炖乌鸡汤放太子参什么功效 ?
太子参又叫孩儿参,药性较为平和,有“补气”的功效,对体质较弱的人有调理和滋补作用
推荐做法:
太子参杞子炖乌鸡
用料
主料乌骨鸡500g太子参20g
调料猪肉150g
太子参杞子炖乌鸡的做法
1.乌鸡去皮洗净斩件,猪骨洗净,太子参与杞子也洗净。
2.材料都洗好后,放入炖盅里。
3.再加入适量的清水。盖上盖子,隔水炖2.5小时即可
太子参炖乌鸡
制作方法
材料:太子参10克,全当归10克,乌骨鸡1只,制何首乌15克,葱20克,生姜10克,料酒10毫升,盐3克。
做法:将乌骨鸡宰杀后,去毛、肠杂及爪,洗净,待用;将太子参、全当归、制何首乌洗净,放入纱布袋,置沙锅中,加水2000毫升,武火烧开后,改用文火煎煮30分钟,捞去纱布袋,投入乌骨鸡、葱段、生姜片、料酒、盐,加盖焖煮至酥烂即成。
功效:本品具有温中益气的功效。适用于脏器下垂、贫血、慢性肝炎、病后虚弱的辅助治疗。湿盛中满,大便泄泻者慎用
太子参怎样煲汤 ?
太子参虫草花汤
不论你是爱美的女士,还是工作繁忙的白领朋友,是否会常常感到食欲不振,头
晕头疼呢?这款汤就可以帮你扫除疲劳,赶走每天无精打采的样子。
虫草花具有虫草的药效,去不像虫草那么贵,清甜爽口,性质平和,不寒不燥,
均有滋肺补肾护肝、抗氧化、防衰老、抗菌消炎、镇静、降血压、提高机体免疫力等
作用。煲出来的汤色泽金黄,香味浓郁,就连芡实和薏米也变得色香味俱全了。
精选配料:太子参(孩童参)、虫草花、云岭、芡实、薏米、蜜枣
食疗价值:治疗头晕头疼 食欲不振 降血压 提高机体免疫力 抗菌消炎 防衰老
润肺补肾护肝补气治虚盗汗
搭配食材:500-750克排骨
适合人群:爱美的女性常喝可以防衰老,抗氧化,抗菌消炎
中老年人喝提高免疫能力,降血压,抗氧化
小孩喝可增强抵抗力,促进食欲
注意建议:太小的小孩,少喝有益身体。孕妇忌喝。本汤有点上火,阳盛体质人士少喝。
烹调过程:
1、 把各类材料泡水,洗干净备用。(虫草花表面有大量营养物质,不用泡,冲洗干净即可。)
2、 将排骨放入沸水中飞水,除去血水和杂质。
3、 将所有材料放入锅中,加入适量冷水后开始煲。若中途发现水不够,可加入热开水。
4、 大火烧开后调成小火,煲1.5-2小时。起锅前加入适量盐调味即可。
太子参鸡汤怎么做 ?
主料
太子参20克
乌鸡500g
辅料
姜片
5 片
红枣
8颗
太子参炖鸡的做法
1.
焯水备用
2.
准备好了
3.
炖炖炖
太子参花旗参煲母鸡汤功效 ?
补气滋阴养血,滋阴养血功效更强些
炖鸡汤时放太子参对身体有什么好处? 或者放其他的什么参最好? ?
益气健脾养阴。补气健脾,益阴生津,对脾虚气弱、胃阴不足引起的体倦乏力、饮食减少、口渴咽干、形体消瘦有效
太子参炖汤的好处 ?
太子参是一种有补气益血、生津、补脾胃作用的中药,它对很多疾病都有很好的防治作用。那么,太子参煲汤有什么作用?如何做?
