万丰美食菜谱大全紫苏鱼汤怎么做 ？
用料
鲫鱼 一条
青辣椒 适量
红辣椒 适量
大蒜 适量
盐 适量
紫苏 适量
大蒜叶 适量
生姜 适量
紫苏鱼汤的做法
首先鱼处理好，洗干净，然后热锅拿生姜擦下锅，倒油放几片姜，煎鱼
我这是家里没姜就没用姜，所以雨皮破了
然后鱼煎好放到一边，开始加入辣椒和大蒜炒出香味
然后倒入热水，鱼汤就变白啦，加些盐煮一会让鱼入味
汤煮好后加入紫苏叶，然后煮大概15秒，出锅
最后加入大蒜叶就可以开吃啦
青椒紫苏鱼汤怎么做 ？
青椒紫苏鱼汤做法
用料
鱼
紫苏
姜
蒜
牛奶
青椒
生抽
1、鱼切好了表面稍微抹一点盐，青椒斜切段，姜蒜切碎，紫苏随便切几刀。
2、锅里放少许油，青椒段和一点儿蒜末入锅翻炒，青椒会变得很绿，差不多5成熟就可以捞出，备用。
3、还是这个锅，添一些油，然后鱼入锅稍煎一下。表皮稍稍金黄即可。
4、姜蒜入锅，在锅边上的油里稍稍爆香，翻的话不要把鱼肉翻坏了。
5、锅里放水，水的高度要淹没鱼肉，加一点点牛奶，一点点生抽。
6、接着大火烧开，转中小火盖上盖儿煮。
7、水收到你需要的汤汁的量，然后紫苏和炒好的青椒倒入锅里，稍微焖一两分钟，试试咸味不够加盐，然后放一点胡椒粉，味精或鸡精。
紫苏煮鱼什么时间放紫苏好？ ？
起锅前两分钟放是最好的。
放早了煮烂在里面了。
完全起锅后再放味溶不到里面。
我好喜欢吃紫苏的。
紫苏鲫鱼汤这道菜和海参能同吃吗? ？
完全可以的。
从中医药理的角度来说，紫苏、鲫鱼和海参之间没有任何的相克关系。
所以您可以放心食用。没有任何禁忌！
紫苏和鲫鱼相克吗 ？
不相克。
紫苏鲫鱼汤是用鲫鱼250g，豆腐150g， 鲜紫苏8g，姜5g，葱白3g，料酒5ml，油适量，盐2g，香油2滴，香菜5g做成的一道菜。
做法步骤
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1.鲫鱼去鳃，清洗体内的余血，同时要清除鱼肉上的黑膜
2.洗净后的鲫鱼沥干水，两面抹少许盐，放置15分钟，下锅前将鱼身上的水用厨房纸擦净
3.将配料的紫苏叶切碎，姜切成片，葱白切段
4.豆腐切成3厘米见方小块
5.开小火，锅用姜片擦抹（为防止煎鱼时粘连）
6.倒适量油，热至冒微烟，将鲫鱼放入锅内中小火煎，一面煎黄后小心翻面继续煎，待鱼身两面均呈金黄色即可盛出
7.锅内留少许底油，爆香姜片和葱段
8.将鱼加到锅内，加上足量清水大火煮，投入紫苏
9.待水煮沸（此时已变白色）时，倒入豆腐块
10.将鲫鱼豆腐倒进砂锅内小火慢炖15~20分钟即可，吃前调入少许盐，再倒入准本好的香菜
11.最后滴入2滴香油，味道更纯美
番茄即鱼汤+紫苏可以吗味道和其他有无相中; ？
可以，不相克
紫苏鱼的做法，紫苏鱼怎么做好吃，紫苏鱼的家常做法 ？
用料
主料
草鱼1000克
辅料
紫苏叶
1小撮
茶油
适量
盐
适量
红辣椒
2个
青辣椒
6个
生姜
1小块
紫苏煮鱼的做法
1.
将鱼上的血及黑色膜细细弄掉
2.
将辣椒、生姜切好备用
3.
紫苏叶洗净备用
4.
锅内放油烧热至冒烟
5.
放入鱼块煎。将盐均匀撒在鱼上，可以稍微多放点盐，好让鱼进咸味。
6.
煎到金黄色时放几片姜一起煎可以起到去腥作用
7.
然后加清水没过鱼块为准，开大火
8.
煮10-15分钟左右，鱼汤变奶白最好
9.
加入青红椒，生姜煮至断生即可。再放入紫苏
10.
成品出锅，香！
宝贝一岁可以喝紫苏鲫鱼汤 ？
你好，可以的，刚开始给宝宝少喝一些看看，宝宝如果能接受的话，就没什么问题啦，鲫鱼汤还是挺有营养的，含丰富的钙、铁、锌、钾、磷及蛋白质，对婴幼儿的智力和骨骼都很有帮助，煮的时候注意佐料不要放太多