万丰美食菜谱大全怎么做梨罐头呢？ ？
做法也是非常简单．
１．选购个大完好的梨子三个．
２．削皮，剖成两半，将梨核挖去．（怕麻烦可以直接切块）
３．放入锅中，并加入适量清水和冰糖．
４．先大火烧开，再小火煮一段时间即可．
５．放入冰箱，想吃就取．
优点：
绝对没有防腐剂，可以根据自己的口味放冰糖，超市卖的味道太甜．
自制姜汁梨罐头
材料：梨２ 公斤、糖１ 公斤、柠檬半个（挤出汁）、姜５０克、水７００毫升
做法：
１．在锅里放７００毫升水、１公斤糖、柠檬汁、姜片，煮开。
２．把梨削皮，放在开的水里，再煮３０分钟，到梨软了为止（可以用牙签试一试）把姜片拿出。
３．玻璃罐头放在热水里消毒，把梨连同汁一起倒进去，封上盖，放在冰箱里，吃的时候，拿出来凉吃或加热吃都可以。梨是化痰润肺的，姜有驱寒的作用，很适合在秋、冬季吃。
梨罐头的做法，梨罐头怎么做好吃，梨罐头的家常做法 ？
用料
主料
梨3个
调料
冰糖
适量
水
适量
自制梨罐头的做法
1.梨准备3个，洗净
2.洗好的梨削皮
3.锅中坐水
4.梨去核切成大块，放入锅中，煮开
5.水开放入冰糖，等冰糖融化，梨的颜色不是白色就好了
6.关火，盛盘，晾凉
7.连同梨水一同放入干净的罐头瓶就好了
自制糖水梨罐头的做法，自制糖水梨罐头怎么做 ？
材料
梨10个左右（硬一点的），甜橙味果珍1包250G
做法
1、用削皮刀给梨子削皮。我很感谢削皮刀，要不然削完要好久好久！
2、桃子去核、切块。
3、果珍，首先最好买鲜橙味，第1次我用芒果味，味道偏酸，颜色也不正
。一整包果珍倒入水中，煮开。
4、再倒入梨子，煮15分钟。
5、就这样子好啦！为了更加纯正美味可口，冷却后，放入冰箱冷藏室。
自制水晶梨罐头的做法 ？
主料 苹果400g 水晶梨200g
辅料 冰糖适量
步骤：
1.准备苹果和水晶梨。
2.将苹果和梨都切成小块。
3.在盆中加半盆水，放入切好的水果。
4.加一大块冰糖。
5.大火煮10分钟左右。
6.待水烧开、冰糖融化，关火晾凉即可。
7.将水果和糖水装碗。
自制罐头的做法，自制罐头怎么做好吃，自制罐头 ？
1.食材：梨、冰糖，
材料：罐头瓶、瓶盖。
2.把瓶子放入蒸锅里，煮十五分钟消毒。
3.把梨去蒂、去把、去皮。
4.把梨从中间切开，去核。
5.把去核的梨装入罐头瓶里，放入冰糖。
6.再放入水，盖上瓶盖扭紧。
7.放入蒸锅里煮十五分钟即可
能长期放的冰糖雪梨罐头的做法 ？
主料
梨3个
调料
冰糖
适量
水
适量
自制梨罐头的做法
1.梨准备3个，洗净
2.洗好的梨削皮
3.锅中坐水
4.梨去核切成大块，放入锅中，煮开
5.水开放入冰糖，等冰糖融化，梨的颜色不是白色就好了
6.关火，盛盘，晾凉
7.连同梨水一同放入干净的罐头瓶就好了
制作梨子酒的具体过程方法， ？
梨子酒的制作方法可以参照葡萄酒的制作方法，工艺流程有：原料选择 选用完好的梨可制作优质酒。利用残次果（剔除腐烂果）和梨罐头下脚料可酿造普通梨酒
→清理 摘除果柄，拣去树叶和杂草等杂质
→洗涤 洗净泥沙污物
→破碎 用破碎机破碎不要成糊对榨汁不利没有破碎机自己捣碎
→压榨 无专用压榨机时，可用木棍或新白布袋代替，榨后的果渣经自然发酵后，加入6.5%的砻糠进行蒸馏，得到果烧酒，用于调整酒度和配制果酒。
→发酵 每100公斤果汁加入10克焦亚硫酸钾杀菌。也可用熏硫的方法，将二氧化硫通入缸中，同时将果汁泼入缸内，当果汁中含有0.1%的二氧化硫时，即可抑制杂菌活动。将果汁倒入釉缸，其数量为缸容量的五分之四，加入5~10%的酵母液，并充分搅拌，使酵母均匀地分布于发酵液中。发酵正常液温在20℃左右，如温度较高，所得果酒香气较差。经过，两至三星期发酵，尝一尝汁液，甜味变淡，酒味增加，则说明大部分糖已变为酒精，主发酵结束
→换缸 主发酵结束后，用虹吸管吸出澄清的新酒，转入经洗刷和杀菌处理后的另一发酵缸内进行后发酵。并加食用酒精将酒度调至14度，酒脚与果渣可用作蒸馏酒原料
→后发酵 此次发酵时间大约25~30天。后发酵期间，酒温应控制在12~15℃之间，后发酵结束的新酒中要加入二氧化硫，使含硫量达0.01%。若酒度过低，可加食用酒精，使酒度达16度以上
→调配 加食用酒精、砂糖等，每100毫升普通梨酒含酒精18毫升左右，糖分0.2克左右，总酸量0.3毫升左右
→成品。
第一步选用完好的梨子，将梨子洗干净并且晾干，破碎之后倒入陶缸内，然后在缸内加糖、加酒曲密封让其发酵，大约半个月后，梨子酒的发酵基本完成。第二步将酒
液移入另一人桶中，并每隔几天就换缸一次，并除去酒中的沉淀物，最后一次换缸后，在酒液中加入冰糖，沉淀两三天，梨子酒就可以喝啦，发酵好的果酒可直接饮
用，也可蒸馏成白酒。
怎样做山楂梨罐头蒸需要几分钟 ？
用料
苹果梨
山楂
冰糖
山楂梨罐头的做法
苹果梨洗净去皮去籽切块，山楂洗净切开去籽
锅里多放些水，一定要没过水果
放冰糖就可以开火熬了
开了后转小火再熬20分钟左右（梨熬的很软就可以啦）