粉条馅饼的做法,粉条馅饼怎么做好吃,粉条馅饼 ?
粉条馅饼的做法
1.粉条煮熟后,剁碎,放盐、酱油、胡椒粉、葱花、油、豆瓣酱调成馅
2.开水和面,放置醒15分钟
3.切成小剂子
4.包上馅,成蒸包形状,反过来压成饼
5.电饼铛加热,放少许油,放入饼
6.烙熟即可
猪肉粉条馅饼怎么做 ?
材料
主料:五花肉200g、小麦面粉250g、豆腐2块、粉条150g;
辅料:油适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量、生姜适量、小葱适量
猪肉粉条馅饼
1
加酵母和面后醒发20分钟,至面团发酵。
2
五花肉剁成肉末,加小葱、豆腐、粉条调成馅,加盐、油、生抽、鸡精等调味。
3
面团分成大小相等的剂子,擀成包子皮。
4
包成包子形状后,压扁,依次包好所有的。
5
放入电饼铛,不加油,烙至两面发黄,闷5分钟左右即可。
小贴士
加入豆腐可以使肉馅更嫩,更软。
肉馅饼的做法,酱香粉条肉馅饼怎么做好吃 ?
肉馅饼的做法
1.食材西葫芦
2.擦成丝,用刀切一下
3.烧好了油,把肉放进去
4.加入盐和酱油,加入姜,把肉馅先搅好
5.把肉馅再放到西葫芦里面搅匀
6.发好的面团
7.好好地揉一下
8.用手搓成条
9.切成四个剂子
10.擀成馅饼皮
11.把肉馅放到皮上
12.包起来包成包子样
13.用手轻轻按一下
14.电饼铛预热,刷油,把馅饼放上去
15.把馅饼上面在刷一层油
16.一面煎好了在翻面,把另一面煎一下
大头菜粉条馅饼的做法,大头菜粉条馅饼怎么做好吃 ?
主料
圆白菜
700g
鸡蛋
2个
粉条
200g
小麦面粉
400g
清水
230g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
5g
姜
少许
香油
10g
步骤
1.首先将圆白菜剁碎 粉条煮软 鸡蛋一个打散 葱姜切碎
2.然后在面粉中加入清水以及少许的食盐 揉成面团 静置半个小时
3.然后在锅中倒油,放入打散的蛋液 将其炒熟
4.最后将粉条 圆白菜 葱姜混合 加入适量的食盐 调味 拌匀即成馅料
5.取出面团 然后平均分割成若干个小剂子 大小可以根据个人的喜好来定
6.然后盖上保鲜膜静置15分钟
7.取一份 擀开 放入馅料
8.包起来
9.放入饼铛中
10.烙至两面金黄 即可
小贴士
做馅饼的面要软一点 因此水可以多放一些喔
豆腐粉条馅饼怎样调馅 ?
食材
主料
面
2斤
粉条
1斤
冻豆腐
1块
韭菜
0.5斤鸡蛋
3个
辅料
盐
3勺
调料
2勺
油
50ml
水
400ml
味精
1勺
步骤
1.豆腐切小方块,韭菜切碎,粉条煮熟切碎,把准备好的佐料放入 拌匀
2.和面 将面粉用水和好,搜匀,晌15分钟
3.将面团分成若干份 包入馅料 成包子状 倒置在板上
4.电饼铛加热 锅底抹油 放入办好的饼
5.出锅喽
豆芽粉条馅饼怎样做 ?
豆芽粉条馅饼
做法:烙口味:其它口味
主料粉条(干):200克豆芽200克
调料调和油:适量
食盐:适量
酱油:适量
豆瓣酱:适量
胡椒粉:适量
面粉:适量
1,豆芽和粉条煮熟,剁碎,放盐、酱油、胡椒粉、葱花、油、豆瓣酱调成馅
2,开水和面,放置醒15分钟
3,切成小剂子
4,包上馅,成蒸包形状,反过来压成饼
5,电饼铛加热,放少许油,放入饼
6,烙熟即可
胡萝卜粉条馅饼怎么做好吃 ?
