鸡脚煲花生有什么功效 ?
【养生汤煲】花生鸡脚汤
红枣健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性。花生花生具有润肺、催乳、和胃、止血的功效。花生油性味甘平,具有润肠通便的作用。花生营养很丰富,含油量高达40%,花生所包含蛋白质仅次于黄豆,是小麦的二倍,玉米的2.5倍bB0bH6hH2。能增强记忆、抗衰老、滋润皮肤,鸡脚含有丰富的胶原蛋白,可使皮肤有弹性,并去除皱纹。 冬季常饮【花生鸡脚汤】具有理气补益、生津健脾和美容润肤之功效。这里把这款制作简单,营养美味的汤分享给大家!
方法/步骤
花生鸡脚汤食材。
鸡脚去掉指甲剁成两段。
然后把鸡爪焯水后清洗干净放入备有水的砂锅中。
开锅后去掉沫子放入葱姜、洗好的花生、红枣。
然后大火烧开小火转小火煮1小时左右。
煮到鸡爪酥烂放入盐和胡椒粉即可停火。
END
注意事项
1、洗好吃鸡爪酥软的时间可以稍微长点,我洗好煲一个小时左右。 2、也可以不放红枣放红豆,也同样好吃。 3、要小火煲汤,否则汤不清。
长期吃花生炖鸡爪的好处 ?
吃花生炖鸡爪的好处:
1.祛脂降压,鸡爪能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.养颜护肤,鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
3.富含铜,鸡爪中还富含铜,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
4.鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃能软化血管。同时,还具有美容功效,胶原蛋白在酶的作用下,能提供皮肤细胞所需要的透明质酸,使皮肤水分充足保持弹性,从而防止皮肤松弛起皱纹。
5.日本科研人员发现,鸡爪中含有四种蛋白质成分能够有效抑制高血压。
6.鸡爪中还富含铜,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
花生胡萝卜鸡爪怎么煲呀 ?
一起放下去煮就行了,如果你想吃那鸡爪的话就先煮花生和胡萝卜,鸡爪煮川0分钟左右就行了,但汤就没那么黏了。
哪些人群最适合喝鸡脚花生汤 ?
适合产妇滋补身体,补血催乳
鸡爪炖花生的做法,鸡爪炖花生怎么做好吃,鸡爪 ?
1.鸡爪用清水浸泡洗净。
2.花生米也用清水浸泡备用。
3.鸡爪冷水入锅焯烫2分钟。
4.然后剁去脚趾,在一切两半。
5.锅中重新放水放入花生米煮上10分钟,沥干水分。
6.花生米放入砂锅中备用。
7.炒锅倒油爆香葱姜和蒜。
8.加入黄豆酱炒香。
9.然后倒入凤爪炒至。
10.加入料酒。
11.加入生抽。
12.加入老抽。
13.加白糖和适量的清水。
14.大火烧至片刻,撇去浮沫关火。
15.然后倒入砂锅大火煮开。
16.加盖小火慢炖35分钟,然后加盐调味。
17.在淋入水淀粉拌均匀。
18.加少许鸡精关火。
猪脚鸡脚煲花生汤有什么功效 ?
食材: 鸡爪10个 猪蹄1个半 猪脊骨半斤 花生、 黄豆、 红枣、木瓜、 胡萝卜 适量
做法:
1. 所有配料洗干净,黄豆浸泡了1小时,花生洗干净,木瓜去皮去耔切块,胡萝卜切块。
2. 把鸡爪加生姜汆水,水开捞出备用。
3. 猪蹄和脊骨也加块生姜汆水,捞出洗干净备用。
4. 先加猪蹄,脊骨,黄豆,生姜,加水大火烧滚,然后加鸡爪,花生,红枣,木瓜,胡萝卜,小火炖2小时,成啦。
鸡爪和猪蹄都酥酥的,喝的时候放点盐,调下味道就行。味道太棒了,哈哈!
鸡爪 木瓜 花生一起煲汤有什么功效 ?
【功效】
此汤强筋健骨,补虚健胃。凡肠胃消化不良,筋骨荏弱和气血不足之人,最好常喝此汤。因为汤中鸡脚能强筋健骨,补益气血。今配补气健脾的瘦肉,以及养血益气的红枣、营养丰富的花生和木瓜等,就使此汤的功效更加明显。且这几种食物配合煲汤,会更为美味。
做法:
【材料】
鸡脚半斤、花生二两、木爪一个、猪肉四两左右、红枣十个、盐适量。
【烹调方法】
1、先将鸡脚用清水煮五分钟,去水,再拔鸡脚的爪甲。
2、木瓜去皮囊和籽,切成几块。
3、红枣去核,花生仁及瘦肉洗净。
4、然后各物品一起入锅,加清水九碗,猛火煮滚后,改用慢火煲约两小时,即可加盐调味,喝汤吃肉或用以佐膳。
花生鸡脚猪骨汤的做法,花生鸡脚猪骨汤怎么做 ?
1、滚水加葱姜,下猪骨鸡脚焯水后,放入冷水盆。
2、木瓜去籽后切大块。
3、南北杏、花生、蜜枣泡冷水,胡萝卜去皮切滚刀块。
4、冷水汤锅下猪骨、鸡脚、木瓜、花生、蜜枣、南北杏,先大火煲开锅后再等10分钟转小火慢慢煲1-2小时,最后加盐调味即成。
红枣花生鸡爪炖汤怎么做好吃 ?
食材明细
鸡爪适量
花生适量
红枣适量
姜片适量
猪肉适量
盐适量
清淡口味
炖工艺
三刻钟耗时
简单难度
红枣花生鸡爪炖汤的做法步骤
1
准备材料,瘦肉可加可不加,一般煲汤加点瘦肉可以提加汤的味道
2
鸡爪瘦肉洗净后先飞水,可直接下姜片去腥味,也可姜皮切厚点去腥味
3
焯水锅开两三分钟即可捞出锅
4
花生洗净放入炖盅中,花生在炖前泡上一段时间比较容易煮烂
5
将捞出的鸡爪剪去鸡甲,鸡甲最好不要在飞水前剪掉,飞水前剪掉会让鸡爪在飞水的过程胶原蛋白跟着流失
6
鸡爪瘦肉飞水后加入红枣再次洗净,然后所有食材拜入炖盅内
7
加入食材后一次性加满水,期间最好不要再次加入
8
加水盖上锅盖上炖锅炖煮
9
上锅大火烧开炖上半小时转小火慢炖两个半小时,炖至三个小时后加盐调味即可
炖凤爪怎么做好吃,花生炖凤爪的家常做法 ?
步骤
1.鸡爪用清水浸泡洗净。
2.花生米也用清水浸泡备用。
3.鸡爪冷水入锅焯烫2分钟。
4.然后剁去脚趾,在一切两半。
5.锅中重新放水放入花生米煮上10分钟,沥干水分。
6.花生米放入砂锅中备用。
7.炒锅倒油爆香葱姜和蒜。
8.加入黄豆酱炒香。
9.然后倒入凤爪炒至。
10.加入料酒。
11.加入生抽。
12.加入老抽。
13.加白糖和适量的清水。
14.大火烧至片刻,撇去浮沫关火。
15.然后倒入砂锅大火煮开。
16.加盖小火慢炖35分钟,然后加盐调味。
17.在淋入水淀粉拌均匀。
18.加少许鸡精关火。