猪腰怎么做最补肾 ?
【材料】
猪腰2个 、核桃肉50克 、黑豆100克 ;
【制法】
1)黑豆放入热锅中,用慢火炒至豆衣裂开,洗净;核桃肉、猪腰分别用清水洗净,猪腰中间切开,去除白色筋膜。
2)将以上备用料一齐放入砂煲内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲2小时,调味供用。
【功能】:双补肾阴肾阳
【适用范围】:用于肾虚腰痛。症见腰以酸痛为主,喜按喜揉,腿膝无力,遇劳更甚,卧则减轻,反复发作;小便拘急,面色(左白右光)白,手足不温。偏阳虚者心烦失眠,口苦咽干,面色潮红,手心热,舌红。
党参猪腰补肾汤
大豆芽菜和中药荠苨(又名甜桔梗,中药店有售)党参滚猪腰能滋胃润燥、益气生津,特别适宜时下饮用。
猪腰即猪肾,以脏补脏,有补肾壮腰之功,使肾水足而渴止。大豆芽能益气和中、生 津润燥,含有丰富的蛋白质和维生素。荠苨如《得配本草》说有“解上焦热邪,利肺气,解百药毒,治咳嗽,消渴,强中”。党参能补中益气、健脾生津。合而为汤,滋肾益脾利肺,则可生津润燥、止渴止咳。本汤是根据古医书《备急千金要方》中猪肾荠苨化载而成,既是秋暑日家庭靓汤,又为糖尿病患者食疗汤品。
材料:
大豆芽菜250克,荠苨、党参各25克,猪腰2个,生姜3片。
烹制:
1)大豆芽菜洗净,去根;荠苨、党参洗净,稍浸泡;
2)猪腰洗净,切开边去白脂膜,切为薄片,用盐、胡椒粉适量拌腌一下。
3)先把中药和清水1250毫升(约5碗量)放入锅内,武火煲沸滚10分钟,加入大豆芽改文火滚15分钟,下猪腰滚至熟,调入适量食盐便可。
杜仲核桃猪腰汤
猪腰怎么样吃才有补肾效果? ?
腰子知识介绍:猪腰,即猪肾,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等,有健肾补腰、和肾理气之功效。 猪腰子营养分析:猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。 猪腰子补充信息:新鲜猪腰有层膜,光泽润泽不变色。
洗猪腰子的窍门:1、将猪腰子剥去薄膜,剖开,剔去筋,切成所需的片或花,用清水漂洗一遍,捞起沥干。2、1000克猪腰用100克烧酒拌和、捏挤,用水漂洗两三遍,再用开水烫一遍,即可去膻臭味。 猪腰子适合人群:一般人群均可食用
1. 适宜肾虚之人腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用;适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用;
2. 血脂偏高者、高胆固醇者忌食。
猪腰子食疗作用:猪腰子味甘咸、性平,入肾经;
有补肾、强腰、益气的作用。
猪腰子做法指导:1. 猪腰子用于炒、爆、炸、炝、拌,如“炒腰花”、“宫保腰块”、“烩桃仁腰卷”等;
2. 炒腰花时加上葱段、姜片和青椒,味道鲜美;
3. 猪腰子切片后,为去臊味,用葱姜汁泡约2小时,换两次清水,泡至腰片发白膨胀即成;
4. 猪腰质脆嫩,以色浅者为好。
猪腰子怎么做最补肾 ?
最补肾猪腰子做法
用料
主料
猪腰2个
香菇5个
大米50g
调料
食盐
适量
鸡精
适量
调和油
适量
胡椒粉
适量
猪腰补肾粥的做法
1.姜切成丝,因为猪腰气味比较浓,建议多放些姜
2.香菇用开水泡5分钟
3.猪腰除去中间白色发臭部位后,切成条,拿盐巴无水的情况下抓一抓,再用水冲净,以达到去味的目的
4.把大米加水入锅煮沸
5.加入切好的香茹
6.待香菇煮沸5分钟后,再加入猪腰
7.最后就是调料,盐,鸡精,胡椒粉及香油
8.入秋是进补的时节了
猪腰子要怎么做才补肾 ?
全体回家的
猪腰子怎么做法好吃又补肾? 100分?
盐焗猪腰补肾最有效了,具体做法是:猪腰买回来后,用刀轻剖开取掉中间那白色的筋(去骚味)洗干净,擦干水份,用纸包着,在锅底放一层盐后再放上猪腰,然后再放一层盐盖过猪腰,加上锅盖后点火开始焗,大概焗15~20分钟左右,就可以关火拿出来食用了