万丰美食菜谱大全鱼锅饼子好吃吗求评价 10分？
好吃个锤子，自己想嘛，鱼煮出来就着吃玉米饼子，那腥味，那哽人，啧啧。。。。
鱼锅饼子是个啥 ？
是吃的， 处理干净小黄花或大头宝，3斤左右到锅子六七成满，锅底铺层姜片放进鱼，加适量的葱段蒜瓣
2
加半杯左右米酒，啤酒也可以
3
加一小勺盐，添一杯水，没过鱼刚刚好，加5大勺甜面酱
4
大火到滚，转文火焖20分钟就可以了
5
热的玉米饼沾到汤汁里，搭配鲜嫩的鱼肉，独特的味道食过不忘
鱼锅饼子是哪的特色 ？
山东、东北的特色，虽然最早起源于山东，但是现在东北人吃的很多
“铁锅炖鱼贴饼子”实际上就是“鱼锅饼子”，这道美食在东北地区的流传很广。
据介绍，“鱼锅饼子”最早在山东的胶东沿海出现，后来大批山东人闯关东，也把这道独特的美味带到了大连。在山东各地也有不同的叫法，蓬莱地区就叫“鱼锅饼子”，威海地区叫“鱼锅粑粑”，还有些地方称之为“鱼锅片片”，但实际上做法基本相同。
鱼锅饼子的做法，鱼锅饼子怎么做好吃，鱼锅饼子 ？
食材
主料
勾杠鱼
2000g
玉米面
500g
小麦面粉
150g
黑豆面
150g
水
550g
鲜酵母
12g
辅料
大蒜
120g
大葱
15g
生姜
20g
盐
3/2茶匙
白糖
3/2茶匙
黄酒
2汤匙
生抽
2茶匙
老抽
1茶匙
陈醋
1汤匙
干辣椒
5个
八角
3个
花椒
1汤匙
步骤
1.把玉米面、黑豆面、小麦面粉放入盆中拌匀。
再倒入用清水融化的鲜酵母水。
2.拌匀后揉搓成团。
加盖饧发至面团原体积2倍大。
3.大葱斜切成段，生姜切片。
4.勾杠鱼去鳃和内脏后洗净沥干水分。
5.锅内放入适量的油，油温6成热时分批放入勾杠鱼。
6.煎炸至两面金黄后盛出。
7.锅内留底油，把大蒜瓣煎至微黄色。
再放入干辣椒、花椒、八角、大葱炒出香味。
8.放入煎好的勾杠鱼。趁热烹入料酒、、陈醋，加生抽、老抽、盐、白糖和适量水大火烧开，转中火炖煮至锅内汤汁浓稠关火。
9.发酵好的玉米面团取一块搓圆后按扁。
10.放入已经预热的电饼铛内，烙至两面微黄表两面刷油，再烙至金黄色出锅
鱼锅饼子的做法，鱼锅饼子怎么做好吃，鱼锅饼子的家常 ？
鱼锅饼子材料：链鱼头一个、豆腐一斤、玉米面和白面各一半
辅料：葱、姜、蒜、大酱、辣椒酱、豆豉酱、香菜、酵母
调味料：精盐、鸡精、糖、胡椒、花椒、大料、料酒、陈醋、老抽
制作步骤：
第一步：发面。
1、用温水将酵母化开。
2、将玉米面和白面按1：1混合后用酵母水和好，比正常和包饺子的面稍稀点即可。3、干锅烧至有热乎气儿时将和好的面盆放入锅中，盖上盖儿。4、面发至两倍大时即可。我用的是发面包用的即发酵母，大概40分钟左右就发好了。
第二步：给鱼入味。用精盐、鸡精、胡椒、料酒、葱、姜在鱼身上抹均匀，腌至一两个小时。
第三步：炖鱼。
1、锅中放油，多放点，放入葱、姜、蒜、花椒、大料炒香。
2、放酱。将大酱、豆豉酱和辣酱按2：2：1的比例倒入锅中，多放些，如果喜欢辣的也可多放些辣酱。
3、酱炒开炒香后倒入开水。同时加入少许精盐、鸡精、糖，另外加料酒、陈醋和老抽少量。
4、水开后将鱼（头）放入锅中，用勺不断舀汤浇在鱼(头)上......使鱼充分入味。
5、鱼基本炖熟时放入豆腐，转小火炖。
第四步：贴饼子。因为我们通常用的锅都比较小，不能象饭店那样直接贴在鱼锅中，我们可先单独贴饼子，最后再放入鱼锅中。
