万丰美食菜谱大全蔓越莓吐司的做法，蔓越莓吐司怎么做好吃，蔓越 ？
主料
面包粉
250克
牛奶
120克
鸡蛋
一个
黄油
25克
糖
30克
酵母
2g
盐
1克
辅料
蔓越莓干
30克
步骤
1.将所有除黄油和蔓越干之外的材料混合，揉成光滑面团，然后加入软化的黄油反复揉搓至与面完全融合
2.将面团揉至扩展阶段，比较快的方法就是不断地在案板上摔打，放在盆中进行发酵
3.将面团发酵至两倍大小，用沾有面粉的手指戳一个洞不会反弹塌陷说明发酵好了
4.将面团取出排气，压扁，将蔓越莓干放上，将蔓越莓干揉至散开
5.面团分成三等份
6.取一个面团揉成椭圆状压扁
7.从一头卷起
8.垂直卷起的方向再次压扁，卷起
9.按以上步骤做完其余的两个面团，摆入土司盒进行二次发酵
10.发酵至两倍大小即可
11.土司盒盖上盖子放入烤箱底层上下火180烤35分钟即可
12.松软香甜的大吐司
13.切片来吃，很香甜松软
蔓越莓吐司怎么做好吃 ？
食材用料
高筋面粉270g
鸡蛋20g相克食物
蔓越莓干45g
细砂糖40g
食盐1/2小勺（2.5ml）
黄油或玉米油25g
酵母粉1又1/2小勺（7.5ml）
奶粉12g
水145g
蔓越莓吐司的做法
蔓越莓吐司的做法图解11.按照顺序把食材倒入面包机内（除黄油外）
蔓越莓吐司的做法图解22.按下和面功能，面团和好后放入黄油继续揉出筋膜，（大概需要1小时左右）
蔓越莓吐司的做法图解33.在室温下发酵到2倍大
蔓越莓吐司的做法图解44.挤出面团内的空气，把面团分成3份，揉圆并放在室温下醒发15分钟
蔓越莓吐司的做法图解55.取出一个醒发好的面团，用擀面杖擀成长条状面片，宽度和吐司模的宽度一致，均匀的撒上蔓越莓干（蔓越干提前用刀切碎一点儿）
蔓越莓吐司的做法图解66.将面片从上而下卷起来，一定要卷紧
蔓越莓吐司的做法图解77.把卷好的面团收口朝下放入吐司盒底部，用同样的方法卷好其他两份面团，依次排入吐司盒底部
蔓越莓吐司的做法图解88.把吐司盒放在烤箱内，烤箱底部放入一盘热水进行二次醒发（中途换两次水），面团发酵到吐司盒九成满
蔓越莓吐司的做法图解99.盖好吐司盒盖放入烤箱，烤箱提前预热10分钟左右，165度，烤35分钟左右
用手机看这道菜做法
小贴士
1.面粉的吸水性不同，用水量可以根据各自情况调整，2.烤箱温度也要按自家烤箱的脾气自行掌握
蔓越莓吐司保质期三天现在超过一天还能不能吃? ？
没变质就可以吃。保质期一般是最佳食用期，不代表一定会变质，闻一闻吃一口没有异味都可以吃。如果你不差钱还是别吃了。
土司面包为什么发酸 ？
可能发酵久了，发面发过了，就会有酸味。也可能是老面的，没有放碱中和酸味，就会发酸。也可能是天然酵母做的，那么肯定会比较酸（这个可能性较低，因为天然酵母面包都会标注，而且比较贵）。
如果闻着味道不对，发馊，那么就是坏了。
土司三天以后还能吃吗 ？
没有问题的，因为现在是冬季，气温偏低。如果是夏天就难说了，夏天气温高，容易发酸霉变。
土司发酵到八九分满，烤出来却不满模具是什么回事 ？
用错面粉，面团打过头，面筋不足，醒发过度，（相对来说入模的面团份量过少），烤温偏低，等等都会这样。
蛋奶焗吐司怎么做 ？
用料
鸡蛋 1只
牛奶 150g
土司面包 2片
糖霜 少许点缀
蔓越莓 适量
牛奶蛋焗土司的做法
土司切块摆盘～很随意的放进去就好…如果没有土司，用其他面包代替也可以的
鸡蛋加入牛奶中，均匀搅拌。我用的打蛋器，很快
牛奶鸡蛋液倒在面包上,并加入蔓越莓点缀
进烤箱，170度20分钟～上下火
出炉，撒上一点点糖霜。点缀下～我这里没有放过多的糖…如果觉得鸡蛋牛奶没有味道，可以在蛋奶液中，加入一些砂糖…或者蜂蜜。味道很赞
小贴士
蔓越莓可以换成葡萄干，还可以加进去一些坚果，蔽日：核桃仁、大腰果、榛子,都是不错的选择哦
