做法,萝卜土豆汤怎么做好吃,萝卜土豆汤的家常做法 ?
食材
主料
大萝卜
100g
土豆
100g
辅料
酱油
适量
盐
适量
粉丝
适量
葱
适量
胡椒粉
适量
香油
适量
鸡精
适量
香菜
适量
步骤
1.准备一块大萝卜和一个土豆。
2.将萝卜和土豆去皮洗净。
3.将萝卜切丝。
4.将土豆切丝。
5.葱切葱花。
6.切香菜切碎。
7.锅中放水烧开。
8.放入土豆丝和萝卜丝,煮5分钟。
9.再放入葱花。
10.加入胡椒粉。
11.再倒入适量的酱油。
12.放入粉丝煮2分钟。
13.加入适量的盐。
14.加入适量的鸡精。
15.关火,淋适量的香油。
16.撒上香菜碎即可。
17.出锅咯!
小贴士
调味料随自己喜好增减。
土豆白萝卜汤的家常做法大全怎么做好吃视 ?
萝卜土豆汤的做法
1.
萝卜和土豆洗净
2.
萝卜切成细丝
3.
土豆切成细长条
4.
肉切片,葱和香菜切碎
5.
锅内油烧热,肉下锅翻炒
6.
肉变色后,加葱花、姜片、花椒粉爆香
7.
添水
8.
土豆倒入锅里,加食盐,盖上盖子煮土豆
9.
土豆好了,把萝卜丝倒进锅里,开盖子煮几分钟
10.
萝卜丝好了放入鸡精,马上关火盛出
11.
出锅,撒上香菜,萝卜土豆汤好了
土豆萝卜条汤怎么做 ?
主料
红萝卜1/2个
土豆2个
猪肉50克
辅料
食盐
1/2茶匙
葱
2克
姜
2克
香菜
2颗
鸡精
1/2茶匙
植物油
2汤匙
花椒粉
1/2茶匙
水
适量
萝卜土豆汤的做法
1.
萝卜和土豆洗净
2.
萝卜切成细丝
3.
土豆切成细长条
4.
肉切片,葱和香菜切碎
5.
锅内油烧热,肉下锅翻炒
6.
肉变色后,加葱花、姜片、花椒粉爆香
7.
添水
8.
土豆倒入锅里,加食盐,盖上盖子煮土豆
9.
土豆好了,把萝卜丝倒进锅里,开盖子煮几分钟
10.
萝卜丝好了放入鸡精,马上关火盛出
11.
出锅,撒上香菜,萝卜土豆汤好了
烹饪技巧
萝卜丝不要煮时间长了,下完萝卜丝别走开,好了马上关火盛出。
炖萝卜怎么做好吃,土豆炖萝卜的家常做法 ?
土豆炖萝卜怎么做
主料
旱萝卜
250g
土豆
250g
辅料
油
适量
盐
适量
黄豆酱
适量
酱油
适量
葱
适量
姜
适量
大料
适量
步骤
1.旱萝卜洗干净切成滚刀块。
2.土豆去皮洗干净切成滚刀块。
3.炒锅放油加热,葱姜、大料入锅煸香。
4.加黄豆酱炒。
5.土豆入锅炒。
6.加少许酱油炒。
7.加适量水。 盖上锅盖炖。 大火烧开锅,改文火炖。 其间适时翻动。
8.土豆炖至5分熟时,旱萝卜入锅炖。
9.炖至8、9分熟时,加盐。 炖至土豆、旱萝卜熟了,即可出锅装盘。
白萝卜土豆汤怎么做 ?
一、萝卜土豆汤,在东北是入冬后一个比较常做的汤菜。土豆和萝卜秋季大量上市,这里的萝卜是大红萝卜,红萝卜因皮为红色可入心、肺、胃三经,具有清热、解毒、利湿、散瘀、养心清血、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。加上土豆一起熬汤,一碗萝卜土豆汤入口,严寒就被挡在了外面,胃里也舒坦了。
二、用料:萝卜1个、土豆2个、猪肉50克、食盐1茶匙、葱2克、姜2克、香菜2颗、鸡精1茶匙、植物油2汤匙、花椒粉1茶匙、水适量。
具体做法:
1、萝卜和土豆洗净
2、萝卜切成细丝
3、土豆切成细长条
4、肉切片,葱和香菜切碎
5、锅内油烧热,肉下锅翻炒
6、肉变色后,加葱花、姜片、花椒粉爆香
7、添水
8、土豆倒入锅里,加食盐,盖上盖子煮土豆
9、土豆好了,把萝卜丝倒进锅里,开盖子煮几分钟
10、萝卜丝好了放入鸡精,马上关火盛出
11、出锅,撒上香菜,萝卜土豆汤好了
烹饪技巧:萝卜丝不要煮时间长了,下完萝卜丝别走开,好了马上关火盛出。
玉米萝卜马铃薯汤的煲法? ?
