茄子闷豆腐的做法,茄子闷豆腐怎么做好吃,茄子 ?
茄子闷豆腐的做法:
1.准备食材
2.豆腐下油锅煎至两面金黄
3.茄子洗干净切块下开水锅里烫熟,捞出沥干
4.倒入茄子翻炒
5.边炒边把豆腐弄碎
6.加盐调味,放少许水闷煮至茄子软烂
7.撒上葱花翻炒均匀
8.出锅装盘
的做法,茄子炖豆腐怎么做好吃,茄子炖豆腐的家常做法 ?
主料
毛豆腐1块
茄子300g
调料
食盐
适量
酱油
适量
葱
适量
调和油
适量
豆腐炖茄子的做法
1.豆腐切成块备用
2.茄子切成块备用
3.油锅放入葱花出味后放入豆腐 翻炒
4.豆腐出现黄色后 放入茄子 翻炒
5.适量的水加酱油 调好倒入锅中
6.清炖收汁
7.亲们喜欢吃豆腐的 可以试试
茄子炒豆腐怎么做好吃,茄子炒豆腐的家常做法 ?
茄子烧豆腐,豆腐属绿色健康食品,深受人们的喜爱。豆腐花样繁多,贶味独特,制作工艺简单,食用方便。有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老少皆宜,益寿延年的美食佳品。可随意搭配食材都能烧出你想吃的美味可口的菜。(收起)
食材
主料
茄子
300g
豆腐
300g
辅料
油
适量
盐
适量
辣椒
适量
生抽
适量
味精
适量
步骤
1.备豆腐,茄子,辣椒。
2.油烧热放进豆腐片。
3.撒盐油煎。
4.翻面。
5.再放进辣椒。
6.炒匀。
7.出锅待用。
8.另起锅另放油,放进茄丁炒匀。
9.放点盐。
10.将茄子炒熟。
11.倒进炒好的豆腐。
12.翻炒均匀。
13.出锅前放点味精和生抽即可。
茄子炖豆腐怎么做好吃 ?
那位厨师可要好好学习了。
我们百姓家庭什么都可以混搭成菜的
茄子炖豆腐:准备:茄子2根左右,姜丝,大蒜三四瓣切片,香菜少许,五香粉少许,豆瓣酱少许,最好准备点赤甲红2个掰开备用
先把茄子去皮,切条,或掰成块。
锅里放色拉油些许,锅加热,先把蒜片姜丝倒入锅内。跟着就把茄子放锅里翻炒,加入五香粉,继续翻炒,再加入豆瓣酱和赤甲红翻炒,茄子揣能糊了。然后加入适量汤。加入豆腐炖熟。加入适量盐巴和鸡精。最后上盘撒上香菜就可以吃了。
茄子炖豆腐的做法,茄子炖豆腐怎么做好吃,茄子 ?
1.炒锅烧热放入比平时多一倍的油,下入豆腐中火煎。
2.煎至两面金黄盛出。
3.留底油,放入葱,蒜,干辣椒,豆瓣酱炒香。
4.倒入茄子翻炒。
5.翻炒一分钟后加入豆腐翻炒。
6.取一碗,加1勺料酒2勺酱油3勺柿子醋4勺白糖5勺清水2勺玉米淀粉调成鱼香汁。
7.倒入茄子里,中火炖一会。
8.加入少许油渣。(中午炼的肥肉油渣)
9.最后再撒上葱花炒匀即可。
茄子跟豆腐能不能一起炒? ?
茄子(落苏、昆仑紫瓜) 忌与黑鱼、蟹同食
跟豆腐在一起炒没事的 放心吃吧 呵呵
炖豆腐怎么做好吃,茄子炖豆腐的家常做法 ?
用料
主料
毛豆腐1块
茄子300g
调料
食盐
适量
酱油
适量
葱
适量
调和油
适量
豆腐炖茄子的做法
1.豆腐切成块备用
2.茄子切成块备用
3.油锅放入葱花出味后放入豆腐 翻炒
4.豆腐出现黄色后 放入茄子 翻炒
5.适量的水加酱油 调好倒入锅中
6.清炖收汁
7.亲们喜欢吃豆腐的 可以试试
茄子土豆豆腐可以一起炖吗 ?
