西红柿面疙瘩的做法,西红柿面疙瘩怎么做好吃 ?
西红柿面疙瘩的做法步骤
1
准备好所有需要的材料,小青菜可以根据自己的喜好更换
2
西红柿先切成大块,洗去里面的籽和汁液,因为我不太喜欢,觉得太酸再切成小小的丁
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所有的切好放在一个盘子里备用
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准备一个稍微大一点的碗,打入三个鸡蛋,放入少许盐,彻底打匀,打散备用
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青菜洗干净切小丝儿,尽量选择嫩一点儿的
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生姜大蒜切小沫
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锅内放入少许油,小火加热油温,倒入打好的鸡蛋液倒入锅内,稍微凝固后用筷子搅动
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再用锅铲滑成小块儿,注意这个时间不要太长,否则就变老了,盛出来备用
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锅内放入少许油,倒入生姜大蒜末小火炒香
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在放入西红柿块儿
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加入少许番茄酱儿调味儿
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加入炒好的鸡蛋块儿翻炒均匀,加入少许盐,我做的比较多,所以盛了一半出来,锅里留一半
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锅内加入少许热水
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准备一个平底的稍微大一点的碗,放入少许面粉
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将水龙头的水拧最小,让水成一股细细的线儿,然后把面粉的碗儿放在下面,用筷子搅散成一个个小疙瘩,就可以啦,不要一直放在水下面哦,不然很容易就太多水了,成糊糊了
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番茄汤烧开后放入弄好的疙瘩,稍煮之后再用筷子搅一下,以免糊锅
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在放入切好的青菜丝儿
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放入少许鸡粉,香油调味儿,最后放入少许水淀粉,稍煮下就可以出锅啦
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色泽不错吧
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在这个木有食欲的夏日简单易操作来上一碗,瞬间食欲大开
正宗西红柿面疙瘩怎么做 ?
正宗西红柿面疙瘩做法:
西红柿和小青菜。
2.香菜。
3.面粉。
4.兑清水搅拌成面疙瘩。
5.葱下油锅。
6.下西红柿翻炒,再下生抽、蚝油翻炒。
7.兑入清水煮开。8.下入面疙瘩。
9.下小青菜、鸡精。
10.下香菜调味(盐要适量)出锅。
番茄面疙瘩怎么做 ?
番茄面疙瘩的做法
1.
所有食材
2.
用开水把番茄烫一会,好去皮
3.
番茄去皮后切成小块
4.
面粉加适量盐和水,调成较细滑的面糊
5.
热锅下油,并把锅拿起转动使锅周边都有油。再把番茄加入翻炒
6.
番茄炒软
7.
加适量水,并用大点的勺子把面糊淋到锅边
8.
等到锅边的面糊变干,用铲子夹成小块,再铲到锅里煮(用同样方法把所有面糊做完)
9.
做完后煮一分钟左右,撒上葱花,调味便可
西红柿面疙瘩汤的做法,西红柿面疙瘩汤怎么做 ?
主料
西红柿3个 鸡蛋2个
面粉200克
辅料
番茄酱35克 葱姜少许(切末)
盐少许 糖2大勺
小葱适量 香菜适量
西红柿疙瘩汤的做法步骤
1. 面粉中缓慢加入50克温开水,用筷子搅拌,形成小面片
2. 锅内放底油加热,放入葱姜末炝锅,后放入西红柿、番茄酱翻炒
3. 加入盐和糖继续翻炒至汤汁红亮,下入水开的另一汤锅中
4. 接着下入面疙瘩,同时中小火不停的用汤勺搅动,防止面疙瘩结成大块,如形成了大块,用汤勺捻开
5. 盖盖焖煮3-5分钟,煮到粘稠适中开盖加盐少许,转圈倒入搅拌好的鸡蛋,搅动一下,关火,淋上几滴香油
6. 吃时撒上一些香菜和小葱
面疙瘩怎么做? ?
