万丰美食菜谱大全黑法师马卡龙的做法，黑法师马卡龙怎么做好吃 ？
用料
主料
杏仁粉45克
糖粉45克
竹炭粉5克
蛋清36克
细砂糖25克
辅料
夹馅：奶酪
85克
黄油
20克
细砂糖
25克
黑法师马卡龙的做法
1.
杏仁粉，糖粉，竹炭粉提前混合反复过筛两次。
2.
蛋白加半克开始打发，分三次加进白砂糖。
3.
蛋白打到干发，就是提起打蛋器出现直立的短尖儿，打发完成。
4.
过筛好的粉分3—4次加入到蛋白中，没加入一次都要翻拌均匀以后再加入下一次。
5.
不要画圈拌匀，成顺滑状态，像飘落的绸带。
6.
裱花袋套在杯子上装进裱花袋，我用的7毫米直径圆孔裱花嘴。
7.
裱花袋套在杯子上装进裱花袋，我用的7毫米直径圆孔裱花嘴。
有什么好的甜食糕点推荐？ 100分？
好吃的甜食推荐：
1、手工松露宇治抹茶生巧克力
2、猫爪棉花糖3、手工制作的巧克力爆米花，手工曲奇
4、水果干果店，秘制草莓干+甘草的味道，甜度刚刚好，甜而不腻 还有山楂球 柠檬干 牛奶香蕉片
5、手工奶提子
6、各种高浓黑巧克力 还有松露巧克力怡浓巧克力
7、手工松露巧克力 和黑法师马卡龙
好吃的糕点推荐：萝卜糕、芋头糕、黄金糕、伦教糕、马拉糕、钵仔糕