万丰美食菜谱大全温泉蛋的做法，温泉蛋怎么做好吃，温泉蛋的家常做法 ？
温泉蛋的做法
鸡蛋四个洗净备用,最好选用新鲜的可以生食的有机鸡蛋
取1000ml水煮至快要沸腾,关火,取温度计测量,以四颗蛋为准,温度在73～78度为宜
把保温瓶横躺,鸡蛋缓缓放入瓶中,放完後缓缓将保温瓶竖起,千万别把蛋在放入时候嗑破了。
缓缓注入温度在73～78之间的热水
耐心等待2小时,完美的温泉蛋就做好了,倒出保温瓶的水(小心灼伤),取出热热的温泉蛋,如果暂时不吃还可以放入冰箱,冷藏後的温泉蛋口感更好
温泉蛋正确的取出方式是像嗑生鸡蛋一样,磕一下打入碗中,因为它是半凝固的鸡蛋,用筷子轻轻拨开可见漂亮的半凝固的蛋黄
我最喜欢配少许凉面汁调味,然後像喝酒一样一饮而尽,很过瘾哦
木下吃的那种温泉蛋的做法 ？
材料
水500㏄，鸡蛋4颗，盐1小匙
做法
1.取一钢盆放入沸水加入盐；将一颗鸡蛋打入碗中，倒入锅中以小火煮约1分钟，熄火盖上锅盖将蛋焖2分钟为半熟蛋即可。
2.取一盆水以海绵布轻轻将鸡蛋外壳洗净，取一钢盆放入沸水加入盐；放入洗好的鸡蛋以小火煮约1分钟，熄火盖上锅盖将蛋焖2分钟为半熟蛋即可。
台湾温泉蛋的做法 ？
主料
鸡蛋1
辅料
开水适量
简单“温泉蛋”的做法步骤
1. 鸡蛋洗净备用。最好用新鲜的土鸡蛋。
2. 水烧开后稍稍放凉一小会儿，水温降到80度左右，把鸡蛋放入广口保温杯，再注入开水，一定要完全没过鸡蛋，盖上保温杯的盖子即可。一般情况下半小时以后就可以取出吃了。我是周五晚上临睡前放入保温杯，周六早上7点多取出的，放了好几个小时，做出来的温泉蛋，感觉结果也没有啥太大变化。
3. 用一只碗，把煮好的温泉蛋像敲生鸡蛋一样敲开，轻轻地打入碗内。注意：一定要轻轻地放进碗里！
4. 淋上小半勺凉拌菜用的鲜酱油（六月鲜等都可以），就是一道很美味的特色小菜啦。
温泉蛋怎么做 ？
有温泉直接丢进去。30小时以后就可以拿出来吃了。
现在这天气在家做的话。就是把水烧开。关火 然后把洗干净的蛋整颗放进去。盖上盖子焖40分钟以上 有保温瓶最好。80度左右的水。
美味温泉蛋怎么做 ？
美味温泉蛋用料
鸡蛋 一个
酱油 适量
明太子拌饭料 适量
开水 一杯
美味温泉蛋的做法
把水倒入小锅中烧开
轻轻放入鸡蛋，一定轻轻地，否则容易碎。然后很关键，定时五分半钟，捞出冷水激一下后去壳，放入酱油，慢慢翻滚均匀上色
待凉透后，小心切开，上明太子，开吃吧。如此鲜美无比的鸡蛋，真是感觉太美了O(∩_∩)O
温泉鸡蛋在家怎么煮？ ？
首先，你要买可以生吃的鸡蛋，按照自己的喜欢卖鸡蛋。
第二，鸡蛋一定要放室温!
第三，在鸡蛋上用大头钉戳几个小洞
第四，烧滚水，大火，倒3-4 tbsp 白醋，入蛋，六分钟，不多不少哈，记得定时!
第五，捞出用冰水对着冲半分钟，泡冰水。
第六，剥开的 时候，双手掌心握蛋，边轻轻捏碎，往相反的方向剥离蛋壳。
求日式温泉蛋的做法 10分？
做法一
材 料 蛋 （整个蛋，带蛋壳） 水 日式酱油 芥末 ’芝麻油
1. 把蛋直接放入电饭煲中
2. 调到温泉蛋一栏
3. 25分钟-30分钟即可拿出
4. 浸入冷水
5. 然后打一个蛋入碗
6. 放入调味汁就可以开吃了
做法二
1.准备个有盖子的碗，将两只鸡蛋放入其中，加入刚刚烧开的水，水量要淹没两只鸡蛋，盖上盖子浸泡一夜。
2 第二天用铁汤匙轻轻把蛋壳敲开，将里面的蛋液倒出，这时蛋黄发硬而蛋白粘稠。
3.最后，根据口味往鸡蛋淋上适量生抽调味。
日式温泉蛋怎么做 ？
食材明细
鸡蛋1个
日式鲣鱼汁1茶匙
味啉0.5茶匙
葱花/
原味口味
蒸工艺
半小时耗时
未知难度
日式温泉蛋的做法步骤
1
准备原材料
2
蒸气炉预热到65℃，将鸡蛋打入可以受热的容器（显然我的杯大了…）
3
把鸡蛋放入炉蒸30分钟（我没有蒸气炉，用烤箱试验）
4
将酱汁的材料拌匀（我不喜吃葱～所以没放）
5
烤箱65℃是不行的 所以我把温度调到150～200度
6
出炉 把酱汁浇在蒸好的蛋上即可
7
开吃吧
请教温泉鸡蛋的做法 ？
材料 鸡蛋、青芥末、紫菜丝、冷面汁 做法 (1)将鸡蛋放入70的热水中烫8分钟左右。 (2)将烫好的鸡蛋放入冰水中浸泡几分钟后取出礌然后打入小碗 中，加入冷面汁，配上青芥未、紫菜丝即可。
温泉蛋的基本介绍 ？
很多做法都是用白开水直接煮蛋。 这种水煮蛋需要严格控制时间和温度。在蛋清稍微凝固，蛋黄未完全凝固的时候，从水中取出。 敲开蛋壳，倒入放入碗中。 蛋清为乳状半凝固状态，全白。蛋黄被完全包住。