焖米饭怎么做好吃,鸡肉焖米饭的家常做法 ?
1.鸡肉切成细条,不像煮粥用细丝,稍微粗点也可以。
2.加入葱丝,酱油,料酒腌一下。3.和米一起放入电压力锅中。
4.十分钟左右就好了,营养美味的鸡肉焖米饭即成。
鸡腿焖饭的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
主料
鸡腿
2个
香菇
100g
胡萝卜
50g
辅料
油
适量
盐
适量
红烧酱油
适量
料酒
适量
蚝油
适量
糖
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
1.准备好所用食材。
2.鸡腿洗净后去骨。
3.将鸡肉去掉油脂,切成丁。
4.香菇和胡萝卜洗净,切成丁。
5.取一杯靓禾香米,冲洗干净,倒入电饭锅中。加入一杯清水。
6.锅中注入油,下入葱姜炒香。
7.倒入鸡丁翻炒均匀至变色。
8.烹入加入料酒,加入红烧酱油 蚝油 糖翻炒均匀。
加入
9.香菇 ,胡萝卜丁继续翻炒。
10.加入盐和鸡精调味。
11.将炒好的香菇鸡丁倒入有米的电饭锅中。
12 接通电源,设置米饭档,时间到 ,就可以食用了。
12.将炒好的香菇鸡丁倒入有米的电饭锅中。
12 接通电源,设置米饭档,时间到 ,就可以食用了
鸡肉焖米饭的做法,鸡肉焖米饭怎么做好吃,鸡肉 ?
1.鸡肉切成细条,不像煮粥用细丝,稍微粗点也可以。
2.加入葱丝,酱油,料酒腌一下。
3.和米一起放入电压力锅中。
4.十分钟左右就好了,营养美味的鸡肉焖米饭!
鸡腿焖饭的做法,鸡腿焖饭怎么做好吃,鸡腿焖饭 ?
鸡腿焖饭食材明细
大米三人份
鸡腿2个
蘑菇6个
香菇5个
黄椒半个
红椒半个
青椒半个
洋葱1/3个
盐适量
胡椒粉适量
料酒适量
鸡精适量
五香口味
焖工艺
半小时耗时
普通难度
饭菜合一让粒粒米饭沾满香浓----鸡肉蘑菇焖饭的做法步骤
1
鸡腿洗净,去骨去皮,切成小块,放入容器中,加盐、料酒、胡椒粉腌制几分钟。
2
将蘑菇切片,香菇,青椒,黄椒,红椒,洋葱都切丁。
3
大米淘洗干净,沥干水分。
4
平底锅烧热加适量油,先将洋葱炒香。
5
再加入蘑菇香菇继续炒香。
6
再加入鸡肉块,炒至鸡肉变白,接着倒入大米炒香。
7
然后加入适量水,盖上锅盖小火焖至米熟。(水量要多次少加,多观察并多加搅拌)
8
米饭熟后加入红椒,黄椒,青椒丁,再加入盐,鸡精调味,拌匀后出锅。
鸡煲饭的做法,鸡煲饭怎么做好吃,鸡煲饭的家常做法 ?
白米略洗净,泡水1小时后沥干。青菜洗净,切成适当大小后以滚水烫熟。
将棒棒腿洗净、剁小块,香菇洗净、泡软后切片,一起放入碗中,加入油葱酥、洋葱丁及腌料拌匀腌30分钟。
将作法1中泡好的米放入砂锅中,加水后加盖以大火煮开(若水满溢则将盖掀开或半开)。
作法3砂锅内水分烧干后转小火,开盖均匀铺上作法2腌拌好的材料。
沿作法4砂锅边淋上油,加盖小火续煮5分钟,熄火后焖焗15分钟,开盖排入烫好的青菜即可。
香菇鸡肉蒸饭的家常做法大全怎么做好吃视 ?
主料
大米500克
黑米10克
猪里脊肉50克
毛豆50克
胡萝卜50克
辅料
盐
2克
酱油
20毫升
大料
10个
花椒
10克
鸡粉
10毫升
宝宝版营养蒸饭的做法
1.
新鲜的蔬菜,猪里脊切细丝➕酱油➕鸡粉➕盐、腌制20分钟
2.
毛豆去皮,大料花椒葱泡水、毛豆浸泡在花椒水里20分钟!或萝卜切碎、小于毛豆的颗粒
3.
大米,黑米洗净
4.
大米上铺黑米➕毛豆➕胡萝卜➕肉丝
5.
将泡好的毛豆水,倒入锅中做为蒸米饭的水、水量如果不够可加清水,撇去调料
鸡翅焖饭的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
材料: 鸡翅中8到9个 胡萝卜1根 洋葱1个 调味料: 生抽2大匙 老抽1/2小匙 小红辣椒1粒 清水1/2杯 味淋1大匙 料酒2大匙 简单3部做法主要包括第一步腌制,第二部炒至,第三部蒸!
