万丰美食菜谱大全炒上海青怎么做好吃，炒上海青的家常做法 ？
1.洗好的上海青适量
2.蒜头片，西红柿各半个
3.加入油适量
4.加入蒜头片，辣椒末，爆香
5.加入青菜，盐，鸡粉，味极鲜各适量，翻炒
6.炒的差不多的时候加入西红柿翻炒几下即可出锅
清炒上海青怎么做如何做好吃 ？
先将锅烧热，然后放油，油也一定要烧热，当然烧到冒烟就不行了，烧到看到油里面开始有小泡泡冒出来就行。
然后趁锅热的时候把菜倒下去，翻炒一下，看到叶子颜色开始变深就可以出锅了。
盐先放后放都没关系。
注意：锅一定要够热，不够热的话菜就不容易熟，要炒的时间就变长了，菜也就软掉了，口感不够脆。炒的时间不能太长，时间长了菜就老了，估计还会变黄……
素炒上海青怎么做 ？
1.上海青洗净沥干水分备用。
2.锅内放入适量水煮沸，加几滴油、适量盐，将洗好的上海青放到沸水里焯烫。
3.捞出过凉，沥干水分。
4.热锅放油，爆香大蒜。
5.放入上海青快速翻炒。
6.加适量盐，酱油调味即可。
炒上海青的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
材料
黑木耳、白木耳各几朵；上海青（上海白菜）250G，蚝油2茶匙，香油1/2茶匙。
做法
1，双耳水发开，洗净去蒂，摘称小朵；
2，上海青洗净，沸水中一滚就沥干，立即用凉水冲凉，空水，滚水的过程要非常快，烫一下就可以了，（也可以油爆炒，不过我不太喜欢油爆）；
3，热锅烫油，入上海青翻炒，再入双耳翻炒；
4，加蚝油翻匀，最后滴香油。
上海青爆炒香菇怎么做 ？
香菇炒上海青的做法1.
准备好上海青
2.
准备好香菇
3.
香菇洗净切片
4.
上海青折片，清洗干净
5.
锅加烧开
6.
加入小白菜
7.
加点油和盐，焯水煮熟
8.
捞出上海青
9.
锅热油，下姜蒜炒香
10.
加入香菇
11.
加点酱油烧熟
12.
加入上海青
13.
加盐和鸡精调味炒匀
14.
装盘
快炒上海青怎么做好吃，快炒上海青的家常做法 ？
清炒上海青的做法
1.
准备好上海青。
2.
上海青一片片拆开。
3.
上海青清洗干净。
4.
锅热油，下蒜片炒香。
5.
加入上海青。
6.
大火翻炒。
7.
加盐。
8.
加鸡精调味炒熟。
9.
装盘。
香菇和上海青怎么炒 ？
洗干净后都放到热水里过一下，去味。然后上海青爆炒，加入香菇，放调料，出锅
上海青炒之前要用水焯一下吗 ？
可以用也可以不用
不过我家一般都不会用的，就直接清炒
希望可以帮到你
为什么炒的上海青发苦？ ？
不是炒焦了。。是锅子没洗干净..炒上海青或小菜的基本要求...锅要烧干净....不然锅上掺留的物质会使菜苦``
上海青要怎么炒才好吃呢？ ？
双耳蚝油炒上海青
材料
黑木耳、白木耳各几朵；上海青（上海白菜）250G，蚝油2茶匙，香油1/2茶匙。
做法
1，双耳水发开，洗净去蒂，摘称小朵；
2，上海青洗净，沸水中一滚就沥干，立即用凉水冲凉，空水，滚水的过程要非常快，烫一下就可以了，（也可以油爆炒，不过我不太喜欢油爆）；
3，热锅烫油，入上海青翻炒，再入双耳翻炒；
4，加蚝油翻匀，最后滴香油。
小诀窍
蚝油本身味道很够了，无需再加盐。
真心回答望采纳，谢谢！