香煎排骨的做法? ?
主料:排骨500g。 辅料:油10ml,盐4g,生抽适量,蚝油适量,玉米淀粉适量,白砂糖适量,蒜适量,水适量。
步骤
1.将买回来的排骨清洗干净然后切小块,沥干水份。
2.加上蒜容,盐、并用适量生抽腌制片刻。
3.平底锅加点油,把排骨排好,煎至金黄色,再翻面煎至金黄色。要用漫火,后加点大火。
4.调味汁,适量的水加上淀粉、糖、蚝油、再加点蒜容。
5.两边煎至上金黄色后,倒进调味汁。大火收汁。
6.收汁完上碟。
香煎排骨(原味)怎么做 ?
原味你腌的时候只要放盐就行,其他料可以不放的,做法是一样的
排骨的做法,香煎排骨怎么做好吃,香煎排骨的家常做法 ?
香煎排骨的做法
准备所有食材,排骨焯水。记得一定开水下锅,加入花椒料酒姜片20分钟的样子。
焯水完毕,加入淀粉酱油糖酱油胡椒拌匀,起平底锅两面煎的上色放入辣椒尖角蒜在继续煎,起锅前一点盐和鸡精就好了。
小贴士
绝对比红烧的还要好吃,色彩也是棒棒的
香煎排骨的制作方法 ?
1.排骨洗净,用腌料腌2个半小时。2.取锅倒入沙拉油加热,放入作法1的排骨,以小火煎至两面金黄即可。
家常香煎排骨怎么做 ?
家常香煎排骨用料
小肋排 300g
姜
蒜
料酒
白糖
味极鲜
芝麻
家常香煎排骨的做法
肋排洗净过滚水
按照骨头间隔切成小块
放入小碗加入糖、盐、料酒,拌匀
蒜、姜切末,平底锅倒油煎出香味后捞出,倒入小碗,加糖、味极鲜备用。
剩下的油煎排骨
煎至金黄(我喜欢焦一点的,时间就比较久)后将前面留下的过油蒜姜汁倒入锅里
最后捡出排骨,撒上少许芝麻,将锅里剩下的油脂烧热,浇上,即可。
香煎小排骨的做法,香煎小排骨怎么做好吃,香煎 ?
食材
主料
猪排骨
500g
辅料
色拉油
适量
盐
适量
孜然粉
要多
花椒粉
适量
辣椒面
适量
白醋
适量
酱油
适量
料酒
适量
淀粉
适量
葱白
适量
步骤
1.排骨洗干净后,用清水泡两个小时,中间换水三次。然后控干水分备用。姜 蒜 切成末,葱白切成丝。姜蒜末葱白丝都拌入备好的排骨里,在加入适量盐,淀粉,花椒粉,孜然粉,辣椒面,白醋,酱油,料酒。搅拌军训后再撒上一层孜然粉,孜然加要多哦。
2.用保鲜膜封好后放进冰箱里冷藏两小时以上,腌制的时间越久越入味。
3.腌制后拿出来就是这样子了~实际的颜色会比图片深一点点。
4.平底锅里少许油 大火放进去 小火慢慢煎
煎20分钟左右就差不多了 出锅前再撒一层辣椒面和孜然粉 好次好次~(≧▽≦)/。
小贴士
排骨腌制得越久越入味,如果能在头一天晚上就腌制放进冰箱里,那味道肯定深入骨头了~
小排骨怎么做好吃,香煎小排骨的家常做法 ?
食材
主料
排骨
300g
辅料
盐
适量
胡椒粉
适量
生姜
适量
酱油
适量
油
适量
步骤
1.排骨洗净用清水泡3-4个小时,中间换几次水,直到水变清澈为止 。
2.泡好的排骨控干水加盐,胡椒粉,生姜,酱油放冰箱腌制2个小时。
3.锅里油烧热,下排骨开始煎。
4.煎五分钟后放酱油继续煎,一直保持中小火,20分钟既可。
小贴士
煎排骨一开始不要翻的太勤,等下面有点焦了再翻
香煎小排的做法,香煎小排怎么做好吃,香煎小排 ?
食材 主料 猪排骨 500g 辅料 色拉油 适量 盐 适量 孜然粉 要多 花椒粉 适量 辣椒面 适量 白醋 适量 酱油 适量 料酒 适量 淀粉 适量 葱白 适量 步骤 1.排骨洗干净后,用清水泡两个小时,中间换水三次。然后控干水分备用。姜 蒜 切成末
香煎牛排骨的做法,香煎牛排骨怎么做好吃,香煎 ?
1
准备好2人份牛排。
2
用刀背把肉敲松。
3
牛排抹上盐和胡椒粉。
4
取一个碗,倒入烧烤酱2勺,生抽1勺。
5
倒入2勺蚝油。
6
兑入料酒调匀成汁。
7
把牛肉浸在调好的汁里。
8
撒上罗勒碎,腌制1小时。
9
热锅融化黄油。
10
下牛排煎5分钟。
11
翻面继续煎3分钟,关火,用余温继续热一会。
12
西兰花焯水盛出,就可以摆盘啦。
的做法,香煎牛排骨怎么做好吃,香煎牛排骨的家常做法 ?
1
准备好2人份牛排。
2
用刀背把肉敲松。
3
牛排抹上盐和胡椒粉。
4
取一个碗,倒入烧烤酱2勺,生抽1勺。
5
倒入2勺蚝油。
6
兑入料酒调匀成汁。
7
把牛肉浸在调好的汁里。
8
撒上罗勒碎,腌制1小时。
9
热锅融化黄油。
10
下牛排煎5分钟。
11
翻面继续煎3分钟,关火,用余温继续热一会。
12
西兰花焯水盛出,就可以摆盘啦。