食材
土豆 适量
茄子 适量
盐 适量
油 适量
方法/步骤
土豆去皮,洗净,切块。
步骤阅读
茄子洗净,切块。
锅中放油,炒茄子。
加入土豆一起炒。
适当的加点盐炒。
炒熟后,出锅装盘。
方法一,土豆拌茄子,应该说是最为简单的方法。推荐两种口味。第一酱味就是土豆茄子上锅以后拿出放入小葱,青椒,大酱少放一点鸡精或者味精。第二平淡口味,就是放入葱精盐味精即可。清香。
方法二,土豆烩茄子,茄子花刀,土豆切块。锅热放入油,稍微多一些,放入茄子等茄子变色,放入土豆,翻炒,之后加入葱姜,酱油花椒大料,精盐味素,翻炒后加入清水,没过茄子土豆,炖15分钟,小火待土豆茄子面了即可。出锅可以放入一些辣椒或者蒜末,味道更佳。
方法三,土豆丝炒茄子丝,土豆切丝,茄子去皮切丝。锅放入油多,茄子丝过油,油温低温时候放入,等油温高了捞出即可,待用,放入少量油,开始炒土豆丝,加入少许清水,盖盖,等土豆丝8分熟放入茄子丝,翻炒,加入酱油,食盐味精,调味出锅。
方法四,土豆丝炒黄瓜丝,土豆黄瓜切丝,锅烧热,炒土豆丝,油不用太多,加入少许水,盖盖,焖熟,放入黄瓜翻炒,放入精盐味精出锅即可。
方法五,蒜茄子,茄子上锅蒸熟,其间准备蒜泥适量,看茄子,一般一个茄子3瓣即可,蒜泥中加入适量食盐味精,等茄子熟后趁热扒开放入调好蒜泥,1小时后即可食用。
方法六,酱土豆,材料,芹菜,豇豆,辣椒,肉皮。土豆买小的清洗干净即可,锅中放油,加入肉皮糖少许,加入酱油土豆翻炒,之后加入所有准备的菜,加入清水,调味。 方法一,土豆拌茄子,应该说是最为简单的方法。推荐两种口味。第一酱味就是土豆茄子上锅以后拿出放入小葱,青椒,大酱少放一点鸡精或者味精。第二平淡口味,就是放入葱精盐味精即可。清香。
方法二,土豆烩茄子,茄子花刀,土豆切块。锅热放入油,稍微多一些,放入茄子等茄子变色,放入土豆,翻炒,之后加入葱姜,酱油花椒大料,精盐味素,翻炒后加入清水,没过茄子土豆,炖15分钟,小火待土豆茄子面了即可。出锅可以放入一些辣椒或者蒜末,味道更佳。
方法三,土豆丝炒茄子丝,土豆切丝,茄子去皮切丝。锅放入油多,茄子丝过油,油温低温时候放入,等油温高了捞出即可,待用,放入少量油,开始炒土豆丝,加入少许清水,盖盖,等土豆丝8分熟放入茄子丝,翻炒,加入酱油,食盐味精,调味出锅。
方法四,土豆丝炒黄瓜丝,土豆黄瓜切丝,锅烧热,炒土豆丝,油不用太多,加入少许水,盖盖,焖熟,放入黄瓜翻炒,放入精盐味精出锅即可。
方法五,蒜茄子,茄子上锅蒸熟,其间准备蒜泥适量,看茄子,一般一个茄子3瓣即可,蒜泥中加入适量食盐味精,等茄子熟后趁热扒开放入调好蒜泥,1小时后即可食用。
方法六,酱土豆,材料,芹菜,豇豆,辣椒,肉皮。土豆买小的清洗干净即可,锅中放油,加入肉皮糖少许,加入酱油土豆翻炒,之后加入所有准备的菜,加入清水,调味。
有人能教下黄焖豆腐和黄焖茄子的做法吗 ?
黄焖豆腐的做法
1.香菇 豆腐 冬笋
2.豆腐切排骨块,冬笋切片,香菇提前泡好洗净
3.起锅放油
4.油7成热,放豆腐煎
5.豆腐煎成金黄色出锅
6.黄酒,煎好的豆腐备用
7.另起过放油,葱蒜爆香
8.放冬笋 香菇
9.翻炒均匀
10.放煎好的豆腐,
11.加入黄酒,盐,酱油
12.放黄酒的量跟豆腐持平,盖上盖小火焖12分钟,
13.最后撒上葱花,水淀粉勾芡
14.出锅前淋上一点香油提味,
15.最后装盘即可
黄焖茄子'黄焖豆腐'黄焖豆角这三种怎么做 ?
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