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丝瓜和水瓜 水瓜和丝瓜有什么区别

丝瓜与水瓜的区别与作用 ?

一、丝瓜又名“棉瓜”、“布瓜”、“天罗”。二、水瓜的名字具体的还 是 没 怎么统一-每个 地方都喊法不同。(我们这里水瓜指的是菜瓜)菜瓜甘寒,瓜肉清甜,是夏季极佳的消暑蔬菜,它含丰富的矿物质钙、磷、铁,还含糖、柠檬酸和少量的维生素A原、B族维生素、维生素C等。在炎夏酷暑之季,最适宜用菜瓜凉拌食用。三、丝瓜和水瓜的区别就是丝瓜较长,易断,表皮粗造,水瓜具体的特点是短粗,表皮光亮(可以生吃)。 四、丝瓜夏季产量十分丰富的蔬菜,外皮呈现深绿色,有皱,开黄色花朵,由于具有细长的卷须茎蔓可以攀爬,生长速度相当惊人。根据《本草纲目》中记载,我国自唐代就有丝瓜之名,目前栽培甚为普遍,是夏季的主要蔬菜之一。 中国的草药书籍中记载,丝瓜性平味甘,有通经络、行血脉、凉血解毒的功效。李时珍在《本草纲目》中则更详细记载,“其有凉血解热毒,活血脉,通经络,祛痰,去风化痰,除热利肠和下乳汁等妙用”。现代科学研究也证实,丝瓜的确具有活血、凉血、通络、润肤、解毒、消炎等功效。   所以女性如果有月经不顺的困扰,包括月经经期及周期不规律、经量异常、生理期间身体不适等,都可通过平时饮食上多吃丝瓜,来对体质进行养护,以改善月经不顺。另外,古人还认为老丝瓜筋络贯穿,有如人体的经络走向,所以借助老丝瓜之气来导引人体的经络,也能帮助通畅经络、通顺气血,每个月该来的月经自然也通顺了。   不过,关于丝瓜记载还有:“有益颜、凉血等作用;性寒,不宜多食。”因此,在食用量上仍需要注意。   丝瓜青嫩时,除了食用之外,汁液可以润肤,内服时则称为“丝瓜水”,或作为化痰剂。而利用丝瓜水涂脸,则是美容除皱秘方,这是因为丝瓜含有蛋白质和果胶等有效药用成分。我们由李时珍在《本草纲目》中记载丝瓜的功效中,看出丝瓜具有美容效用的端倪。民间还有将瓜藤切开收集亥内流出的水分,用以清凉降火的习惯,加上丝瓜藤水有明显的止咳、去痰作用,所以,民间多用来治疗肺炎、急慢性气管炎及发烧。早年,丝瓜常被利用来消肿退烧,丝瓜络经过处理而成的丝瓜霜也可用来止血止痛,而丝瓜叶捣汁生服亦可用于解蛇伤之毒,所以,丝瓜一身是宝。 五、水瓜为葫芦科植物越瓜的果实,为一年生攀援或匍匐状草本。茎有棱角,被有多数刺毛,叶互生,叶片为卵圆形或肾形,宽与长略相等。果肉质,长圆筒形,外皮光滑,有纵长线条,绿白色或淡绿色。果肉白色或淡绿色,汁多、质脆。生于温热带,我国各地多有栽培,为一般大众蔬菜瓜果,可生食,一年生草本植物,茎蔓生,叶子心脏形,花黄色。果实长形或椭圆形,皮白绿色,是一种蔬菜。 水瓜性寒、味甘,归肠、胃经;   具有清热、利尿、解渴、除烦、涤胃、清暑、益气等功效;   主治烦热口渴、小便不利、解酒毒、敷疮疗。

水瓜是不是丝瓜 ?

水瓜与丝瓜同科不同种,水瓜长约40厘米直径15厘,表面光滑;丝瓜长约40厘米直径5厘,表面是棱槽.
两者生长季节,地带相同?作用均是性凉(另一说法是败血).

