猪排骨炖土豆和玉米怎么做 ?
猪排骨剁成小段,用开水焯一下,去去血沫,捞出,另换开水,放入排骨,加葱段,姜片,花椒,大料,香叶,桂皮同煮,开锅后转小火慢炖,玉米如是生的,切成寸段,可放入锅内,如是熟的,待排骨快熟时与土豆块一起放入,加盐,煮熟即可。也可以排骨捞出后,用油炒一下,锅热倒油,葱姜爆锅,放排骨翻炒,加生抽,老抽,炒会后,加开水,放调料,炖,后面做法与上同,前者是清炖,后者算红烧吧。老抽用来调色,要掌握好量。
玉米土豆炖排骨的做法,玉米土豆炖排骨怎么做 ?
主料
猪排骨500g
土豆
250g
甜玉米
1根
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
大葱
适量
姜
适量
大料
适量
步骤
1.排骨洗净
2.锅内放油,油热放入葱花、姜炒出香味,放入排骨,多炒一会,去除腥味
3.放适量酱油,炒至上色均匀
4.加水没过排骨
5.土豆切块
6.玉米切段
7.将玉米土豆放入锅内,盖上锅盖,炖30分钟左右
8.炖好了,出锅
土豆跟玉米可以炖排骨吗 ?
可以的,土豆加玉米建议再加胡萝卜都切块一起跟排骨炖汤喝
玉米土豆排骨汤怎么做 ?
玉米土豆排骨汤做法
食材
主料
排骨
1根
土豆
1个
熟玉米
1个
南瓜
200g
辅料
葱
适量
盐
适量
姜
适量
大料
适量
花椒
适量
香叶
3片
步骤
1.准备材料,香叶、花椒、大料、葱切片,姜也切片备用。
2.熟玉米切段备用
3.锅烧开水,将排骨先放里面焯一下,把血水和腥味去掉。
4.再重新放入适量水,继续炖排骨,同时放入葱、姜、大料、花椒、香叶。
5.炖一个小时,放入玉米、土豆、南瓜,放适量盐,继续炖。
6.大约二十分钟到半小时,尝一下,菜炖烂了,味道也调好就可以出锅了。
小贴士
1.炖排骨非常简单,只要注意在排骨炖熟之前不要放盐,否则会让排骨肉质变硬,不容易煮烂。配菜可以按自己口味放入,比如藕、胡萝卜、山药等 等都可以。
2.盐不要放多了,保持汤口感清淡,可以喝点汤。
怎么做土豆玉米炖排骨 ?
排骨剁小块,洗净,放入开水中焯两分钟,再用温水冲净表面的血沫。姜蒜切片,待用。
锅烧热,放适量油,下排骨,姜蒜片翻炒片刻,调入少量的老抽翻炒上色,放入八角一粒,香叶少许,加热水大火焖煮半小时。
土豆洗净去皮,切成与排骨大小相等的滚刀块,玉米和青椒分别洗净,切成段,放入锅中,加入适量盐,焖至土豆软烂,调入适量鸡精即可。
排骨、土豆、玉米、可以一起煲汤吗? ?
一般都是用排骨,玉米,莲藕,胡萝卜一起煲汤,很适合夏季。
猪骨头炖土豆煮玉米的做法 ?
食材:
主料:排骨一条,土豆一个,玉米一个
辅料:湖南小辣椒十个,蒜头两片,酱油/生抽适量 步骤:
1.排骨洗净然后放进炖炉里把血水炖去 之后将水倒掉留下排骨
2.把湖南小辣椒如图切 把两片蒜头切块(我是切成八块)然后将土豆切块
3.玉米切块后 把玉米排骨土豆辣椒蒜头放进炖炉里 然后倒酱油 用手搅拌让它们都蘸上酱油 最后加入适量水 调“快炖”“一小时”
4.最后将汤汁倒掉
土豆玉米炖排骨的做法,土豆玉米炖排骨怎么做 ?
主料
猪排骨
500g
土豆
250g
甜玉米
1根
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
大葱
适量
姜
适量
大料
适量
步骤
1.排骨洗净
2.锅内放油,油热放入葱花、姜炒出香味,放入排骨,多炒一会,去除腥味
3.放适量酱油,炒至上色均匀
4.加水没过排骨
5.土豆切块
6.玉米切段
7.将玉米土豆放入锅内,盖上锅盖,炖30分钟左右
8.炖好了,出锅
土豆玉米白罗卜和排骨可以一起煮吗 ?
分开吧,要么玉米排骨要么玉米排骨,放一起煮也不一定好吃
阿迪锅排骨炖土豆玉米豆角不放水怎么做 ?
骨先炖5分熟。水一般看你的排骨的分量是多少,然后再防豆角,放多了,放一小手指节的水就OK了,只能喝汤了