前言上次做了“紫薯馅饼”是甜的,妈妈糖尿病不能吃啊,今天就做咸的馅饼让老妈也解解谗吧,老妈吃完后说:比包子好吃多了,真香呢!
牛肉粉丝馅饼的做法,牛肉粉丝馅饼怎么做好吃 ?
食材
主料
面粉
300g
辅料
牛肉粽
2个
薯粉丝
适量
大葱
适量
胡萝卜
适量
黑胡椒粉
适量
盐
适量
芝麻油
适量
食油
适量
生抽
适量
步骤
1.准备好牛肉粽、薯粉丝、大葱、胡萝卜。
2.自发粉加入冷水和好,置温暖处发酵。
3.粽子和薯粉丝入开水煮熟。
4.煮好的粽子和粉丝;大葱、胡萝卜切细粒备用。
5.用勺将粽子压碎,粉丝切小段;加入胡椒粉、生抽。
6.倒入胡萝卜和大葱,加入盐、芝麻油,拌匀成馅料。
7.面粉排气、揉匀,分成小剂子;擀皮、包馅,做成饼胚。
8.做好的饼胚,饧发10分钟。
9.平底锅淋入少许油,放入饼胚。
10.加入冷水;水没过饼胚1/2即可。
11.加盖,焖至水干。
12.揭盖,淋少许油,将饼煎至两面焦黄即可。
小贴士
1、我用的是多余的粽子做馅,不喜欢糯米馅可以选用其他菜蔬也行。
2、面团稍稍发酵即可。
3、煎馅饼淋点水焖一下,饼松软不至于太硬。
肉末粉丝馅饼的做法,肉末粉丝馅饼怎么做好吃 ?
肉末粉丝馅饼的做法
主料
面粉
200g
辅料
油
适量
盐
适量
肉馅
50g
粉丝
50g
牛奶
110g
酵母
1g
葱
少许
姜
少许
蒜
2瓣
洋葱
30g
生抽
适量
胡椒粉
适量
步骤
1.面粉加入1克酵母和适量的牛奶揉成光滑的面团,然后进行发酵。水的用量根据面粉的吸水量加入。
2.同时,将提前泡软的粉丝切碎备用。
3.肉末中放入姜蒜末、盐、生抽抓匀后腌制一会。洋葱切碎备用。
4.热锅冷油,放入少许洋葱碎炝香。
5.下肉末煸炒熟。
6.放入剩下的洋葱碎翻炒出香味。
7.关火下切好的粉丝翻炒均匀。
8.放适量盐、生抽、胡椒粉调好味后盛出放凉。
9.待面团发酵至两倍大时将面团按揉排气。
10.将排气后的面团平分成六份,醒发十分钟。
11.取一团面团擀开,舀入肉末粉丝包起来,然后按压成饼状。
12.将全部面团包好,做成饼坯。
13.饼坯放入煎锅中,倒入少许水,盖上盖子,用中火焖干水分后倒入少量的油煎黄。
14.一面煎黄后翻过来煎另一面,待两面都煎黄后即可取出食用。
酸菜粉条馅饼怎么做如何做好吃 ?
主料
酸菜500g 粉条一把
油少量 盐一小勺
鸡精一小勺 香油一小勺
生抽两汤勺
酸菜粉条馅饼的做法步骤
1. 酸菜切碎。我用的是在市场买的袋装不差钱酸菜。
2. 煮粉条。老家农村那个纯正红薯粉。粉条要煮透了,盛出过两分钟再过凉水。
3. 过凉后的粉条切碎。我切的不是很碎的那种。
4. 放入生抽,盐,鸡精,香油,少量的油。就要酸菜本来的味道,所以都放的不多。
5. 把面弄成等量的剂子。这个过程没有拍照,经常做饭的都会的!
6. 包好了!准备下锅!
7. 用小火,盖上锅盖,慢慢来!切记要肚脐朝下啊!
8. 双面金黄,出锅!!!
小贴士
少放盐,盐放多了,酸菜就越酸!