万丰美食菜谱大全芝士焗豆腐怎么做 ？
[美食广场] 芝士焗菌菇豆腐 原料： 什锦蘑菇（我选的是蟹味菇，杏鲍菇和花菇各50克），嫩豆腐300克，马苏里拉芝士切丝150克，白酱150-200克（黄油30克，面粉3汤匙，牛奶100克，少许黑胡椒粉），盐、鸡精少许 方法： 1、将菇类清洗干净，切成大小合适 2、将豆腐取出，切块排放在盘中，洒少许盐（既为了调味，也是为了将水分排出一些） 3、锅里放少许橄榄油或黄油，下切好的菇类稍炒，放盐和鸡精调味（这一步加些洋葱也不错） 4、将菇类和白酱混合均匀 5、将豆腐里的水倒掉，把做法4的材料平铺在豆腐上 6、将马苏里拉芝士切丝均匀铺在做法5上 7、烤箱预热220℃，上下火20分钟（视烤箱温度调节时间） 8、取出，撒少许欧芹点缀调味 没有烤箱用微波炉高火也可以
懒人版芝士焗豆腐怎么做 ？
用料 豆腐 半块
高达芝士 随意放
懒人版芝士焗豆腐的做法
豆腐碾碎。我是放在保鲜袋里碾碎的。有搅拌机的小伙伴记得用搅拌机
铺上芝士～ 好吧其实是为了买新芝士要解决老芝士嗯。不过这个罗勒大蒜高达芝士还真是好吃
进烤箱！ 时间根据芝士种类不同调整吧～ 化了焦焦的就好～。嗯如果是淡味的芝士记得加调料…… 我这个本身就挺咸的
开吃
芝士焗菌菇豆腐怎么做的？ ？
[美食广场] 芝士焗菌菇豆腐
原料：
什锦蘑菇（我选的是蟹味菇，杏鲍菇和花菇各50克），嫩豆腐300克，马苏里拉芝士切丝150克，白酱150-200克（黄油30克，面粉3汤匙，牛奶100克，少许黑胡椒粉福，盐、鸡精少许
方法：
1、将菇类清洗干净，切成大小合适
2、将豆腐取出，切块排放在盘中，洒少许盐（既为了调味，也是为了将水分排出一些）
3、锅里放少许橄榄油或黄油，下切好的菇类稍炒，放盐和鸡精调味（这一步加些洋葱也不错）
4、将菇类和白酱混合均匀
5、将豆腐里的水倒掉，把做法4的材料平铺在豆腐上
6、将马苏里拉芝士切丝均匀铺在做法5上
7、烤箱预热220℃，上下火20分钟（视烤箱温度调节时间）
8、取出，撒少许欧芹点缀调味
没有烤箱用微波炉高火也可以
芝士焗生蚝怎么做？ ？
菜式特色：
芝士焗生蚝的创意来源于法国菜系里著名的芝士焗蜗牛，用芝士将生蚝包住，再将蚝放到壳中焗，出来的成品乳黄，香味浓厚。
虽然芝士焗蚝夺走了蚝的部分鲜味，但无论是在色泽还是香味上都是别的做法所无可比拟的。
目前的美食已经打破过去的地域帮派界限，原料无国界、烹法无国界、口味无国界，一言以蔽之，便是“混搭成风，好味至上”。
把一些进口原料和外国菜做法搬过来，用新方法做做老菜也是新尝试，而这道芝士焗生蚝就是洋为中用成功的好典范。
材料：生蚝6只、芝士碎1/2 杯、牛油1汤匙、面粉3/8茶匙、淡忌廉1杯、白酒1茶匙
调味料：清鸡汤1/8杯、盐及胡椒粉各少许
做法：
（1）烧热牛油，炒香面粉，浇白酒及注入淡忌廉和调味料，拌搅至材料浓，盛出即成馅料待用。
（2）将适量馅料，分别均匀铺放每只生蚝面，并洒上适量芝士碎，放入预热焗炉内用中火焗 五至十分钟至材料熟及表面呈焦黄色即成。
懒人绢豆腐怎么做如何做好吃 ？
豆腐是我国素食菜肴的主要原料，在先民记忆中刚开始很难吃，经过不断的改造，逐渐受到人们的欢迎，被人们誉为“植物肉”。豆腐可以常年生产，不受季节限制，因此在蔬菜生产淡季，可以调剂菜肴品种。
豆腐有南和北豆腐之分。主要区别在点石膏(或点卤)的多少，南豆腐用石膏较少，因而质地细嫩，水分含量在90%左右；北豆腐用石膏较多，质地较南豆腐老，水分含量在85-88%。豆腐是中国的传统食品，味美而养生。
豆腐一般用黄豆、黑豆和花生豆等含蛋白质较高的的豆类，都可用来制作。
奶酪有哪些吃法? ？
