万丰美食菜谱大全干煸杏鲍菇怎么做好吃？ ？
食材
主料
杏鲍菇
150g
辅料
油
适量
盐
适量
洋葱
适量
胡椒粉
适量
酱油
适量
步骤
1.杏鲍菇洗净，切厚片，跟韭菜叶那么宽就行。
2.洋葱洗净，切成条。
3.锅内放适量清水，烧开后，放入杏鲍菇片，焯3分钟。
4.捞出后，控水，倒入适量味极鲜酱油，腌制10分钟。
5.锅内放适量油，放入杏鲍菇片，小火煎。
6.煎至两面微黄，盛出。
7.放入洋葱，爆香。
8.放入杏鲍菇片，翻炒。
9.放入适量胡椒粉，盐，炒匀出锅即可。
小贴士
1、切片的时候，厚度跟韭菜叶的宽度就好。
2、放点蚝油也不错，因为家里没有了，就没用。
3、不用放味精，本来蘑菇的味道就很鲜。
蒜香干煸杏鲍菇怎么做好吃，蒜香干煸杏鲍菇 ？
用料
主料
杏鲍菇2根
调料
食盐
1/2茶匙
酱油
1汤匙
蒜
4瓣
植物油
1.5汤匙
蒜香干煸杏鲍菇的做法
1.杏鲍菇洗净切掉根部和顶部(切掉顶部是为了颜色好看，也可以不切)
2.将杏鲍菇切成两段，用手撕成细丝
3.将蒜纵向切成丝
4.锅内放少量油，烧热后放入杏鲍菇煸炒
5.不停翻炒，直至将杏鲍菇中的水分煸炒干(杏鲍菇比较容易熟，可以用中火煸炒，更容易煸干)
6.加入蒜丝炒出香味后加入调料翻炒均匀(如果加入酱油后味道够咸可以将盐省略)
杏鲍菇怎么做好吃，爆炒杏鲍菇的家常做法 ？
1.1 准备食材
2.2 先将五花肉下锅
3.3 待肉炒变色时掏出备有
4.4 从起锅将杏鲍菇、胡萝卜、尖椒一起下锅
杏鲍菇怎么做 推荐四种杏鲍菇的家常做法 ？
杏鲍菇怎么做
材料
杏鲍菇，蚝油，料酒，生抽，白糖，鸡精，蒜末
做法
1.杏鲍菇洗净切成条
2.小碗里，放一汤匙蚝油、半汤匙生抽、一汤匙料
3.酒、一点点白糖、一点鸡精搅拌均匀成蚝油汁备用
4.锅烧热，放油，入蒜末爆香
5.倒入杏鲍菇翻炒
6.保持中火不断翻炒，会发现杏鲍菇慢慢变软并且开
7.始出水了
8.耐心点，再不断翻炒几分钟，会发现水份开始慢慢
9.收干了。此时倒入准备好的蚝油汁，翻炒均匀后撒上葱
10.花就可以出锅了
杏鲍菇是什么，俗称是什么，在市场怎么没见到啊，还有怎么弄比较好吃，图片在那里哦 ？
杏鲍菇，又名刺芹侧耳，是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。
杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口，被称为“平菇王”、“干贝菇”，具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感，适合保鲜、加工，深得人们的喜爱。
三杯杏鲍菇
制作材料： 杏鲍菇200公克，地瓜150公克，九层塔20公克，麻油2大匙，姜片4片，辣椒1条，葱1/2支，蒜头6粒，高汤1杯，海鲜用三杯酱汁2茶匙 制作方法： 1．杏鲍菇洗净、切块，并沥干；地瓜削皮、切块；辣椒、葱切段，备用。 2．将杏鲍菇放入150℃六分满的油锅中，以大火炸至杏鲍菇的梗略呈金黄色〈约2分钟〉，即可捞起，备用。 3．另将地瓜放入150℃六分满的油锅中，以大火炸至表面脱水〈呈现皱皱的样子〉，即可捞起。 4．另热一锅，放入麻油，加入姜片，至姜片成卷曲状，再放入作法1的辣椒段、葱段、蒜头爆香。 5．加入海鲜用三杯酱、高汤、作法2的杏鲍菇和作法3的地瓜，以大火拌炒均匀至收汁。 6．加入九层塔，一起拌炒即可。
干煸杏鲍菇
制作材料： 杏鲍菇，洋葱，生抽，盐，胡椒粉。 制作方法： 1．杏鲍菇洗净切片，入沸水汆烫后滤水，加少许生抽拌匀腌制15分钟； 2．洋葱洗净切丝； 3．炒锅里加入一勺油，小火将杏鲍菇片两面都煸成微黄色盛出； 4．到入洋葱编出香味，倒入杏鲍菇片一起煸炒； 5．加入盐、胡椒粉调味，炒匀即可。
麻油杏鲍菇汤
制作材料： 杏鲍菇150公克，老姜50公克，枸杞10粒，水400㏄，黑麻油100㏄，米酒3大匙，香菇素4公克，盐少许。 制作方法： 1．杏鲍菇以酒水洗净，沥干水分后以手撕成大长块；老姜互洗干净外皮，切片；枸杞洗净后泡水约5分钟，沥干水分；备用。 2．热锅倒入麻油烧热，加入作法1的姜片，以小火慢炒至姜片卷曲并释放出香味，加入作法1的杏鲍菇长块拌炒均匀，沿锅边淋入米酒，续煮至酒味散发，再加入水以中火煮开，以盐和香菇素调味，起锅前加入作法1的枸杞拌匀即可。
杏鲍菇爆炒腰花的做法，杏鲍菇爆炒腰花怎么做 ？
食材
主料
腰花
500g
杏鲍菇
200g
辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
花椒
适量
葱
适量
味精
适量
青花椒油
适量
豆粉
适量
生抽
适量
豆瓣
适量
青椒
适量
步骤
1.准备材料
2.用盐，花椒，味精，豆瓣腌制
3.锅中起油
4.加入姜，蒜
5.加入腰花，杏鲍菇翻炒
6.加入生抽
7.加入青椒翻炒
8.加入青花椒油
9.加葱，味精
10.炒匀关火
11.装盘
小贴士
大火爆炒
杏鲍菇炒香干怎么做 ？
杏鲍菇炒香干用料
香干
杏鲍菇
青椒
洋葱
生抽
盐
杏鲍菇炒香干的做法
所有的食材洗好，香干和杏鲍菇切片，其余自由发挥～
锅里倒入少量油，把香干分开，稍微煎一下，这样口感比较好吃～可以加入少量盐～
颜色像这样就可以，要注意火候，千万别焦掉了