万丰美食菜谱大全燕窝可以和银耳一起炖吗 ？
可以的
燕窝主要含有丰富的胶原蛋白，白木耳是一种胶质菇类，有丰富的膳食纤维以及多醣体，经科学证明，银耳炖燕窝能增强免疫力、保健肠道和养颜美容！
1、将银耳用温水泡开，将银耳去蒂洗净。
2、把燕窝放入冷水里发6-7小时；
3、把燕窝撕成一条条把水捞干待用。泡燕窝的水不要倒掉，可以用来洗脸，美容的；
西洋参片用清水浸透。
4、将处理好的西洋参片、银耳、燕窝一起放入炖盅内，加入清水炖一个小时。
5、将炖好的燕窝银耳盛出并加冰糖条味即可。西洋参可补气养阴，与有很好美肤效果的燕窝和银耳同炖，确实是极尽养颜功效的佳品。
燕窝能加白木耳去炖吗 ？
食材 食谱热量：298.5(大卡)
主料燕窝 6克 银耳 1朵
方法/步骤
1
将银耳用温水泡开，将银耳去蒂洗净。
银耳炖燕窝的做法
2
把燕窝放入冷水里发6-7小时；
银耳炖燕窝的做法
3
把燕窝撕成一条条把水捞干待用。泡燕窝的水不要倒掉，可以用来洗脸，美容的；
银耳炖燕窝的做法
4
西洋参片用清水浸透。
银耳炖燕窝的做法
5
将处理好的西洋参片、银耳、燕窝一起放入炖盅内，加入清水炖一个小时。
银耳炖燕窝的做法
6
将炖好的燕窝银耳盛出并加冰糖条味即可。西洋参可补气养阴，与有很好美肤效果的燕窝和银耳同炖，确实是极尽养颜功效的佳品。
银耳炖燕窝的做法
END
怎样选购优质的燕窝
1
看：燕窝中间为丝状结构，燕角部位是片状结构；纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看，都不完全透明，而是半透明状。燕窝的颜色、盏形及浸泡后有没残余细小羽毛。屋燕产的白燕(官燕)颜色是象牙白，不是非常白(颜色很白的官燕一定是用双氧水等化学物清洗过的)；盏形很薄，而且有去除羽毛杂质后的大小缝隙，燕囊也较小，燕脚修剪得很小。目前市面上消费者口碑最好的老牌燕窝是北京同仁堂和福临门，这两家品牌都是源自印度尼西亚以及马来西亚的优质上乘燕窝。如果是送礼，可以选择同仁堂的，包装比较漂亮，但是价格贵很多；如果是自己家人用的，选择福临门的较为实惠，质量也很好。
银耳炖燕窝的做法
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摸：取一小块燕窝以水浸泡，松软后取丝条拉扯，弹性差，一拉就断的为假货；用手指揉搓，没有弹力能搓成浆糊状的也是假货。但是完全发开来后没有弹性了，如果还有很好弹性那就假了。
银耳炖燕窝的做法
3
烧：用火点燃干燕窝片，有飞溅火星，这是蛋白质燃烧结果，灰烬是黑的，不是网上误导的白灰
银耳炖燕窝的做法
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闻：燕窝有特有馨香，但没有浓烈气味。气味特殊，有鱼腥味或油腻味道的为假货。
END
怎样选购银耳
一看：质量好的银耳，耳花大而松散，耳肉肥厚，色泽呈白色或略带微黄，蒂头无黑斑或杂质，朵形较圆整，大而美观。如果银耳花朵呈黄色，一般是下雨或受潮烘干的。如果银耳色泽呈暗黄，朵形不全，呈残状，蒂间不干净，属于质量差的。
2
二摸：质量好的银耳应干燥，无潮湿感。
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三尝：质量好的银耳应无异味，如尝有辣味，则为劣质银耳。
4
四闻：银耳受潮会发霉变质，如能闻出酸味或其他气味，则不能再食用。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
冰糖银耳炖燕窝怎么做的..需要些什么 ？