1.鸡翅剁一刀,分成两小块儿 2.洋葱切丁,胡萝卜去皮切丁别用 3.鸡翅清洗干净放入生抽
4.继续加入料酒 5。加入味淋 6。放入老抽,小红辣椒,用手充分抓均鸡翅,让鸡翅都沾满颜料之。腌制30分钟
7.锅中放入少量橄榄油,油热之后,祛除腌制鸡翅用的小红辣椒,然后锅里放入腌制好的鸡翅,连腌制的汤汁一起放进锅里,翻炒均匀 8.加入胡萝卜,洋葱,翻炒均匀,加入清水。盖上盖子焖之5分钟 9.大米1杯半用清水泡1个小时,泡好后沥干水分。5分钟之后,鸡翅关火,倒入电饭锅里,之后倒入沥干好的大米,水的量没有莫过大米,但是用勺子压一下大米水刚好莫过就可以了。下面就按照正常蒸饭来就可以了,饭蒸熟之后,继续焖之10分钟就可以食用了。
土豆鸡肉闷饭怎么做如何做好吃 ?
材料
主料:土豆,鸡翅
调料:花椒,姜,米酒,醋,植物油,生抽,糖,香辣酱
做法
1、将土豆去皮切块,鸡翅洗净,切几片姜;
2、起油锅,放花椒爆香,放入土豆和鸡翅;
3、加生抽、三大匙米酒、糖,翻炒;
4、炒出一些香味后,倒入开水,没过土豆;
5、加入姜片和三匙醋,盖上锅盖,焖四十分钟;
6、揭开锅盖,再加三匙米酒,炒到快收汁时,加入一匙香辣酱,翻炒至收汁。
小诀窍
1、最后加香辣酱是为颜色更好看,不加也可以,可加点老抽上色;
2、焖制中途汁烧干的话,加开水;
3、发芽土豆不要吃。
鸡肉饭怎么做好吃,儿童创意鸡肉饭的家常做法 ?
步骤
1.米饭准备好。
2.鸡肉买回来切小块,洗干净放酱油,蚝油,蒜末生姜,腌制十五分钟
3.锅里面放一点油。放点生姜,下去炒香然后倒然后到鸡肉,炒干水分。然后倒开水进去,刚刚淹过鸡肉就可以了。盖上盖子煮。
4.水快干的时候放少许盐翻炒几下,准备出锅。
5.青菜洗干净,放在开水里面烫一下。
6.然后准备一个盘子,把米饭放进一个兔子的模型里面压紧。然后扣在盘子上面。再然后把鸡肉块放在旁边。烫好的青菜也放在旁边。
小米鸡肉蒸饭的家常做法大全怎么做好吃视 ?
用料
主料
小米200克
鸡腿1个
辅料
洋葱
1/2个
角瓜
2个
小米鸡肉蒸饭的做法
1.
小米淘洗干净,在冷水里浸泡至少2小时以上(一定要泡透哦,否则影响口感会有硬心)。
2.
小米泡透后捞出,一定不要完全沥干米粒水分,水水的蒸出来效果更好哦!
3.
西葫芦(又叫角瓜,长图片这样),洗净去皮,切成段(最好把瓤也去掉口感更好哦)。
小提示:一定要用水分含量高的蔬菜搭配,南瓜的口感会更好哦。
4.
西葫芦切成大小均匀的丁,在开水里焯一下,盛出备用。
5.
鸡腿肉冲洗干净,切成小块,抹少许盐和酱油腌制15分钟。
重要提示:选择鸡腿肉或者猪肉一定要肥瘦相间才好吃,单一鸡胸肉或者是瘦肉部分因为脂肪少,口感就粗糙很多啦。
6.
鸡腿肉用肉锤或者刀轻轻拍压,拍扁,让鸡肉纤维断裂松散。
7.
这是个小技巧哦麻麻们不要忽略,拍扁的鸡腿肉更加松软,更适合孩子吃也方便入味哦。
8.
拍扁之后切成鸡肉丁,用少许盐和酱油、姜片腌制15分钟。
9.
➇切两片洋葱(洋葱能帮助去腥,也能让口感更好)。
10.
洋葱切丁,和鸡肉丁一起倒入蒸锅。
11.
再加入小米和西葫芦丁(因为之前腌制鸡肉丁已经加了盐和少许酱油,这时候盐是选用,可以不加,鸡肉丁是肥瘦相间的不用另外加食用油了)。
12.
充分拌匀以后,放入蒸屉,大火蒸20分钟出锅。
13.
装盘开吃,搭配上宝宝喜欢的蔬菜,也可以搭配番茄酱,开动吧!
烹饪技巧
也可以选用胡萝卜,山药,土豆之类的作为搭配,但是要注意一定提前切丁蒸熟后,否则生的和小米一起会吸水,影响口感。