面疙瘩的用料很简单:面粉、葱、蒜、蕃茄、鸡蛋 用料处理: 面粉做成面疙瘩,这一步很重要哦!做成疙瘩,可不是面块块呀。 面疙瘩做法就是把面粉放进一个小碗里,拿一双筷子,水龙头开开,但要很小.水。一滴一滴地滴到碗里,这时就要用筷子不停地搅动。如果水太多就先关了水龙头快速搅拌。 蕃茄切成小块,自己觉得合适就行。大蒜和葱都切成丁。 蛋要打散。 做法: 烧开油,放入葱花,炒出香味就放刚才切好的蕃茄。翻炒一下。再入入蒜丁炒。接着放入老抽(老抽多少关系到成品的颜色深浅)盐、放入适量的水。大火煮开后转小火,放入蛋花。用筷子向同一方向搅拌,最后放入搅好的面疙瘩,再煮一下加入味精就行了。注意放进面疙瘩以后也要搅拌一下以妨粘锅哦!
西红柿疙瘩汤怎么做 ?
西红柿先用油煸炒,最好用荤油,少许盐,煸出红色加水烧开,将调好的面糊用筷子拨入,调面是要放入一个鸡蛋和少许盐。
面疙瘩做法、 ?
西红柿疙瘩汤的制作材料:
主料:面粉,西红柿,鸡蛋,青菜叶 教您西红柿疙瘩汤怎么做,如何做西红柿疙瘩汤才好吃
做法:1.取一个大碗,放入适量面粉。水龙头开到最细的水流,把面碗拿到水流下均匀地淋上几秒钟后关上水,面粉沾水就会成团,耐心地用筷子把面粉拌成大小适中的面疙瘩。拌好后就拨到一边,不要急着再加水,等确定碗里除了拌好的面疙瘩以外就是干面粉,而没有湿面团的时候,再淋一点点水重复上述过程,直到全部拌好。2.油烧热,放入西红柿块,出汁后,加开水,再烧开后加入拌好的面疙瘩煮熟,可以加一点点生抽,最后放入打散的鸡蛋液、青菜叶略煮,加胡椒粉、盐和香油起锅。
怎样做好吃的面疙瘩 ?
面疙瘩的用料很简单:面粉、葱、蒜、蕃茄、鸡蛋 用料处理: 面粉做成面疙瘩,这一步很重要哦!做成疙瘩,可不是面块块呀。 面疙瘩做法就是把面粉放进一个小碗里,拿一双筷子,水龙头开开,但要很小.水。一滴一滴地滴到碗里,这时就要用筷子不停地搅动。如果水太多就先关了水龙头快速搅拌。 蕃茄切成小块,自己觉得合适就行。大蒜和葱都切成丁。 蛋要打散。 做法: 烧开油,放入葱花,炒出香味就放刚才切好的蕃茄。翻炒一下。再入入蒜丁炒。接着放入老抽(老抽多少关系到成品的颜色深浅)盐、放入适量的水。大火煮开后转小火,放入蛋花。用筷子向同一方向搅拌,最后放入搅好的面疙瘩,再煮一下加入味精就行了。注意放进面疙瘩以后也要搅拌一下以妨粘锅哦!
如何做面疙瘩,家常面疙瘩做法大全,怎样做面疙瘩 ?
用料
面粉 每人约100-150g
番茄 2个
鸡蛋 2个
大葱 少许
生抽 少许
麻油 少许
醋 少许
盐 适量
番茄鸡蛋疙瘩面的做法
面粉和温水约1.5比1混匀和面。(略稀为宜)
热锅,入少许油,翻炒一下西红柿。
倒入2小碗清水,加入盐和生抽,(根据口味可加腐乳汁或豆酱)盖上锅盖煮沸。
手上沾些油,一手拿起面团,一手揪下小段小段的面疙瘩放入锅中。
待面疙瘩熟了,甩入打好的鸡蛋液、葱花。
稍微搅拌,装碗,加上麻油、醋、老干妈酱,美味上桌!
好吃的时蔬番茄面疙瘩怎么做好吃又简单,做法图解分享 ?
主料
面粉 :适量
辅料
番茄 :适量
香菇 :适量
具体步骤
第一步
番茄打汁,加水不加水都行,倒进面粉里。
第二步
2.将辣椒,姜,大蒜切成1厘米左右长度
第三步
3.将上一步的原料放入绞肉机绞细
第四步
4.将绞好的原料加入盐、白酒和炒香的花椒搅拌均匀
第五步
加入虾皮粉,一点盐,葱花出锅。