烤坏的土司怎么用来加工? ？
用料
吐司 一片
酸奶或冰淇淋 少许
坚果蔓越莓 少许
烤吐司块的做法
吐司切小块，放入预热的烤箱，180度10分钟。
摆盘，浇上酸奶或冰淇淋，撒上坚果碎。
蛋糕店里的土司是全麦的吗 ？
吐司有全麦吐司，还有牛奶的，红豆的，蔓越莓的，黄油的很多种啊，全麦只是其中一种
求大侠翻译西式糕点方面的英文， 100分？
芝士火腿吐司 Ham and Cheese Toasts
北海道吐司 Hokkaido-style Toasts
黄金吐司 Golden Toasts
富士山 Mount Fuji
相思乳酪 Cheese Ogura Cake
全麦核桃吐司 Whole-wheat Walnut Toasts
大北海道吐司 Hokkaido-style Toasts (large)
手撕包 (Melaleuca) Hanamaki breads
一叶情 这个具体是什么样的？可否描述下方便我翻译？
金砖 Golden Bricks
蔓越莓吐司 Fresh Toasts with Cranberry Jam
提子吐司 Fresh Toasts with Raisins
全麦无糖吐司 Whole-wheat Toasts (sugar-free)
经典白吐司 Classic White Toasts
葡式蛋挞 Pastel de Belé
现烤面包 Fresh Pastries
骨肉相连 Meat Skewers
小丸子 这个具体是什么样的？是肉丸子吗？可否描述下方便我翻译？
手卷三明治 Burritos
酥皮三明治 Crispy Sandwiches
布丁杯 Puddings
水果奶昔 Fruit Milk Shake
鸡蔬堡 Chicken Burger
丹麦提子 Raisin Danish
丹麦热狗 Danish Hot Dog
丹麦烤鸡串 Danish Chicken Skewers
提子布丁 Raisin Pudding
花生酱香包 Peanut Butter Bread
乡村鸡蛋 Country-style Scrambled Eggs
这个是炒蛋吗？如果是的话就是ScrambledEggs没错
法兰克福 Frankfurt Sausages
起司大亨 Cheese Giant
培根芝士 Bacon and Cheese Wrap
蓝莓物语 Blueberry Story
美式热狗 American Hot Dog
蓝莓排包 Blueberry Bread Slices
牛奶棒 Milk Sticks
炭烧培根卷 Roasted Bacon Skewers
这个是串在一起的培根没错吧？
芋头布丁 Taro Pudding
富士卷 Swiss Rolls
奶香包 Milk Bun
韩国
玉米火腿 Korean Ham & Sweet Corn Crêpes
肉香满溢 Abundant Meat Pizza
牛奶泡芙 Milk Puffs
半月 Half Moon
鸡蛋肉松卷 Eggs and Meat Floss Rolls
香辣肉松 Spicy Meat Floss
原味肉松 Original Meat Floss
摩卡 Mocha Coffee
金枪鱼三文治 Tuna Sandwich
椰椰香 Coconut Buns/ Biscuits
不确定椰椰香具体是什么？
毛毛虫 Caterpillar Bread
紫菜寿司卷 Sushi Rolls
黄金甲 Golden Crispy Corn
不确定黄金甲具体指什么？
金马轮
请问这个具体是什么？
台式菠萝包 Taiwanese-style Pineapple Bun
花生奶香包 Peanut Milky Bun
黑麦 Black W......余下全文>>