燕窝建议最好是清炖，红枣、枸杞、冰糖单独做好，吃的时候掺在一起吃就行啦！
鑫燕燕窝
燕窝能和红枣银耳一起吃吗 ？
燕窝和银耳能一起炖吗？
可以，例如红枣银耳炖燕窝。
原料：红枣、银耳、枸杞、莲子、燕窝
制作：
1、将红枣、银耳、枸杞、莲子洗净，放入温水中发好；
2、将发好的上述原料入锅，加适量清水、白糖，用大火煮开，期间两次加少量凉水搅拌，以防结底；
3、文火烧5到10分钟，至呈透明稠状；
4、烧好后加燕窝。
提示：喜欢吃冷的，可放入冰箱中冰镇
燕窝和银耳能一起炖吗？
燕窝属于性温类的补药,银耳属于性平类的药物，两者一起炖没有问题。当然,还要看你到底需要哪方面的补养,你可根据自己的补养需要添加采用,补的话燕窝加银耳就很好。
燕窝和银耳能一起炖吗？
燕窝的营养成分里面已经包括银耳了，所以没有必要放在一起炖煮，当然一去炖煮也没什么坏处。
燕窝和银耳能一起炖吗？
完全可以。比如冰糖银耳燕窝。
做法：将银耳泡在温水中泡20分钟、燕窝用温开水泡1个半小时待用，将泡好的银耳洗干净，去掉杂质，泡好的燕窝洗干净，用手撕成小细丝；准备好冰糖。
将银耳和燕窝放入煲内，放适量水，开中火，等水开后再煮3分钟，如果喜欢吃软的银耳，就多煮会，关火，放入冰糖，搅拌一下，等待冰糖溶化；就可以吃了。
燕窝和银耳可以一起炖吗 ？
燕窝和银耳可以一起炖，银耳和燕窝没有什么冲突。但不建议炖燕时参入太多配料，炖燕窝时可以单一加入一种或最多2种配料，不要把所有的银耳、红枣或其他配料都加在一起同时与燕窝炖在一起，这样不能吃出燕窝的香味。炖煮燕窝建议不要放太多配料，否则喧宾夺主，失去吃到燕窝的原味。在我们马来西亚燕窝原产地，一般炖煮燕窝都以单一配料或清炖为主，这样就可以更好的品尝到燕窝的美味。
银耳的处理方法：银耳先用水冲洗后浸泡5分钟道掉水，在浸泡20分钟后再换水浸泡一小时左右就可以挑选清洗干净后就可以炖煮。材料：燕窝一盏约5克，银耳适量，冰糖适量（可以用天然蜂蜜替代）。制作炖法：燕窝5克泡发2小时，泡发后约50克左右。干燕窝兑水1克兑50c.c.将发泡好的燕窝加入银耳和冰糖，以常温的冷水350c.c.隔水炖煮水沸腾起计时30分钟。若是调入蜂蜜，得等待燕窝的温度下降至60°C以下再加入适量蜂蜜调味即可。温馨提醒：蜂蜜不合适直接加在60°C或以上的热水中，蜂蜜中的活性成份会被破坏。
炖银耳和燕窝用什么器皿炖最好？ ？
用沙煲，因为沙煲受热的话散热比较匀，整个受热都比较匀，食材受热也均匀，味道好
银耳和燕窝煮一晚营养会流失吗 ？
银耳富含氨基酸，其营养价值其实可以替代燕窝的，所以首先不必要两者一起煮。盛放银耳的容器最好是瓷器或木制的，这样不易使营养流失。最好的效果是现吃现煮。
炖银耳汤和燕窝之类的一般用啥锅好 ？
事实上，买陶瓷电热慢炖锅或慢炖锅炖可这些东西。有一个非常小容量陶瓷慢炖锅，直接在装满水的锅使用时，煨炖就可以了（这是一个炖肉）;电炖盅是否插好，然后在使用的时候设置炖好自己，并且还炖煮，很方便。两个
如果考虑到以后炖燕窝，那么上述是可能的。
普通压力锅炖慢没试过，不知道能不能进行此操作。
一般燕窝10克、银耳15克、冰糖适量。
制作方法：
1、先把银耳用热水泡发，与温水泡过洗净的燕窝一并放入沙锅内。
2、加冰糖、清水适量，以文火炖熟后服用。
功效：
养阴润燥、益气补中、润肺生津
燕窝和银耳一起炖为什么有一种鱼腥味 ？
你买到的燕窝有问题 燕窝炖银耳应该吃不到什么味道 加糖才有糖水味
银耳和燕窝能一起炖吗 ？
不会，燕窝、木耳、冰糖都不会导致上火，炖燕窝时以一人份计放红枣1-2颗即可。建议燕窝与单一配料一起炖煮即可，燕窝拥有清淡的蛋香味，配料过多会掩盖燕窝的原味。另外，燕窝炖煮时以碱性配料为佳。