玉米切块,红萝卜切块,马铃薯切大块,
可以再放番茄,
煲猪骨,排骨,猪腱都可以,
最好吃的骨头应该是猪尾巴对上的几块骨头(很多软骨,胶质丰富,对皮肤好)骨头或者猪腱先飞水,
捞起后放煲里和冷水一起煲,放姜,玉米,红萝卜煲一个小时,
再放马铃薯,番茄进去,再煲半个小时就可以了。
直接放盐,一点糖调味即可(糖可以辟去剁肉鸡板的那个味道,同时可以调味,更加鲜美,同理,如果是糖水选择放一丁点盐味道也是更好的)。
红萝卜土豆汤怎么做 ?
用料
扇骨 300克
红萝卜 1条
玉米 1条
土豆 1个
红萝卜土豆汤的做法
红萝卜,土豆,玉米,切件
扇骨沸水,然后一起下锅,开火保,滚开,保一个小时,就可以出锅咯
萝卜土豆炖白菜的做法,萝卜土豆炖白菜怎么做 ?
萝卜土豆炖白菜做法:
一、材料
白菜半棵、土豆两个、白萝卜两个、葱段适量、花椒十粒、小辣椒十个、酱油少量、甜面酱一汤匙、盐5克
二、做法
1.准备好食材,把白菜切好。
2.白萝卜和土豆切丁。
3.把葱段和辣椒准备好。
4.油锅烧热,下葱段和花椒,待出香味。
5.加入菜丁翻炒,尽量使所有菜丁全部过油。
6.加入甜面酱和辣椒,继续翻炒。
7.倒入白菜,加清水和酱油,最后加入食盐。
萝卜炖土豆怎么做啊 ?
胡萝卜炖土豆
主料:土豆(切丁),胡萝卜(切丁)
配料订葱,姜,蒜,花椒,大料,小辣椒,油,酱油,料酒,醋,盐,鸡精,白胡椒粉
做法:
1. 葱切成段,姜和蒜切片,分成两份,小辣椒半个
2. 油热后,花椒放入油中炸熟后将花椒沥出,油再次热后将一份葱姜蒜放入油中炒香,将土豆丁、胡萝卜丁倒入锅中翻炒,点少许酱油,撒少许盐,用少许醋烹锅
3. 土豆胡萝卜丁炒到六分熟时加入清水,稍没过土豆胡萝卜丁即可,同时加入一份葱姜蒜,大料2瓣,小辣椒半个,酱油,料酒,盐,鸡精,白胡椒粉,盖上锅盖直至汤汁即将收尽时,继续翻炒至汤汁收尽即可出锅。
萝卜土豆炖排骨的做法,萝卜土豆炖排骨怎么做 ?
用料
排骨 1斤
土豆 2个
胡萝卜 2根
香叶 2片
干辣椒 2个
大料 1个
桂皮 1小片
花椒 十来颗
料酒 1大勺
老抽 1大勺
生抽 2大勺
冰糖 2、3颗
热水
胡萝卜土豆炖排骨的做法
排骨洗净,放入锅中,加水没过排骨,放几片生姜,倒一大勺料酒。煮至排骨变色,煮出很多浮沫。将排骨捞出备用。
土豆和胡萝卜去皮,切块。我用的是迷你小土豆,所以对半切开就够了。大土豆的话就多切几刀。
我必须要展示一下这个奇葩的胡萝卜~!胡萝卜,你为何长得这么diao~!哈哈哈!
把香料先准备好,免得手忙脚乱。我们需要:香叶2片、干辣椒2个、大料1个、桂皮1小片、花椒十来颗,如果你有炖肉包,也可以顺便再丢一个。注意,大料和桂皮的味道很有侵略性,千万要少放,一点点就可以了。
热锅倒油,油稍微多一些。把土豆和胡萝卜先煎炸一下。至表面微焦。这样做是为了一会儿炖的时候可以较好地保持形状。如果喜欢吃炖碎炖烂了的,也可以省略这一步。煎好了盛出备用,油留在锅中。
倒入排骨翻炒片刻,然后倒入步骤4中准备的所有香料。
加入热水没过排骨。大火煮开后转小火炖半个小时。
倒入土豆和胡萝卜,加入老抽、生抽、冰糖,大火煮开后转小火再炖半个小时到一个小时。
炖至汤汁几乎快没有了,转大火收汁。出锅后撒些葱花即可。