新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

培根烧豆腐 煎培根肉的家常做法

培根豆腐的做法,培根豆腐怎么做好吃,培根豆腐 ?

1.豆腐是我自制的卤水豆腐,将豆腐切块,彩椒、葱、姜和培根都切碎备用
2.炒锅烧热以后加入玉米油,然后先加入培根碎煸炒
3.培根碎煸香以后加入葱姜碎爆锅
4.然后加入切好的豆腐,关小火慢慢煎炒到豆腐有微微的黄色就可以了
5.加入食盐翻匀
6.再加入彩椒碎翻匀
7.最后加入味精翻匀出锅装盘即可

注意下烹饪细节:煎炒豆腐不用老翻锅,看到一边定型了有微微的黄色了再翻动。

培根豆腐炒青椒的做法,培根豆腐炒青椒怎么做 ?

培根豆腐炒青椒的做法

食材

主料: 培根 青椒 水豆腐
辅料: 大蒜
调料: 油 盐
方法/步骤

1. 准备所以的食材:水豆腐,培根,大蒜和青椒。
2.先将培根煎出油后盛起
3. 水豆腐煎至两名金黄后盛起。
4.另起锅将煎好的培根和青辣椒爆炒。
5.在青辣椒断生的时候将豆腐放入,加盐,少许鸡精炒拌均匀
6.炒好的“培根豆腐炒青椒”清淡中带有熏香的培根,整体搭配色香味俱全!是一款非常美味的家常菜。

培根豆腐皮的做法,培根豆腐皮怎么做好吃,培根 ?

食材
主料
豆腐皮
300g
培根
100g
辅料

适量

适量
鸡精
适量

适量
小辣椒
适量

步骤

1.豆腐皮切成细长条

2.斜切成菱形

3.葱和小辣椒切碎

4.培根切碎

5.锅内放油,放入培根炒熟

6.加入葱和小辣椒炒香

7.加入豆腐皮翻炒

8.调入盐和鸡精即可
小贴士
培根已有咸味,所以调料要适量减少

可以回锅肉用培根做吗 ?

食材编辑
主料

300g北豆腐
200g培根
配料

适量油
适量盐
适量豆瓣酱
适量白糖
适量鸡精
10g干木耳
20g水芹
2朵鲜香菇
50g彩椒
制作步骤编辑
1 准备好所有的食材,干木耳先泡发 2 培根切大块,培根买回来就是薄片了,只要如图切两刀就可以了
3 北豆腐如图切成三角片
4 锅热适量油
5 待油烧到七成热放入切好的豆腐炸至两面金黄
6 炸好的豆腐沥干油备用
7 水芹洗净切小段
8 香菇洗净切小块
9 彩椒洗净切滚刀块
10 炒锅放入适量的黄油,小火化开
11 切好的培根下锅煎至七成熟,装起备用
12 煎培根留下的油,加入两勺豆瓣酱、盐、白糖炒匀13 加入适量的水烧开
14 倒入炸好的豆腐块
15 放入水芹段、香菇、木耳翻炒片刻
16 放入煎好的培根
17 切好的彩椒放入,调入适量的鸡精翻炒片刻即可起锅食用[1]
小贴士编辑
1、豆腐不要切太厚,影响口感。
2、炸豆腐的油温一定要高,不然豆腐吸入太多的油就不好吃了。
3、放入豆瓣酱后一点放入适量的白糖,综合一下口感。

孜然豆腐卷怎样炒 ?

豆腐基本属于家常小菜,把它变个花样,包装一下,就有焕然一新的感觉了。加了孜然粉,有种烧烤的风味。如果您觉得热量过高,那就在培根里面卷点别的蔬菜吧。其实豆腐没什么热量,但基本上也起不到瘦身的作用。有人会觉得煎的东西不健康,但培根用来蒸的话,那就完全失去了它本来的口感。不喜欢烧烤,怕上火的,还是把培根用来炒为好。
  培根豆腐卷的原料:培根150克 嫩豆腐200克
  培根豆腐卷的配料:孜然粉适量 香葱1根
  培根豆腐卷的调料:花生油适量 盐适量 白芝麻2茶匙 淀粉糊适量
  培根豆腐卷的做法:
  ①取豆腐,切成与培根同宽度的大块。
  ②把豆腐切成同等大小的细长条。
  ③锅内加水,放适量盐,将豆腐入滚水锅里汆熟后捞起(中途不要翻动)。
  ④将培根切成长段,把豆腐条卷起来,在封口处用淀粉糊封口。
⑤香葱洗净后切成葱花。
  ⑥起平底锅,在锅内刷一层油,把培根豆腐卷封口的一面先进行煎制,待两面变色后加入孜然粉。
  ⑦加入白芝麻焙香后,再加入葱花滚均匀,即可。
  ⑧如果您特别喜欢麻辣口味,可以再加上花椒粉和辣椒面。
1、汆过水的豆腐与培根都有咸味,所以无需另行放盐

