小炒拆骨肉的做法,小炒拆骨肉怎么做好吃,小炒 ?
小炒拆骨肉的做法步骤
1
猪骨头煮熟后剔下瘦肉,切成小块
2
青椒洗净切三角块,湖南椒洗净切段,蒜苗切菱形段
3
锅内放油,将拆骨肉炒至半干盛出备用
4
将青椒,蒜苗下锅翻炒
5
放肉一起炒,调入盐,生抽,糖
6
翻炒半分钟左右,出锅即可
小炒拆骨肉怎么做? ?
主料猪大骨头500克
辅料尖椒1把朝天椒2个
调料鸡粉1/2茶匙姜1小块蒜2瓣料酒1汤匙生抽1/2汤匙
小炒拆骨肉的做法
1.挑选肉肉多一点的猪大骨洗净
2.氽水再洗净
小炒拆骨肉qL.jpg
3.加清水、姜片煲约半个小时
4.待猪骨稍凉后拆下猪骨上的肉肉,切小碎块备用(猪骨可以加萝卜或淮山继续煲美味的猪骨汤)
小炒拆骨肉CY.jpg
5.小尖椒斜切小块(这种辣辣的湖南小尖椒香港不多见呢,我住这附近只看见一家有得卖)
6.锅里烧热适量植物油,放姜蒜和朝天椒爆香
小炒拆骨肉mQ.jpg
7.倒入切好的小尖椒翻炒至八成熟
8.倒入拆骨肉
小炒拆骨肉Zm.jpg
9.调入适量生抽、料酒、鸡粉
10.略炒即可起锅
小炒拆骨肉怎么做如何做好吃 ?
材料
拆骨肉(煲好汤剩下的骨头肉,把肉从骨头上撕下来),老干妈豆豉,木耳,青红辣椒,姜片,糖,鸡精
做法
1.锅中热油,爆香姜片,放入辣椒煸炒出辣味2.放入木耳翻炒
3.放入拆骨肉
4.挖两大勺的老干妈豆豉酱、一点白糖、一点鸡精,炒均匀即可
尖椒小炒拆骨肉的做法,尖椒小炒拆骨肉怎么做 ?
步骤
1.准备适量蒜蓉
2.辣椒切成片
3.从煲汤的骨头上拆下来的肉
4.热锅,放入适量油,把蒜蓉爆香
5.放入辣椒爆炒
6.炒约1分钟,放入拆骨肉同炒
7.放入适量盐炒均匀
8.起锅装盘
蒜香拆骨肉的做法,如何做,怎么做,做法大全附图 ?
蒜香拆骨肉做法
蒜香拆骨肉材料:拆骨肉250克,炸蒜粒75克,青、红椒粒各50克。
辅料:盐3克,味精2克,料酒15 克,干淀粉10克,芝麻油5克。
蒜香拆骨肉详细做法
1 .拆骨肉切成段,加盐、料 酒、干淀粉拌匀。
2.锅中放油烧至150°C,下拆骨肉炸制,外皮呈黄色时捞出。
3.锅内留少量油,下青红椒粒略炒,放人拆骨肉炒匀,下炸蒜粒、味精、芝麻油炒匀,起锅装盘。
拆骨肉的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
小炒拆骨肉的做法
1.挑选肉肉多一点的猪大骨洗净
2.氽水再洗净
3.加清水、姜片煲约半个小时
4.待猪骨稍凉后拆下猪骨上的肉肉,切小碎块备用(猪骨可以加萝卜或淮山继续煲美味的猪骨汤)
5.小尖椒斜切小块(这种辣辣的湖南小尖椒香港不多见呢,我住这附近只看见一家有得卖)
6.锅里烧热适量植物油,放姜蒜和朝天椒爆香
7.倒入切好的小尖椒翻炒至八成熟8.倒入拆骨肉
9.调入适量生抽、料酒、鸡粉
10.略炒即可起锅
拆骨肉的做法,拆骨肉怎么做好吃,拆骨肉的家常 ?
食材明细
湖南椒1个
青椒2个
蒜苗2根
拆骨肉300g
生抽10ml
盐5g
糖15g
中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
小炒拆骨肉的做法步骤
1
猪骨头煮熟后剔下瘦肉,切成小块
2青椒洗净切三角块,湖南椒洗净切段,蒜苗切菱形段(这里没拍到)
3
锅内放油,将拆骨肉炒至半干盛出备用
4
将青椒,蒜苗下锅翻炒
5
放肉一起炒,调入盐,生抽,糖
6
翻炒半分钟左右,出锅即可
农家拆骨肉怎么做好吃 ?
步骤
1.煮熟的猪头肉
2.螺丝椒和平菇洗干净
3.将肉手撕成不规则的条块
4.螺丝椒切条,平菇撕开捏去水分
5.锅里加油,小火炒香干辣椒和蒜
6.放入肉略炒
7.加入螺丝椒平菇翻炒,小焖一会儿
8.熟透后加盐,酱油,辣椒油,炒均匀即可出锅
9.装盘即可
拆骨肉 怎么做着吃啊 各位 ?
拆骨肉的做法
1.大骨头洗净凉水下锅,大火煮开后,撇去浮沫
2.捞出冲干净放入电炖锅,加入料酒、葱段、姜片、大料、桂皮,添入适当清水,煮烂
拆骨肉hN.jpg
3.晾凉后将肉撕下来,放进盘子里
4.真是拆骨肉啊,骨头上光光的了
5.在拆骨肉上淋上酱油,放上葱姜蒜末、花椒面、胡椒粉
6.锅内烧开水,上锅蒸十分钟后拿出拌匀食用
小常识
1、大骨头一定要买肉多的,城里卖的骨头肉都剔得太干净,农村卖的骨头好,肉多还好吃;
2、用什么锅煮骨头都行,只要把骨头煮熟,肉能很轻易的撕下来就行;
3、肉块不要撕太大,小一点,大了不入味;
4、猪肘子用此种吃法也非常好吃,就是肘子煮熟,肉切下来再蒸一下。
干煸拆骨肉怎么做好吃 ?
小炒拆骨肉的做法
1.挑选肉肉多一点的猪大骨洗净
2.氽水再洗净
3.加清水、姜片煲约半个小时
4.待猪骨稍凉后拆下猪骨上的肉肉,切小碎块备用(猪骨可以加萝卜或淮山继续煲美味的猪骨汤)
5.小尖椒斜切小块
6.锅里烧热适量植物油,放姜蒜和朝天椒爆香
7.倒入切好的小尖椒翻炒至八成熟
8.倒入拆骨肉
9.调入适量生抽、料酒、鸡粉
10.略炒即可起锅