万丰美食菜谱大全双层饕餮芝士卷边披萨 双层芝士披萨怎么做 ？
做法：
1、将酵母放入温水中，加入材料中的糖，一起搅拌静至几分钟，带有小气泡冒出即可。
2、将高粉，油，盐，与酵母水混合揉成团后摔打数下至表面光滑的面团。
3、用保鲜膜盖住基础发酵45分钟。（面团至原来的1.5~2倍大即可）
4、把面团拍扁，排气后滚圆，静至15分钟。
5、把面团擀至于烤模大小相同的面皮（面皮擀成中间较薄周围较厚），在模具中撒上手粉，放入面皮，用叉子在面皮表面叉洞，帮助排气。
6、烤箱预热下火温度250度10分钟，放入披萨皮烤10分钟即可。
7、在面皮表面刷上一层橄榄油，刷上番茄酱，撒少许巴西里，放一层芝士，再放一层培根片最后放一层芝士。
8、放进烤箱烤10~15分钟即可（根据个人烤箱实际情况而定），最后再撒上少许巴西里。
芝士卷边是指披萨的卷边里有芝士酱吗。 ？
是指披萨边上 面里卷着芝士
芝士边披萨怎么做好吃 ？
材料
主料：高筋面粉140g，低筋面粉60g。
辅料：油20g，盐1小勺，水140g，细砂糖10g，干酵母1小勺，奶粉9g，香肠适量，玉米粒适量，鸡肉粒适量，披萨酱适量，芝士适量。
做法
1、把面粉等材料和面发酵到2倍后，分成三个等分， 大概120g左右一份。
2、把面饼擀开以后就开始做芝士边了，把边用手压一下，薄一些，之后把芝士放在饼边。
3、添加一点芝士就卷一下，用点力压下去，省的一会开了。
4、边卷号以后，表面刷一层油，不要太多，用叉子扎出一些小孔，家里没有叉子，用小刀也一样，把面饼放10分钟。
5、面饼放置期间，开始做pizza上的料，我一般放：口蘑，青椒，玉米青豆，牛肉，培根，把这些跟pizza酱料一起炒一下， (不放酱料也可以)，为的是让料脱一下水。
6、在饼面上先铺一层芝士，然后把丰富的料放在芝士上，最后在铺上一层芝士。我会�藕芏嗪芏�芝士，就是喜欢这个味道。
7、200度烤箱，大概烤12分钟最后，同样的办法，把肉料换成香蕉和菠萝，味道也是一样的好。
卷边披萨diy怎么做 ？
用料
高筋面粉 140克
低筋面粉 60克
水 110克
橄榄油 适量
细砂糖 适量10克左右
安琪酵母 适量2克左右
盐【以上皆为面饼用料】 少许1克左右
番茄 1个半斤左右
洋葱 半个
大蒜 半头
肉馅【猪肉或其他】 适量
意面酱 200克
虾仁 6-8个
烧烤肠 6个
口蘑 3-4个
洋葱丁 适量
圣女果 3个
马苏里拉芝士碎 适量
青椒丁，红椒丁，黄椒丁 适量
盐糖【以上皆为红酱用料】 适量
卷边披萨diy的做法
将面饼用料混合均匀揉成面团，放在容器里盖好盖子常温等待发酵，冬季室内气温低的时候可以把面团放在导热好的容器内，一般是不锈钢的盆，放置暖气附近
红酱步骤:将大蒜，洋葱切末备用，番茄去皮切丁备用
锅中放油，最好是植物油，烧至温热，将蒜末，洋葱末炒香，放置肉馅，划散。
肉馅炒白后倒入番茄丁，炒制成泥，倒入意面酱，翻炒至汤汁浓稠后加入盐糖调味出锅。
准备披萨上需要用到的蔬菜，青红椒和洋葱切丁，口蘑切片，圣女果切两半【蔬菜在烤制过程中会出水，最好是把准备好的蔬菜提前在烤箱中烘干，100度15分钟，根据菜量调整时间，稍微看两眼，别烤糊了怪心塞的】
虾仁在锅中炒至变色即可备用
等到准备工作做好面团也发酵好啦，把面团揉均匀，切下5分之一作为卷边的材料，其余面团擀成8寸披萨托盘大小（我用的是八寸不沾烤盘）用牙签在面饼上扎若干小洞，就像新疆烤馕一样
制作卷边:把面饼擀成3毫米左右的厚度，包裹烧烤肠一周，然后从中部一分为二，6个烧烤肠刚好可以分成12份，均匀分布在面饼最外围，横断面朝上，这样，如果八寸的