奶酪的吃法可多了，可做西餐配料，可单独作为主菜，也可夹在面包、饼干、汉堡包里一起吃，或与色拉、面条拌食。而最经典的就是配上红酒直接食用。红白两物相互引发酒的醇香和奶酪的乳香，直至酒乳相融，尽享迷醉的感觉。秋冬时节，火锅当道。把奶酪放在小锅里，待它融化成稠稠的汤，再来涮肉类和面包干，鲜浓温暖，这便是时下流行的法国火锅 口感奶酪具有酸甜鲜咸等多种口味，品种也极为丰富，如法国百吉福推出天天奶酪、早餐奶酪、小三角奶酪、芝士片、奶酪宝宝、百吉福棒棒等，可以蘸着吃、含着吃、嚼着吃，还可以佐餐做成奶酪豆腐鸡汤、五彩蔬菜丝、香酥奶酪虾、一分钟比萨等各种美味可口的菜肴噢！奶酪的食用方法多种多样，可以切成小块抹在馒头、面包、汉堡包上或与色拉、面条拌食。营养专家指出，因为奶酪含热量高，所以最好搭配蔬菜食用，特别推荐两款奶酪配餐，家长平时不妨尝试一下，既能变换口味，也可让孩子吃得营养、健康，不长胖。 三明治早餐 把奶酪片和火腿片、生菜叶夹在面包里做成三明治，或把奶酪放在面包片上，放入微波炉烤后即可食用，奶酪蔬菜三明治是孩子可口营养的早餐。 奶酪三明治 用料：面包2片、儿童营养奶酪1片、黄瓜3片、西红柿2片、肉松（或鱼松）2匙（10克）、沙拉酱1匙（5克） 做法： 1、将面包片放入微波炉，中火加热1分钟。 2、在热好的一片面包上均匀涂抹沙拉酱。 3、依次将肉松（或鱼松）、黄瓜片、西红柿片、奶酪片和另一片面包一层层码放整齐。 大厨评价：具有操作简单、营养丰富、搭配合理三大特点。 爱心提示：适合3岁以上的儿童。 奶酪虾仁西红柿盅 在西红柿的上面横切一刀，挖出部分瓤； 把虾仁放入沸水中焯30秒； 将油烧热后放入虾仁炒熟，最后放入奶酪，炒好后把虾仁和奶酪填入西红柿，上面点缀几颗青豆。 奶酪圆腿卷原料：新鲜奶酪、硬制奶酪、熏圆腿、新鲜胡萝卜。做法：妈妈把胡萝卜切成细长条状，把硬制奶酪切成碎末状，先取一片熏圆腿，将一勺新鲜奶酪均匀涂抹在熏圆腿上。然后宝宝将碎末状硬制奶酪均匀撒在涂抹好的熏圆腿上，取一根胡萝卜条置于熏圆腿中间，最后把熏圆腿卷起来，一份营养均衡的奶酪圆腿卷就做成了。 奶酪水果串原料：块状硬制奶酪、美国提子、网纹甜瓜或宝宝爱吃的其它水果。做法：妈妈将硬制奶酪和网纹甜瓜各切成2厘米见方的小块，将提子洗净。宝宝小心地取一根长竹签，在妈妈的帮助下，将竹签先穿过一颗提子，再穿过一块奶酪，最后穿过一块甜瓜，一串漂亮又甜美的奶酪水果串就制成了。还可根据个人爱好依照此法做成各式各样的奶酪水果串。 奶酪火腿面包原料：硬制奶酪、火腿肠、短棍面包、番茄沙司或宝宝喜欢的其它调料。做法：妈妈将硬制奶酪切成碎末，将短棍面包纵向切开，一边相连打开。宝宝先将番茄沙司涂抹在打开的面包上，然后均匀撒上奶酪碎末，再将一根火腿肠放在面包中心位置。妈妈将面包合上并用保鲜膜包好，置于微波炉中高火转1分钟，至奶酪融化。一份香喷喷、热腾腾的奶酪火腿面包就做成了。
【本文来自】：馋猫网论坛( bbs.chan88.com)
【详细参考】：原文地址- ...
芝士沙律番茄的做法，怎么做，如何做，图解详细步骤– ？
1、威化纸包上一小片洗净的椰菜，挤上沙拉酱适量；
2、在沙拉酱上依次放一片合适大小的番茄，一片芝士片；
3、用威化纸快速轻柔地包裹起来；
4、裹上蛋黄液；
5、接着均匀在周身裹上面包糠；
6、烧热一锅油，油温不要过高，控制在90度左右，轻轻倒入沙律块，中小火炸至金黄；
7、约2分钟后，调大火候，目的是把油分逼出，迅速捞出沥油，在表面挤上沙律酱即可趁热享用！
进口芝士怎么吃 20分？
我有一个荷兰的网友回国送了一包荷兰的芝士给我,我用它做了六种菜式,现把链接附上:
芝士功课第一学期-----芝士蘑菇汤+芝士焗基围虾
club.dayoo.com/...575098
芝士功课第二学期-----芝士焗西兰花+芝士茄汁肉酱焗意粉
club.dayoo.com/...576010
芝浮功课第三学期-----芝士玉米羹+芝士焗鲜鲍
club.dayoo.com/...576131
希望对你能有所帮助.
奶酪可以用来干什么？做什么吃？ ？
奶酪可以做披萨.做出来味道很好.把面粉加猪油{4:1}和好,杆成圆饼,然后在上面涂一层薄薄的番茄酱然后把奶酪弄碎撒在上面,放上青红椒丝和火腿条,放入微波炉烤中火4分钟左右.
还可以做洋葱圈.将洋葱切成圈.将奶酪放如冰箱冷冻后取出,切成碎末.将面粉和牛奶搅拌成面水.然后把洋葱放进面水中捞出然后撒上奶酪屑.防如油中炸至金黄色.{也可依个人口味加其他作料}
野山珍豆腐怎么做? ？
野菌焗豆腐不知道怎么做呀!好象就是芝士和豆腐什么的. www.4cooking.org/ http://www.icaipu.com/ www.zgpr.com/...ex.jsp www.chinesefoodmenu.cn/ 这些上面有好多西式港式的菜谱,但愿能帮到你