丝续米线怎么样?有人知道吗?可不可以介绍一下,我想了解! ?

原料:干米线,猪脊骨,鸡架,鸡精,蚝油,秘制料油,秘制调料汁,秘制酱料,辣椒,麻油,陈醋,小白菜,干豆腐,豆芽,油菜,金针蘑,木耳,鱼丸,虾丸,章鱼丸,海螺丸,墨鱼丸,孜然肉,培根,鱼豆腐,桂花肠,亲亲肠,蟹棒,鹌鹑蛋,肥牛,肥羊
★ 老汤做法:猪脊骨切开,鸡架,加大葱,生姜,花椒,八角,肉桂,香叶,丁香,小茴香,大茴香,草果,肉蔻,砂仁,加满水,用高压锅熬制即可★ 辣椒油做法:色拉油中加入花椒,八角,生姜,香叶,肉桂,丁香,肉蔻,小茴香,油温控制在七成热,熬至飘香,捞出所有干料,晾至三成热,加洋葱,大葱,加热至洋葱和大葱干而没糊,此时已经满屋飘香,捞出洋葱渣和大葱渣,关火,待油温降至6成热左右,缓慢倒入辣椒面和白芝麻混合在一起的盆中,并不断充分搅拌,至飘香即可。
★ 干米线处理:干米线泡水一夜,开水煮至8分熟,分装,四两一份
★ 清汤做法:中砂锅加入小白菜,干豆腐丝,豆芽,木耳,油菜,加入老汤至砂锅内沿,加一勺鸡精,一勺蚝油,一勺秘制料油,加热至开,加米线,加两勺勺秘制调料汁,煮开即可
★ 微辣做法:中砂锅加入小白菜,干豆腐丝,豆芽,木耳,油菜,加入老汤至砂锅内沿,加一勺鸡精,一勺蚝油,一勺秘制料油,加热至开,加米线,加一勺秘制酱料,煮开后再加两勺秘制调料汁,煮开即可

怎样建百度邮箱 ?

百度目前还没有对外开放创建邮箱的任务,你可以使用网易,新浪,雅虎邮箱,这几个都是不错的

泡菜锅的做法 ?

原料:青口贝、鱿鱼圈、培根、老豆腐、白洋葱、蘑菇、葱白、韩国辣白菜、是拉差香甜辣酱、柴鱼花、芫荽、高汤。做法:1、青口洗净,培根、老豆腐、白洋葱、蘑菇、葱白切成合适大小;2、韩国辣白菜稍稍切小块;3、锅里加适量橄榄油烧热,倒入洋葱、培根、葱白煸出香味,倒入韩国辣白菜继续煸炒2分钟左右;4、加入除海鲜以外其它所有的料,继续焖煮15-20分钟;5、加入海鲜煮至青口开口,加少许黑胡椒、盐调味;6、起锅前加入芫荽即可。原料:泡菜,北豆腐,肉丝,金针菇,食用油,辣椒酱,白糖,葱做法:1、准备一些泡菜,把泡菜切成几段,准备好一块北豆腐(我们南方豆腐含水量大,易碎,北豆腐就是含水量少),把北豆腐切成块状。2、热锅后倒入少量的食用油,放入豆腐开始煎,直到两面金黄,把豆腐取出备用。3、准备好一些肉丝,放点料酒和生粉抓匀就可以。4、锅里再加一点点油,放入肉丝煸炒,放入泡菜煸炒一会,放入一勺辣椒酱再煸炒一会。5、倒入水,没过泡菜,加入煎好的豆腐;水开后改小火煮5分钟左右,加入金针菇,最后加小半勺白糖淋上点香油就可以出锅了。

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 培根烧豆腐