水瓜和丝瓜,南北方的叫法是什么? ?

他们都是丝瓜,图一是无棱的,图二是有棱的。。。品种不同而已,就像花菜,有白花菜,青花菜(西兰花)、也有呈塔尖状的花菜。。。

丝瓜和俗称的“水瓜”是不是同一类瓜? 40分?

不是吧,两种瓜长老了都可以用来刷锅,但是丝瓜是有棱的,水瓜是没有棱的

水瓜和丝瓜能煮在一起吗?? ?

什么是水瓜呀?

丝瓜功效和好处 ?

营养丰富
含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C,还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。每100克含蛋白质1.4~1.5克,脂肪0.1克,碳水化合物4.3~4.5克,粗纤维0.3~0.5克,灰分0.5克,钙18~28毫克,磷39~45毫克,核黄素0.03~0.06毫克,尼克酸0.3~0.5毫克。抗坏血酸5~8毫克。
丝瓜果实含三萜皂甙成分:丝瓜甙(lycyoside)A、F、J、K、L、M,(3-o-β-D-hlucopyranosyl hederagenin),3-O-β-D-吡喃葡萄糖基齐墩果酸(3-O-β-D-glucopyranosyloleanolic acid),还含丙二酸(malonic acid)、枸橼酸(citric acid)等脂肪酸,瓜氨酸(citrulline)等。此外,在丝组织培养液中还提取取一种具抗过敏活性物质泻根醇酸(bryonolicacid)。

丝瓜
丝瓜中含的维生素B1防止皮肤老化,维生素C能增白皮肤等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩。故丝瓜汁有“美人水”之称。[6]
食用方式
食用丝瓜时应去皮,可凉拌、炒食、烧食、做汤食或榨汁用以食疗。丝瓜洗净切片经开水焯后,拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口,清热利湿;香菇烧丝瓜益气血、通经络;西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热,尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用;取生丝瓜适量洗净榨汁,按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁,具有清热止咳化痰的功效;丝瓜去皮,洗净,切成段,与鲢鱼一起放入锅中,再放入生姜、精盐,先用旺火煮沸,后改用文火慢炖至鱼熟,即可做成鲢鱼丝瓜汤,此汤菜有温补气血、生乳通乳的功效。适于产后气血亏虚所致的乳汁少者食用;取丝瓜花30克,槐花15克。将上药一起加水煎煮后去渣取汁。每日1剂,分两次服下,可以治疗便血。[7]
药用价值
古籍记载
《本草纲目》:“丝瓜,唐宋以前无闻,今南北皆有之,以为常蔬。二月下种,生苗引蔓延树竹,或作棚架。其叶大如蜀葵而多丫尖,有细毛刺,取汁,可染绿。其茎有棱,六,七月开黄花,五出,微似胡瓜花,蕊瓣俱黄。其瓜大寸许,长一、二尺,甚则三、四尺,深绿色,有皱点,瓜头如鳖首。嫩时去皮,可烹可曝,点茶充蔬。老则大如杵,筋络缠纽如织成,经霜乃枯,涤釜器,故村人呼为洗锅罗瓜。内有隔,子在隔中,状如栝萎子,黑色而扁。其花苞及嫩叶卷须,皆可食也。”
性味:味甘,性寒,无毒。
归经:入肝、胃经。①《得配本草》:入手太阴经。②《本草求真》:入经络,兼入肠、胃。③《本草再新》:入肝、肾二经。[7]