1、锅中添水烧开，准备一碗水，手上沾水后将发面团成饼贴在锅边儿，将水烧干后关火饼子基本就熟了。中间可将锅盖盖一会儿。
2、贴好的饼子。虽然大小不一，味道还是很好的。
3、看看饼子的背面，也有焦皮哈。。。
4、鱼锅和饼子锅一起来。
第五步：做鱼饼子。鱼锅中豆腐充分入味变深褐色的时候，汤汁也少了很多，这时可以将贴好的饼子沿着鱼锅边摆放，将鱼汤渗入到饼子中。
第六步：饼子感觉入味儿后即可关火上桌了，上桌前洒点香菜。
鱼锅饼子，是什么地方的 ？
o（看-头-像-呀-有-惊-嘻）~·野
皮口小鱼锅饼子在哪个位置和电话号码是多少 ？
七天连锁酒店对面
番茄鱼锅的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
番茄鱼锅的做法
1.黑鱼一条。去鳞和内脏。小心不要被黑鱼的牙齿刮到，黑鱼口大齿利，是很凶猛的鱼类，吃小鱼，缺水的时候还可以潜伏在淤泥里，生存能力很强。
2.沿着脊椎骨把鱼肉片下来。
3.将鱼肉横摊在砧板上，斜刀自上而下地切成鱼片。黑鱼肉因为几乎没有鱼刺，所以很好片，一会就把鱼肉都片成了大薄片。看看，鱼皮很完整，而且几乎没残留一点鱼肉，好有成就感哦！
4.看看这大鱼片，每一片几乎都这样，吃起来该多爽啊！
5.选三个又大又红的西红柿。葱姜切大片。西红柿切小块。
6.锅里热油，葱姜下锅，爆香。西红柿扔进去，炒软，炒到出汁。
7.锅里加水，再加三勺番茄酱。
8.汤烧开，先下鱼骨和鱼头炖。
9.鱼片用淀粉和料酒抓匀
10.待锅里的汤再次沸腾后，下鱼片。大火煮，等鱼片变色后，扔一把香菜，加少许盐调味就可以上桌了。
王大花的革命生涯密语者真实身份是谁 ？
我党几名同志在进关口时与日本人遭遇，李巡捕受伤逃脱，中村受伤住院。大花和惠子约定打牌，实为借机到医院寻找受伤的被日方抓捕控制的我党“密语者”。大花接头成功，得到了“天火计划”以及我党潜伏人员的名单。园口药铺接头人老路通知大花，组织派了两名同志马上到花园口协助开展工作，是一对夫妻。大花为迎接新同志的到来做着准备，没想到来人正是夏家河和江桂芬。山东带着几名同志顺利登船，在不远处察看情况的青木立即派人抓捕。发电室在打斗中被破坏，船一时开不了。孙世奇和山口欲利用修船的时间抓紧上货。 青木企图通过韩山东挖出“大姑娘”，韩山东遭受严刑拷打，声称要告诉青木“大姑娘”是谁。韩山东将青木骗到青泥洼街，当众羞辱青木并用暗语传递情报给夏家河，英勇就义。 夏家河分析出韩山东传出的重要信息，决定修改计划——炸船。田有望来报，孙世奇活动频繁，夏家河决定在孙世奇交易时，找机会拍下日后威慑他的证据。此时青木也已经得到情情报，设下埋伏炸船前夜，夏家河为保护大花安危，决意自己登船。大花表示愿意牺牲自己完成任务，夏家河口头答应。大花临行前托孤，将钢蛋留给不明所以的孙云香。夏家河以组织之名，要求江桂芬留守。 大花登船，遇见随后赶来的夏家河，二人身份暴露。青木命令提前开船，最后一刻，炸弹引爆，夏家河和大花跳船。青木计划落败，气急杀死了邵登年。山口参与的调查组即将前来彻查此事，青木很有可能面临被革职的结果。 向死而生的大花和夏家河在海边与江桂芬碰面，此时3个人都暴露了身份。牙科诊所和鱼锅饼子店被日本人查封，他们只能在安全屋等待上级命令。
哪家蓬莱小面好吃？ ？
画河后街 实惠小吃部 的蓬莱小面正宗 鲅鱼饺子 鱼锅饼子（抹直口那友运饭店的饼子是传说中的蓬莱第一饼子）非托