万丰美食菜谱大全菜苔的做法，菜苔怎么做好吃，菜苔的家常做法 ？
食材用料
菜苔一篮子
香肠一小段相克食物
油适量
盐适量
菜苔炒香肠的做法
菜苔炒香肠的做法图解11.菜苔折段洗净，香肠切片洗净
菜苔炒香肠的做法图解22.锅里油烧热，放入香肠煸香
菜苔炒香肠的做法图解33.倒入菜苔炒匀
菜苔炒香肠的做法图解44.加盐炒匀
菜苔炒香肠的做法图解55.再炒一会儿即可出锅
菜苔的做法大全，菜苔怎么做好吃 ？
主料
菜苔
1把
鸡蛋
2只
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.草苔一把，鸡蛋两只，分别清洗干净
2.鸡蛋打入小碗内搅拌成蛋液
3.菜苔切碎
4.取一点菜苔与蛋液拌匀
5.炒锅内放油，油开后下入菜苔蛋液
6.待一面煎至金黄后翻面
7.两面都煎好后用铲子把蛋铲散，加入适量盐、酱油、花椒面翻拌均匀即可
8.做好的成菜，黄绿相间清新爽口。
炒菜苔的做法，炒菜苔怎么做好吃，炒菜苔的家常做法 ？
主料
菜苔
500g
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
步骤
1.将菜苔洗净，切成条备用。
2.等锅热时，倒入少许油
3.再将菜苔倒入锅中，进行翻炒，放入调料，待菜苔瘪了的时候，差不多也就可以出锅了。
4.出锅拉。
菜苔的正宗做法，菜苔怎样做才好吃的做法步骤 ？
食材用料 菜苔一篮子 香肠一小段相克食物 油适量 盐适量 菜苔炒香肠的做法 菜苔炒香肠的做法图解11.菜苔折段洗净，香肠切片洗净 菜苔炒香肠的做法图解22.锅里油烧热，放入香肠煸香 菜苔炒香肠的做法图解33.倒入菜苔炒匀 菜苔炒香肠的做法
红菜苔的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
“红菜苔是武汉的特产，小时候在武汉生活过一段时间，经常吃到这道菜，非常的怀念。近些年北方也有卖的了，每次看到我都必定会买一把，回家过过嘴瘾，真的很好吃。”
用料
主料
红菜苔500克
辅料
蒜
5瓣
猪油
15克
盐
1小勺
清炒红菜苔的做法
1.
把红菜苔清洗干净
2.
茎部切成4至5厘米的段，根部的粗茎可以切成两半，便于炒熟
3.
蒜切成末
4.
锅里放猪油化开
5.
油热后放入蒜末爆香
6.
先放入红菜苔的茎部大火煸炒一下
7.
再把叶子和花部放进锅里，与茎部一起翻炒，出锅前加入盐调味
烹饪技巧
1、猪油炒出的菜苔很香，实在没有就用植物油吧；
2、粗茎部的皮如果太老了可以削掉；
3、醋、辣椒、生抽、鸡精根据自己的喜好放哦
凉拌菜苔怎么做好吃，凉拌菜苔的家常做法 ？
1 把洗净的红菜苔斜着片成段，姜和蒜瓣用菜刀拍碎（红菜苔斜着切段，这样菜段和调料接触面比较多，菜容易熟并且易入味），把菜叶和菜段分开放置
2 把铁炒勺烧热，然后加入油，待油热了，先放入姜段，等姜煸炒焦黄色，再加入蒜，等蒜变成淡黄色，把红菜苔段放入油里，要用旺火（就是大火，急火），快速翻炒
3 红菜薹变色，并且有点透明了，就熟了（也可以用筷子扎菜薹的菜段，一扎就能穿过去就是熟了），当然要在9成熟的时候（一扎不是那么容易，还要用点力才能扎透），把剁辣椒和红菜苔的叶子一起放入锅里
4 待叶子也炒的，变软了，关掉火，加入盐翻炒入味盛盘（要关火放盐，这样会避免，太热把盐里面的碘蒸发了）
香菇菜苔的正宗做法，香菇菜苔怎样做才好吃的做法步骤 ？
香菇菜苔的正宗做法
食材明细
菜苔300克
香菇四朵
盐四分之一茶匙
鸡粉四分之一茶匙
糖少许
食用油
原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
香菇菜苔的做法步骤
1
准备食材菜苔去除老梗洗净折成小段，香菇洗净切片
2
起油锅倒入适量的油烧至七成热下香菇炒一分钟
3
倒入菜苔一起煸炒
4
加入四分之一茶匙鸡粉，盐，少许白糖调味
5
大火翻炒至段生均匀即可
清炒菜苔的正宗做法，清炒菜苔怎样做才好吃的做法步骤 ？
1.准备好菜苔，掰开后在水里浸泡一会儿，然后再拿起洗干净！
2.蒜子切成碎。
3.锅里加入油，热油后加入菜苔，翻炒片刻。
4.随后加盐，翻炒出水。
5.最后再蒜子，翻炒一小会儿即可盛起。
小贴士
注意青菜不要用锅盖闷着哦，颜色会灰的！、菜苔在水里浸泡一下会跟容易清洗。
菜薹的做法大全，菜薹怎么做好吃 ？
主料
菜薹
200g
蛏子
500g
辅料
香干
4片
姜
1块
干辣椒
8个
蒜
6个
盐
1.5茶匙
胡椒粉
1茶匙
鸡精
0.5茶匙
香油
1茶匙
步骤
1.原料图。
2.香干焯水，接着蛏子烫一下剥肉。菜薹叶茎分开。
3.姜丝，红辣椒丝蒜片和蛏子混合。
4.锅里放油烧热下入蛏子姜蒜红辣椒。煸炒到辣椒干黄。
5.下菜薹茎，香干。炒匀，调入盐胡椒粉。翻炒至菜薹8成熟。
6.放入叶子，炒断生，调鸡精提味。
7.出锅淋一茶匙香油。
苏州酸菜苔的做法大全 ？
材料
潮州咸菜1包，胡萝卜1小段，长豆角2根，腩肉1小段，鸭蛋2个
做法
1.咸菜切丁、胡萝卜和豆角切丁。
2.腩肉是已经逼过油的，刚好中午炒菜有用到腩肉，顺便就多弄了些。腩肉也切丁。
3.将所有材料混在一起后打入鸭蛋拌匀（咸菜丁、胡萝卜丁和豆角丁我都先炒熟的）。
4.锅内放油煎至稍微有些金黄就好的。