丝瓜
功效主治:能除热利肠,主治痘疮不出,乳汁不下。
《陆川本草》:”生津止渴,解暑除烦”。
《采药书》:“治妇人白带,血淋膨胀积聚,一切筋骨疼痛。”
宋·陆游《丝瓜》:“丝瓜涤砚磨洗,余渍皆尽而不损砚。”
《学圃杂疏》:丝瓜,北种为佳,以细长而嫩者为美。性寒,无毒,有云多食之能萎阳,北人时啖之,殊不尔。然用其蒂可治小儿痘;汁滴瓶中,能消痰火,其凉可知矣。
《本草求真》:丝瓜性属寒物、味甘体滑。凡人风痰湿热,蛊毒血积,留滞经络,发为痈疽疮疡,崩漏肠风,水肿等症者,服之有效,以其通经达络,无处不至。但过服亦能滑肠作泄,故书有言,此属菜中不足,食之当视脏气以为可否也。朱震亨:治痘疮不快,枯者烧存性,入朱砂研末,蜜水调服。
《本草蒙筌》:治痘疮脚痛,烧灰,敷上。
《医学入门》:治男妇一切恶疮,小儿痘疹余毒、并乳疽、疔疮。
功能主治
中医认为,丝瓜性凉、味甘,具有清热、解毒......余下全文>>

水瓜有什么作用 ?

丝瓜,属于双子叶植物药葫芦科植物,以成熟果实、果络、叶、藤、根及种子入药。丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高,所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。目前,供蔬菜用的丝瓜主要有两种,即普通丝瓜和有棱丝瓜。前者大江南北均有栽培,后者主要在华南栽培。   丝瓜的药用价值很高,全身都可入。常吃丝瓜可以提高人体免疫力,预防疾病,延缓衰老。丝瓜的吃法很多,丝瓜叶可以制作丝瓜粥,丝瓜茶;嫩丝瓜可以清炒、凉拌;丝瓜花可以生吃、作汤等。丝瓜 味甘;性凉 清热化痰;凉血解毒   丝瓜子 味苦;性寒 清热;利水;通便;驱虫   丝瓜根 味甘;微苦;性寒 活血通络;清热解毒   丝瓜叶 味苦;性微寒 清热解毒;止血;祛暑   丝瓜皮 味甘;性凉 清热解毒   丝瓜络 味苦;性凉 通经活络;解毒消肿   丝瓜花 味甘;微苦;性寒 清热解毒;化痰止咳   丝瓜蒂 味苦;性微寒 清热解毒;化痰定惊   丝瓜藤 味苦;性微寒 舒筋活血;止咳化痰;解毒杀虫 丝瓜的功效:   丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。   1. 抗坏血病:   丝瓜中维生素C含量较高,可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症;   2. 健脑美容:   由于丝瓜中维生素B等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱;   3. 抗病毒、抗过敏:   丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用,在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸,其有很强的抗过敏功效。   食疗作用:   丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。   丝瓜味甘、性凉,入肝、胃经,有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁、调理月经不顺等功效,还能用于治疗热病身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、崩漏、带下、血淋、疗疮痈肿、妇女乳汁不下等病症。   丝瓜络味甘、性平,通行十二经,可通络活络,清热化痰。   抗坏血病:   丝瓜中维生素C含量较高,每百克中就含8毫克,可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症;   健脑美容:   由于丝瓜中维生素B等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱;   抗病毒、抗过敏:   丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用,感染病毒前注射Lo43,保护率可达60%~80%在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸,其有很强的抗过敏作用。   丝瓜完全老化成熟后晒干,可用于刷锅洗碗。   丝瓜为葫芦得植物丝瓜或粤丝瓜的鲜嫩果实,又称吊瓜,原产于南洋,明代引种到我国,成为人们常吃的蔬菜。丝瓜的药用价值最高,全身都可入药。丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高,所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。

"思瓜"和"水瓜"请问是一种瓜吗?有什么区别? ?

分为普通丝瓜和有棱丝瓜两个品种,有棱丝瓜才是广东人口中的丝瓜,也称胜瓜水瓜和丝瓜应该算是同一家族的兄弟。 那么为了区别两者。这普通丝瓜便是广东人所说的水瓜。前者表面比较光滑,同属葫芦科,我们通常喊水瓜为smooth loofah,后者则有清晰可见的棱角,皮也相对硬一些

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