以800瓦火力加热至沸后一分钟
3再加入冬瓜，盐，加盖以800瓦火力加热15分钟
干贝苦瓜羹怎么做如何做好吃 ？
食材明细
苦瓜1根
干贝40-50粒
葱白适量
生姜适量
鸡蛋1个
盐适量
料酒适量
鸡精适量
水淀粉适量
原味口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度
干贝苦瓜羹的做法步骤
1
主料图1
2
主料图2
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将干贝洗净后，倒入高压锅中加入适量的料酒和水，盖上锅盖煮9-10分钟左右即可！
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将煮好的干贝用汤勺压成丝状，即可，干贝汁留着煮汤待用。
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将苦瓜对半切开后取出内囊，洗净后切成小块。
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将苦瓜倒入料理机，同时加适量的水打成汁，不需要打得太细，留有颗粒即可。
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将锅烧热后倒入少许的油，将葱姜末倒入翻炒出香味后倒入干贝丝，少炒几下。
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倒入苦瓜汁和干贝汁，煮开后加入少许的盐，加入水淀粉勾个薄芡即可。
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将鸡蛋磕入碗中，只取蛋清，打散备用
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将打散的鸡蛋清，慢慢缓缓倒入锅中迅速搅拌，加入少许鸡精调味即可。
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清淡鲜美的干贝羹。
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消暑减脂的好汤品。
苦瓜可以煮汤吗？ ？
苦瓜可以煮汤。
1. 干黄豆提前浸泡。
2. 把洗净的排骨放烧开水的锅里焯一下，以便更好的去掉血腥味。
3. 把焯好的排骨放进烧开水的砂锅里，放进姜片，先用大火煲沸，改小火慢慢炖1小时。 4. 苦瓜剖开去瓤，切成一小段一小段。
5. 一小时后，加入切好的苦瓜和泡发的黄豆，大火煲沸，改小火炖半小时。
6. 香芹洗净切粒，黄豆苦瓜排骨汤快煲好时，调入适量精盐、鸡精、胡椒粉，最后放进香芹粒，即可关火食用。
苦瓜羹的做法 ？
很家常的做法
材料：苦瓜 、鸡胸肉、鸡蛋
调料：盐、油、淀粉、鸡精
1、把苦瓜用挫刀挫成绿色的糊(当然只需要绿色那层..白色的瓤就免了)...
2、把适量鸡胸肉切丁剁蓉...加盐.淀粉.油(还可以加适量蛋清保证润滑口感).腌渍一段时间...
3、锅里加水...烧滚后..加鸡肉蓉..稠水淀粉...一定要把这锅汤调成羹的那种稍微粘稠的状态..加.油..盐..鸡精...(这过程一定要快..否则鸡肉蓉会柴..)
4、关火前把苦瓜糊倒入锅中.....稍微搅拌一下...让绿色均匀地分布开....
5、关火..起锅...
第二种：
材料：苦瓜、干贝、鸡蛋
调料：盐、淀粉、鸡精、葱花、麻油
1、将苦瓜切丁，用盐腌一会，去苦涩味，然后放入搅拌机搅成蓉；
2、干贝泡开后搓成丝状，再将一只鸡蛋打散，调一些水淀粉；
3、把干贝与水一起煮开，倒入处理好饥苦瓜蓉，加入盐、鸡精等调味料（据自己口味而定）；
4、再入水淀粉拌匀，关火后将鸡蛋液加入，边倒边搅拌；
5、出锅前淋上些许麻油。（也可加些葱花）
第三种：
苦瓜羹
制作原料：苦瓜，干贝，鸡蛋，地瓜粉。
制作方法：
1、干贝要先泡软，撕成细丝备用；
2、将苦瓜用榨汁机打成泥，汁也要留着；
3、鸡蛋1个打匀备用，地瓜粉勾兑水半碗备用；
4、锅内放适量水，放入1干贝，水出气泡后，放入2中原料，加入少许盐，水沸腾后加入3，喜欢香的可点进少许香油，味精，用勺子轻轻搅拌至粘稠即成。
菜品特点：色泽碧绿，汤香味醇，瓜肉软烂，鲜滑爽口，清淡解暑。
第四种：
用料：苦瓜400克、鸡蛋1粒、湿干贝50 。
副料：味精、盐、胡椒粉、香油、湿粉水各少量 。
做法：
1、将苦瓜洗净，切开去掉瓜子，切碎。
2、用果汁机拌成泥，湿干贝压成丝，鸡蛋去壳，待用。
3、上鼎烧热加上汤煮沸后，将干贝丝、苦瓜泥加入再煮3—4分钟，把鸡蛋也慢慢加入和味精、盐、胡椒粉，用湿粉水挂糊，加香油、包尾油。
4、装盘。
特点：甘淳可口，清香爽滑。
甲鱼汤里可以放苦瓜吗 ？
最好不要放的
水发海参20克、干贝20克、莲子20克。水浸糯米15克、猪肥瘦肉30克、黄蛋糕20克，净冬笋15克、冬菇20克、净鸡肉30克、猪肘肉40克。精盐5克、绍酒15克、清汤150克、姜丝15克、花椒15克、葱段10克、湿淀粉60克。
1、活甲鱼背部朝下，腹部朝上，待其伸出头，迅速用刀将其头砍下，提起控净血。
2、放入开水锅内稍烫后，捞入冷水中，刮净黑皮，揭盖掏去内脏，剁去尖爪，用清水冲洗干净，放在大锅内。
3、把海参、猪肉、蛋糕、冬笋、冬菇均切成0.6厘米见方的丁，连同干贝、莲子、糯米分别摆放在甲鱼胸腔内。
4、再浇入用精盐、绍酒。清汤，甲鱼胆兑好的汁，把姜丝分上、中、下三层摆在八宝馅上，盖上甲鱼盖，对和猪肘肉放在甲鱼上面，姜片和花椒放在一起，连同葱段摆在甲鱼盖上。
5、再将甲鱼碗入笼以沸水旺火蒸3～4小时取出，拿掉鸡、肘肉、拣去葱段和姜片。
6、甲鱼的汤汁滗入锅里，旺火烧开，用湿淀粉勾芡浇在甲鱼上即成。
鲜苦瓜水的功效与作用能减肥吗 ？
减肥的效果不是很好
健康减肥应该是安全 、健康、有效的减肥方法。
健康减肥的公式是：营养均衡 + 低热量+ 不降低人体的新陈代谢+ 一周体重下降不超过4斤。
要想正确的做到健康减肥，下面几点是必须有的：
1. 保证摄入的 热量能提供每天身体的最低能量需求；
2. 保证饮食营养均衡，满足身体及运动的营养需求；
3. 适量的运动 ，既不过少（没有效果），也不过多（对身体造成负担）；
4. 良好的睡眠（不是 大睡 特睡），保证最科学的运动营养双重干预减肥方法的执行；
5. 建议每天跑步，不仅可以增强体质，还可以适当的减肥，最好是在下午跑；