我们都知道太子参有补气益血、生津、补脾胃的作用,既可以入药也可以煲汤,适于小儿夏季久热不退、饮食不振、肺虚、咳嗽、心悸等虚弱之症以及小儿病后体弱无力、自汗、盗汗、口平等症。
用太子参可以煲什么汤呢?下面是用太子参煲出来的汤。
黄芪红枣太子参汤:材料:黄芪15克、红枣7枚、太子参10克。
做法:将黄芪、红枣、太子参加适量水煮30分钟,每晚临睡前或清晨空腹时代茶给孩子喝。
功效提示:这款汤有补肺健脾的功效,适宜反复感冒的孩子吃。
银耳太子参炖鹿肉:材料:银耳50克,太子参15克,鹿肉300克,姜10克,清汤1200克。
调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。
做法:
1、银耳、太子参分别用温水涨发好,鹿肉切蚕豆丁大小汆水,姜切片待用。
2、将净锅上火,放入清汤、太子参、银耳、鹿肉、姜片,大火烧开转小火炖50分钟调味即成。
功效:鹿肉营养丰富,长期食用可提高机体免疫力,对面黄体虚有一定的改善作用。银耳可养阴生精,润肺健脾,对阴液亏虚有一定的食疗作用。
太子参炖田鸡:材料:田鸡350克,瘦肉50克,太子参50克,枸杞子10克,姜10克,清汤700克。
调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克。
做法:
1、田鸡宰杀斩块汆水,瘦肉切豆丁大小汆水,太子参用清水泡发好,姜切片待用。
2、将净锅上火,放入清汤丶姜片丶太子参丶枸杞子丶瘦肉丶田鸡,大火烧开转用小火炖30分钟调味即成。
功效:太子参含多种氨基酸丶果酸丶淀粉丶维生素丶皂苷等成分,能消水肿丶化痰止咳,对心悸自汗丶病后体虚有一定的食疗作用。
太子参炖柴鸡:功效:滋阴补虚,温中益气。特别适于秋冬女性进补,调养产后虚弱等。
原料:太子参8克,柴鸡250克
调料:盐、葱、姜、料酒适量
做法:
1、将柴鸡切块,在沸水中焯后,将水倒掉。
2、将柴鸡与太子参一起,放入葱、姜、料酒,加清水炖约2个小时,至熟透后加入盐稍煮几分钟即可。
禁忌:高血压及肾炎、胃炎患者不宜多食。
适合人群:体虚或产后虚弱的女性。
以上的汤都很美味,最重要的是它们对各类患病人群有很好的治疗作用。它们简单易做,很多人都有能力煲。最后,小编祝愿您身体健康。
太子参煲汤的功效有哪些呢? 相传,太子参始发现于金陵太祖朱温之墓,朱温后裔清明祭陵时发现坟上盛长珍奇之草,便取其块根煎之试服,结果感觉元气大增,精神饱满,后经太医鉴定,其性味功效近似人参,逐供太子使用,太子参由此得名。 然而,太子参的成分有什么呢? 太子参含皂甙、淀粉、果糖、麦芽糖、蔗糖等糖类成分;还含有游离氨基酸成分,尤以精氨酸、谷氨酸、天冬氨酸含量最高。另外,太子参气微,味微甘。以条粗肥润,有粉性、黄白色,无须根者为佳。 现在,您已经是了解了太子参的成分了,是的,太子参是可以煲汤的。不过,太子参煲汤的功效有哪些呢? 太子参含多种氨基酸丶果酸丶淀粉丶维生素丶皂苷等成分,如果您是采用煲汤来使用的话,能消水肿丶化痰止咳,对心悸自汗丶病后体虚有一定的食疗作用。 总之,是人参的一种。药性平和、味甘,有补气生津的作用。常用于脾胃虚弱,倦怠乏力、食欲不振、干咳少痰、病后体虚、盗汗、夜间惊哭、小儿夏季热等。实验研究证实,太子参可以提高免疫功能,改善心功能。常服用太子参可......余下全文>>
太子参煲鸡子有什么功效 ?
有理气的作用
具有清热泻火食用营养价值
用于消化不良、佝偻病,有理气的作用
防治骨质疏松、妇女缺铁性贫血症
用于消化不良
太子参和花旗参能一起煲鸡汤吗 ?
就锅内蒸炖4~5个小时可用,增强免疫力机能作用。
食用方法,有调节血压:以2~3片高丽参含片口中细嚼:将高丽参6g切成片加入瓷碗内加水封密碗口、体虚者,宁神益气。
(3)冲茶,滋补强壮,生津甘凉可口。炖煮食品。
5,生津止渴:将高丽参切成薄片. 西洋参:高丽参5克与瘦肉一起蒸炖、洋参)
西洋参在北美一直有“绿色黄金”的美称,缓解疲劳,运用于失眠:大补元气:
(1)炖服,放在杯中用开水冲泡闷盖5分钟可食用:(花旗参。
(2)嚼食,有滋补强身作用。此药温而不燥功效,是一种具有特殊医疗价值的药品